序
養生不排寒,一切都白忙
我從大阪大學醫學系畢業後,成了耳鼻喉科的醫生。剛開始,光是診治病人就佔去了我全部的心力,等我累積了十多年的治療經驗,看到許多病患為了治療花費大筆金錢、耗時耗力就非常難過,實在很想讓他們不必嘗到如此痛苦的經歷。只要自己沒辦法簡單、快速又便宜地治好病患,就會覺得自己辜負了他們,對於西醫這種將人體看作器官零件、只對局部做檢查治療的方式,產生了極大的疑惑。
想要徹底斷絕病根,就不能只看生病的部位,必須觀察全面的人體。既然如此,有沒有比現今醫學更全面的治療方式呢?我努力尋找並研究,最後找到了中醫。但我並不滿足於知識與理論面,開始拿自己及家人的身體當實驗品,嘗試了針灸及中藥等各種相關治療,對中醫有了更精通的暸解。
我開始採用這種融合中西醫優點、全面性的治療方式,結果不但提高了療效,更讓許多病患慕名而來。最後出現了十分有趣的畫面:明明是耳鼻喉科的診療室,卻擠滿了氣喘、糖尿病及痛風等應該去內外科診治的病患。結果,病患一個個痊癒了,卻因為我沒開藥、沒注射又沒動手術,到最後無法收取健保費,導致醫院的收入銳減,加上醫院施壓無效,最後我被迫離職。
而後,因為太多病患強烈要求我繼續看診,我便在一九八一年四月一日於自家開設診所。此後,我秉持著中醫「天人合一」的整體觀,繼續為病患們看診。
「排寒療法」則是我在一九八三年五月剛滿六十歲時所發現的,當時我經常感到腳部冰冷且身體不適,在試著讓腳部溫暖起來之後,竟發現所有不適不但消失了,身體也變好了。注意到這一點之後,我開始進行觀察,最後發現只要身體出現不適,便「將胸部以下泡在熱水裡」,身體狀況就會好轉。我將這種療法稱為「半身浴」,現在已經是家喻戶曉的保健方式了,實在令人心喜。
當我進一步要求病患養成穿多層襪及半身浴等幫下半身「保暖」的排寒習慣,治療效果更是大大提升。我自己本身更因此而擺脫了長年的肩膀痠痛及牙痛,同時從此不再感冒。
曾有一位長期為慢性中耳炎所困、嚴重到必須戴助聽器的病患來看診,三十年來他的耳朵不斷流膿,甚至被醫生警告很可能會引發腦膜炎。我建議他嘗試排寒療法,結果中耳炎竟不藥而癒,聽力也恢復到不需要助聽器的情況。雖然他的鼓膜因中耳炎而破裂,被判斷很難重新癒合,但也不是不能修復的。
我們人體隱藏著強大的自癒力(自然治癒力),能夠隨時將身體修復至健康正常的狀況。但是,「寒氣」卻會阻礙身體發揮這個能力,造成失常。因此,只要去除這個滯礙,接下來就交給身體與生俱來的自癒力即可。不必刻意「治病」,只要去除掉「寒氣」這個致病因素,身體自然就會「痊癒」,完全不需要手術、藥物、貼布、健康食品或其他器具。
甚至還有因腎臟壞死而長期洗腎的病患,在採取排寒療法一年後,腎臟竟然恢復了功能。從西醫的角度來看,這簡直就是奇蹟,連他的主治醫生都驚訝到說不出話來,但事實擺在眼前,由不得人不相信。
像這樣因進行排寒療法後莫明痊癒的例子,實在多不勝數。排寒療法和一般世間所認知的醫學截然不同,它認為「百病從寒起」,只要從飲食及心理上時時「保暖防寒」,就能無病一身輕。雖然方法一點也不難,但還是有很多人做不到,因為他們缺乏「打從心底改變致病習慣」的決心。我認為是自己的診療方式有問題,才導致病患出現如此輕忽的態度,在深深的自責之下,我於十年前關閉了診所。
但是,近來有越來越多支持排寒療法的人,從全國各地向我女兒幸惠提出邀約,希望她前往進行諮商或演講。即使排寒療法的實行方法十分簡單,只要看書就足夠了,但還是有很多人感到不安,不斷重覆詢問相同的問題。我女兒因此吃了不少苦頭,但也從中學習到許多事情。
排寒療法是一種「自療醫學」,主張自己種下的「毒果」,要靠自己根除。除了方法簡單,效果更是迅速。
雖然簡單,但大部分的人還是因為「穿多層襪很麻煩」或「無法堅持半身浴」等問題,最終半途而廢。寧可長年花錢看病、吞下一堆處方藥,也不願貫徹這種自己就能做的簡單療法—說到底,他們就是不相信自己身體的能力。
另外還有一個難關,就是中途會出現的「瞑眩反應」 。當身體出現好轉,大家通常都會既驚又喜,但接下來就要開始面對身體和心理的各種不適。這段過程真的十分難熬,很多人就此半途而廢。但是,為了身體健康,無論如何都必須熬過去才行。天助自助者,如果凡事只想依靠外力,什麼事都不可能成功。
近來,一直被嫌棄又土又醜的五趾襪,開始流行了起來;「半身浴」或「足湯」等也成為普遍的美容妙方,許多年輕女性更開始愛上「多層襪」這種舒適的保暖方式。到如今,「排寒」已經成為眾所周知的健康概念,並滲透至所有人的生活之中。
花費了將近三十年的光陰,「排寒療法」才終於為大家所熟知,我感到既喜悅又欣慰。但是,坊間卻流傳著許多錯誤的觀念,為了讓世人對「排寒療法」有更深入及正確的了解,我和幸惠共同寫下了這本書。如果感到自己堅持不下去了,請回頭再看一次書。
希望正確的「排寒療法」,能讓每個人走向「正確的生活方式」。我打從心底祝福大家!
作者的話
乾薑是祛濕排寒的「食補奇藥」
我每天都精神百倍地四處奔忙,之所以有這樣的體力,是因為我每天早晚一有機會就會吃薑。
早晨先從一杯胡蘿蔔汁開始,在現榨的胡蘿蔔汁裡加入足量的薑,然後一口氣喝完。白天會喝上2、3杯熱的薑紅茶,用餐時會搭配醃薑,或在納豆及味噌湯裡加入薑泥或乾薑粉。晚上則會在燒酎裡調水及乾薑粉。
為什麼要吃薑呢?自古以來,薑就被世界各地的人們視為「食補奇藥」,被當成珍貴的健康食品。因為只要是藥,大部分都會有副作用,而且也不可能「對什麼都有效」,只有薑是幾乎沒有副作用,而且具有廣泛的療效。
最近,「乾薑」在電視等媒體上蔚為風潮,其實「乾薑」是中國自2000年前一直流傳下來的古中藥,由生薑炮製而成。乾薑通常被用在「生薑無法發揮藥方效果」之時,由此可知它的神奇療效。特別是對於體弱或身體冰冷的人,乾薑一向有絕佳的補養效果。
但是,現代人如今幾乎沒有什麼體力,只要測量體溫就可以知道,大部分的人都達不到以往的標準36.5∼37.2℃,多數都是35℃左右,甚至還有人是34℃。
體溫低不只會讓免疫機制難以運轉,35℃還是最適合癌細胞繁殖的溫度,再加上體溫越低血液越滯塞,會造成肥胖及水腫,身體也會容易疲倦,心情憂鬱沮喪。
為身體加溫,為健康加分
近來體溫低的人日漸增加,或許這也是神奇中藥乾薑之所以會受到注目的原因。實際上,有很多人確實因為經常食用乾薑,因而重新獲得了健康。
「短短2週就讓我的血糖值降低了100以上。」(50歲 女性)
「吃藥都治不好的高血壓變正常了。」(56歲 男性)
「只是每天早上喝一杯乾薑紅茶而已,3週就瘦了4公斤。」(48歲 女性)
「開始喝乾薑茶後,之前診斷出來的三高和血液數值都變正常了。」(45歲 男性)
「長年苦惱的花粉症突然症狀減輕。」(39歲 女性)
「才2週就消除了我手腳的水腫,更治好了我的身體冰冷及生理痛。」(42歲 女性)
「立刻治好了我的便秘,頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」(67歲 女性)
上面只是眾多實例中的一小部分而已,由此也可知,乾薑的藥效確實比生薑要提升許多倍。
乾薑可以提升體溫,並提高免疫力,由於它也會讓血液變清澈,進而降低了膽固醇及高血壓,更別說還能改善糖尿病,簡直可說是萬能的神奇中藥。
現代人的平均壽命越來越長,卻不是因為每個人都變健康了,這可以從國家的醫療費年年增長、醫院人滿為患的情況中看出來。簡單地來說,人類的壽命雖然延長了,但為疾病所苦的人也跟著增加了。
在這樣的情況下,西方醫學仍然只是拼命鑽研抑制病症的方法,而不去研究疾病的本質,進而將它們根治。他們擁有極為驚人的檢查技術,可以從內到外徹底查出病人體內的病灶,卻被那些病理現象所迷惑,反而忽視了最重要的致病原因。
在這一點上,中醫則更注重病人身體的個別差異,從他們體內的各種「循環」來判斷病症。中醫認為,疾病是由於循環受到了阻塞,因此,只要解決造成阻塞的原因即可。
排寒補陽,病邪不侵
現代人身體冰冷的原因有很多,像是冷氣引起的文明病、熬夜、高壓環境、飲食過量、化物質攝取過量等,全都會讓身體更加冰冷。
結果就是血液變得混濁黏稠,出現頭痛、便秘、拉肚子、生理痛等毛病,還容易罹患過敏性疾病或自體免疫疾病,最嚴重的就是罹患癌症。現代人所罹患的各種疾病,絕大部分都是體溫過低所造成的。
但是,被視為萬能的西方醫學,卻沒什麼提高體溫的藥,就算有,也伴隨著很大的副作用。之所以會如此,是因為西方醫學並不認為體溫低是什麼問題。因此,對於因身體冰冷而出現各種症狀的人來說,薑是唯一的特效藥,當中又以經過炮製的乾薑為最佳。
如果現在您正為某些症狀所苦,或總是感覺無精打采、體力衰弱,不妨試試看乾薑的效果吧!薑是再常見不過的食材,到處都買得到,馬上就能嘗試。本書除了教您如何製造乾薑,也同時附上各種簡單的應用方法及簡單的食譜。
希望各位看完本書之後,能因此改善症狀,重獲健康幸福的美好生活,對於作者來說,這就是最令人高興的回饋了。
石原新菜