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愛上烘焙,一步一圖教你做(全分解視頻版)

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內容簡介

本書共分為五個章節。第一章節詳細介紹烘焙的基礎知識,包含烘焙技巧、基本工具、常用材料等。第二章帶領我們進入面包的天地,介紹烘焙中五種常見的松軟面包。第三章是手作餅干的大集合,既有酥香的曲奇餅干,也有脆脆的蘇打餅干等五種餅干。第四章邁入了蛋糕的章節,從戚風蛋糕到瑪芬蛋糕,一應俱全。第五章選取了各式常見西點:披薩、蛋撻、泡芙、派等,為整本書增加更豐富的內容。精美的大圖搭配以詳盡的步驟圖,還有二維碼動態視頻,幫助你在家輕輕松松學會烘焙!
 

詳細資料

  • ISBN:9787538885026
  • 規格:248頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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