杯子蛋糕的美味盛典

准備篇
一、食材簡介2
二、器材簡介7
三、如何打造杯子蛋糕的顏值10
四、常用裝飾材料12
五、翻糖蛋糕用材的做法14
蛋糕體篇
一、顏值和口味俱佳的蛋糕體18
咖啡核桃巧心蛋糕18
藍莓馬芬杯子蛋糕20
抹茶紅豆馬芬蛋糕22
檸檬奶酥蛋糕24
蘋果肉桂蛋糕26
紅茶小蛋糕28
紅棗燕麥30
焦糖栗子32
芥末肉松34
茄汁小蛋糕36
香橙蛋糕38
香濃巧克力40
二、在裝飾篇中搭配使用的蛋糕體42
赤糖戚風蛋糕42
抹茶馬芬蛋糕43
紫薯奶油蛋糕44
奶香椰絲蛋糕45
南瓜馬芬蛋糕46
牛奶戚風蛋糕47
巧克力馬芬蛋糕48
巧克力海綿蛋糕／原味海綿蛋糕49
重奶酪蛋糕50
裝飾篇
一、使用糖粒、香料等裝飾52
初夏•微酸+牛奶戚風蛋糕體53
迷彩•甜+牛奶戚風蛋糕體54
紫薯•清爽+紫薯奶油蛋糕體55
紫薯•香糯+紫薯奶油蛋糕體56
櫻桃•脆+巧克力海綿蛋糕體57
抹茶•綠+抹茶馬芬蛋糕體58
砂糖•橙+牛奶戚風蛋糕體59
糖粒•藍+赤糖戚風蛋糕體61
二、裝飾上新鮮的水果62
巧克力綁架草莓+巧克力海綿蛋糕體63
草莓聖誕+巧克力海綿蛋糕體65
節日絢彩+牛奶戚風蛋糕體66
櫻桃導演帽+牛奶戚風蛋糕胚67
檸檬之夏+原味海綿蛋糕體68
藍莓盛典+重奶酪蛋糕體69
清新檸檬+赤糖戚風蛋糕體71
篝火+巧克力海綿蛋糕體72
青檸椰絲+奶香椰絲蛋糕胚73
獼猴桃夏風+牛奶戚風蛋糕體74
青春的櫻桃色+赤糖戚風蛋糕體75
三、巧克力是很好用的裝飾物76
摩卡風+牛奶戚風蛋糕體77
粉色巧克力和櫻桃+赤糖戚風蛋糕體78
粉色數字系+牛奶戚風蛋糕體79
滿滿巧克力+巧克力馬芬蛋糕胚80
心心相印+原味海綿蛋糕體81
四、專業的裱花水平82
花82
玫瑰+巧克力海綿蛋糕體83
紅色矢車菊+牛奶戚風蛋糕體84
捧花+牛奶戚風蛋糕體85
曲奇花+牛奶戚風蛋糕體86
五瓣花+巧克力海綿蛋糕體87
綠植+巧克力海綿蛋糕體88
3種仙人球88
蘆薈92
石蓮93
睡蓮94
色彩95
白色沙灘+南瓜馬芬蛋糕體95
黑白旋風+雙色海綿蛋糕體97
多彩的世界+牛奶戚風蛋糕體98
深紫+巧克力海綿蛋糕體99
萬聖幽靈+原味海綿蛋糕體100
萬聖南瓜+原味海綿蛋糕體101
女巫帽+巧克力馬芬蛋糕體103
五、頂部裝飾上小雕像和小動物104
雪人+牛奶戚風蛋糕體105
皇室+原味海綿蛋糕體107
蜂與蜜+牛奶戚風蛋糕體108
萌萌噠熊掌+牛奶戚風蛋糕體109
母雞和蛋+牛奶戚風蛋糕體111
瓢蟲的夏天+牛奶戚風蛋糕體113
六、品種繁多的裝飾道具114
雪花+巧克力海綿蛋糕體115
奧利奧+牛奶戚風蛋糕體116
馬卡龍+南瓜馬芬蛋糕體117
七、有無窮可能的翻糖裝飾118
玫瑰花119
梅花120
蝴蝶結121
黑色蝴蝶122
音符123
海底世界124
森林里127