新到貨2本75折
抹茶食光:就愛那抹綠

抹茶食光:就愛那抹綠

  • 定價:408
  • 優惠價:87355
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

抹茶,不同於普通綠茶,保留了鮮茶葉的翠綠和營養成分,還擁有甘甜尾韻和獨特海苔香,加入菜品、飲品、甜點,都能賦予食物嶄新的滋味。

本書詳細介紹了抹茶的基礎知識和沖泡、使用、保存方法,並分享了38道以抹茶為基礎的配方,在家就能過足抹茶癮。以茶入饌製作櫻花抹茶壽司、抹茶燕麥木糠布丁;搭配糙米、咖啡、芝士奶蓋調製人氣飲品;燥熱天氣有特濃抹茶冰淇淋和冰棒、宇治金時刨冰等清涼解暑;更有全植物原料製作的抹茶桂花綠豆糕、抹茶生巧克力、抹茶草莓大福等甜品,帶來味蕾新體驗。



肥丁,《明報》美食專欄作家,著有《當令好食》《純天然手作零食》。喜歡用攝影記錄烹飪過程,於是家中廚房成了烹飪工作坊,餐桌成了美食攝影棚,誕生了個人博客“肥丁手工坊”及嗶哩嗶哩頻道,分享日常健康食譜。給人溫暖力量的構圖,細緻認真的步驟,充滿對料理和美食攝影的熱情和執着。倡導使用新鮮應季食材,少吃加工及精製食物。在自製調味料、家常料理、手工麵包、甜品點心、果醬、飲料中堅持貫徹天然無添加的原則。

 

作者介紹

肥丁

《明報》美食專欄作家,著有《當令好食》《純天然手作零食》。喜歡用攝影記錄烹飪過程,於是家中廚房成了烹飪工作坊,餐桌成了美食攝影棚,誕生了個人博客“肥丁手工坊”及嗶哩嗶哩頻道,分享日常健康食譜。給人溫暖力量的構圖,細緻認真的步驟,充滿對料理和美食攝影的熱情和執著。宣導使用新鮮應季食材,少吃加工及精製食物。在自製調味料、家常料理、手工麵包、甜品點心、果醬、飲料中堅持貫徹天然無添加的原則。
 

詳細資料

  • ISBN:9787518439027
  • 規格:平裝 / 155頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【博客來|日文】2024日本秋季旅遊書展,參展旅遊書‧雜誌任2刊9折
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約30個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 滿799現折79
  • 言情新品
  • 文學季