本月熱賣
  • 電子書
簡單做就好吃─鹹甜餅乾 (電子書)
主題活動 試閱
收藏試閱本 84
人收藏
適合平板

簡單做就好吃─鹹甜餅乾 (電子書)

  • 定價:20
  • 優惠價:7515
  • 優惠期限:2024年11月26日止
  • 可購買區域:台灣
載入中...

電子書閱讀軟體

支援瀏覽器說明

APP下載:

  • 分享
 

內容簡介

鹹甜餅乾
鹹甜餅乾超厲害的名店配方
軟‧脆‧硬‧酥‧鬆
美味口感學得會也做得出來

關鍵技術圖解秒學
不僅解答對食材、器材的所有疑問
簡單學!就會調製麵粉‧油脂‧糖‧水的完美配方比例
簡單做!就能做出自己愛吃又可以送人當禮物的餅乾
※本書內容為《簡單做就好吃》一書其中一部分篇章,購買前請留意!
 

作者介紹

陳佳琪
佳琪老師烘焙研究室主理人
獨門秘方講義第一次的公開著作
【經歷】
各大烘焙教室高人氣的烘焙講師
【專長】
喜歡研究傳統配方,並改良繁複的工序,創造出簡單、不失真的烘焙新技法。讓新手一學就會、老手升級做出媲美米其林經典的創新滋味。
【證照資歷】
‧中式麵食加工乙級
‧中式米食加工丙級
‧中式麵食加工丙級
‧烘焙食品西點蛋糕丙級
‧烘焙食品麵包丙級
 

詳細資料

  • EISBN:9789862896402
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:12.5MB
 

書籍延伸內容

\立刻就出發/【MOOK墨刻】紙電聯展✈單書75折、紙電合購66折

最近瀏覽

 

相關活動

  • 【飲食】楓樹林【為人生加油!】電子書展,11/12-12/08單書88折、三書75折
 

購物說明

使用電子書服務即為同意『博客來數位內容服務條款』請詳見客服中心說明。

自備暢通的網際網路連線及符合博客來支援的行動裝置、電腦作為閱讀工具,支援版本如下:

瀏覽器閱讀:無需安裝,即可閱讀。支援Safari (14以上版本)、Chrome (103以上版本) 、Edge瀏覽器 (106以上版本)。

APP閱讀:支援IOS13及Android 7以上系統。

電子書、 電子雜誌因版本屬性因素,恕無法比照紙本書籍提供MP3、DVD實體光碟,亦無提供相關影音檔案下載,請先確認無此需求再行下單購買。

請注意:

博客來電子書服務所使用之軟體程式及其支援行動裝置之可用版本隨時會更新調整,請隨時留意且主動查詢調整之內容。並請定時更新您的行動裝置作業系統版本,以確保本服務運作正常。若因個人裝置因素(如:其他應用程式衝突、裝置記憶體不足、行動裝置支援版本無法升級),無法使用博客來電子書閱讀服務或影響服務效能,需自行進行排除待符合博客來支援項目再行閱讀。

退換貨說明:

電子書購買前請務必先行試閱,不提供10天的猶豫期。

下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:

1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書、有聲書及影音.課程
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

  • 小說任意門
  • 紫微攻略
  • 公孫策說歷史故事套書