This book provides information needed to get started on a career in baking. Includes the history and cultural significance of breads; baking tools, terms, and techniques; and career paths in baking. Step-by-step recipes help readers practice and apply what they’ve learned. Aligned to Common Core standards and correlated to state standards.
外文館商品版本：商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。關於外文書裝訂、版本上的差異，請參考【外文書的小知識】。
調貨時間：無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為您下單調貨。原則上約14~20個工作天可以取書(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其它商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，但若是海外專案進口的外文商品，調貨時間約1~2個月。
若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。
退換貨說明
會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期（含例假日）。退回之商品必須於猶豫期內寄回。
辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。
博客來數位科技股份有限公司 統編 : 96922355 地址：臺灣 115 台北市南港區八德路四段768巷1弄18號B1之1 食品業者登錄字號：A-196922355-00000-9
Copyright © since 1995 books.com.tw All Rights Reserved.
天天爆殺 
今日66折 
博客來
博客來
博客來
博客來
博客來
常見問題
線上客服
客服信箱
