2025年曆預購
Hello Kitty & Pierre Herme製作ISPAHAN食譜集
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2015/10/22
  • 出版日期:2015/06/29
  • 定價:611
  • 優惠價:585
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享

優惠組合

 

編者的話

幸福的藝術甜點

有人為了Hello Kitty而瘋狂收集,現在更有人為了「ISPAHAN」專程飛往東京,到底「ISPAHAN」有什麼樣的魅力讓人如此無法抗拒呢?Pierre Herme 是一位天才型的法國糕點師傅,他成功地將藝術與甜點做結合,而「ISPAHAN」就是Hello Kitty為了讓自己和周遭的人一同感受到甜點帶來的幸福,所以寫信央求Pierre Herme教他製作的甜點。
 
不藏私的Hello Kitty特將他遠赴巴黎跟隨Pierre Herme學習而來的甜點製作經驗分享給大家,並編寫成這本食譜集,且以Pierre Herme最拿手、最知名的甜點「ISPAHAN」為主題,由玫瑰奶油霜、馬卡龍、荔枝、覆盆子等食材組合成的馬卡龍ISPAHAN、ISPAHAN、泡芙ISPAHAN、雞尾酒ISPAHAN等甜點,以及ISPAHAN的誕生故事等都收錄在本集中。

內頁簡介

上頁下頁
  • P.18 馬卡龍ISPAHAN

    能讓全世界都吃得到美味馬卡龍,要歸功於Pierre Herme,這次Hello Kitty便要在Pierre Herme的傳授下,製作美麗又美味的馬卡龍ISPAHAN。

    馬卡龍ISPAHAN
  • P.29 SABURE ISPAHAN

    散發出玫瑰花香的餅乾,製作時要注意麵糰不可以過度攪拌,棒狀餅乾麵糰從冰箱取出後,擦上蛋白液滾上特製糖粒,切片後以低溫烘烤即可。

    SABURE ISPAHAN
  • P.32 ISPAHAN

    將玫瑰奶油霜、荔枝、覆盆子、馬卡龍成功組合在一起的經典款ISPAHAN,讓人可以在品嘗中感受到幸福的氛圍。

    ISPAHAN
  • P.36 司空餅ISPAHAN

    可以直接感受到ISPAHAN魅力的司空餅ISPAHAN,其實做法比其他夢幻點心的製作還要簡單,只要直接將材料混合在一起,然後烘烤才可以。

    司空餅ISPAHAN
  • P.38 蛋糕ISPAHAN

    在玫瑰、覆盆子等食材的使用下,充滿浪漫氛圍的奶油蛋糕,搭配紅茶食用可讓味蕾的層次更豐富。

    蛋糕ISPAHAN
  • P.54 泡芙ISPAHAN

    即使是常見的泡芙,也能在Pierre Herme的巧思下,變成一款有著幸福、甜蜜感的美味藝術甜點。

    泡芙ISPAHAN
  • P.60 GALETTE ISPAHAN

    這是道在法國公現祭食用的傳統點心,鬆脆的派皮搭配有著玫瑰香味的杏仁內餡,裡面還有滿滿的覆盆子和荔枝果實。

    GALETTE ISPAHAN
  • P.86 FLOCON ISPAHAN

    FLOCON是法語的雪結晶之意,也是最符合聖誕節主題的一種蛋糕甜點,甜蜜又浪漫感十足的甜點,絕對是聖誕節必吃的點心之一。

    FLOCON ISPAHAN
 

詳細資料

  • 條碼:9784751111208
  • ISBN:9784751111208
  • 規格:平裝 / 91頁 / 25.5 x 21 x 0.46 cm / 普通級 / 全彩印刷

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【飲食】楓樹林【為人生加油!】電子書展,11/12-12/08單書88折、三書75折
 

購物說明

到貨時間說明 

1.新刊預購:於預購期間內訂購,請參考商品頁的預計到貨日(此為首批商品到貨日期),若您於預購期間內訂購但逾期未到貨,則是因為您訂購時已超過首批到貨量,需再向日本加訂,到貨時間約是原預計到貨日後3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

2.既刊調貨:既刊商品為商品頁僅顯示上架日期無預計到貨日,訂購該類且無庫存之商品,在您完成訂單程序之後,調貨時間約7~14個工作日左右,但若台灣供應商已無庫存,需由日本再進口,則時間約需3~4週,如有特殊情況將在商品頁中說明,請讀者以博客來寄出的取貨通知信件為準。

 

退換貨說明 

請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問: 
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則