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若山曜子美味香蕉甜點簡單製作食譜集

若山曜子美味香蕉甜點簡單製作食譜集

やさしいバナナのお菓子

  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2019/03/12
  • 出版日期:2019/03/04
  • 定價:637
  • 優惠價:611
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

用美味香蕉做成的甜點

根據日本香蕉進口協會調查,香蕉已連續12年當選日本人最常吃的水果之冠,香蕉所擁有的優點很多,像是無論在一年之中哪個季節都能輕易購買得到、價格也很便宜,而且方便加工的香蕉也是各種甜點中不可或缺的食材之一,不管是在烘焙甜點、冰品甜點還是飲品中都被廣泛地使用,香蕉和堅果、巧克力、優格等各類食材也都非常相搭。
 
本冊內容將介紹給你許多美味可口的香蕉甜點食譜,香蕉風味紐約起士蛋糕、香蕉奶油餡餅、香蕉鬆餅、香蕉巧克力凍蛋糕、香蕉太妃派、香港風香蕉法式吐司、香蕉炸春捲、香蕉豆乳布丁...等76種美味的香蕉甜點。本冊中精心說明的食譜步驟讓即使是第一次嘗試自己動手做甜點的人也不用擔心失敗,無論是早餐、點心、甜點,請為自己、家人或朋友做做看香蕉風味的甜點料理吧!

內頁簡介

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  • P.3 香蕉製成的甜點

    使用本身就像是甜點的香蕉製作而成的點心,甜度、口感、香味都非常棒,也能減少砂糖的使用量。

    香蕉製成的甜點
  • P.18 香蕉風味紐約起士蛋糕

    不只淋在上層的醬料是香蕉風味,在乳酪蛋糕糊也加入了香蕉,形成濃厚美味的香蕉口感。

    香蕉風味紐約起士蛋糕
  • P.24 香蕉奶油餡餅

    利用市面上販售的派皮輕鬆做出好吃的香蕉奶油餡餅。

    香蕉奶油餡餅
  • P.28 香蕉鬆餅

    使用完全成熟的香蕉果肉搭配現烤的鬆餅更加美味。

    香蕉鬆餅
  • P.38 香蕉巧克力凍蛋糕

    冰涼口感及濃厚的風味正是香蕉巧克力凍蛋糕的魅力所在。

    香蕉巧克力凍蛋糕
  • P.46 香蕉太妃派

    由香蕉、太妃醬、鮮奶油所組成香蕉太妃派,是備受許多人喜愛的英式甜點。

    香蕉太妃派
  • P.64 香港風香蕉法式吐司

    在吐司中加入香蕉與花生醬,沾裹蛋液後煎煮出美味的香港風香蕉法式吐司。

    香港風香蕉法式吐司
  • P.74 香蕉炸春捲

    香蕉也可以油炸,做成一口大小方便食用的香蕉炸春捲。

    香蕉炸春捲
 

詳細資料

  • 條碼:9784416519400
  • ISBN:9784416519400
  • 規格:平裝 / 79頁 / 24.5 x 18.5 x 0.4 cm / 普通級 / 全彩印刷

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