和過去只求溫飽的時代相比,現今的飲食文化則顯得花樣繁多,也因為如此極易造成不良的飲食習慣,而這正是為害身體健康的大敵。
本書作者根據多年的實體研究成果,提倡β胡蘿蔔素對人體的益處;除了可以消除疲勞、壓力之外,長期效果更可延緩老化、預防癌症;加上取得容易、花費少,只要每日攝食即可輕易擁有健康的身體。對於關心自己及家人健康的讀者,此書實為不容錯過的好書。
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