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用搖的,不用攪的

用搖的,不用攪的

Shaken,not Stirred

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內容簡介

41 款讓靈魂出竅的百憂解,佐22種秘而不宣的下酒菜。

喝一杯為了身體健康
喝兩杯祈求愛與和平
喝三杯就能睡得安詳
喝四杯以後……(後果請自負)

  本書分為3部份,Part One──Intro(調酒的絮語),是與雞尾酒有關的大小事。囊括Cocktail的故事、基底酒、酒杯、調酒傢私、酒保黑話、另類的白酒減肥法等。Part Two──Recipe(欲仙欲死配方)──是全書的菁華,41款經典入門、時尚花式、紅酒、白酒、香檳、清酒特調,外加西洋傳統療癒系調酒。搭配22種私房下酒菜、派對小點與歐式家鄉甜點,美酒配佳餚雙倍享受。Part Three──Party Time(派對是唯一的信仰)──如何打造家中吧檯、酒保的條件、吧檯獨門絕招、酒的遊戲、如何舉辦私人品酒會、宿醉清醒秘方等,是派對動物的時尚攻略。附錄為酒品、趴體道具購買指南與店家資訊。

  食譜材料部份特別夾帶英文翻譯,方便閱讀與採買食材。每則食譜攜帶一則短文,書寫電影、音樂、時尚,和任何跟品味、樂活相關的話題。

  本書適用對象包含「每年必買金馬影展套票的電影人」、「春天吶喊捨不得缺席的音樂人」、「太陽下山後出沒的夜行性動物」、「如同吸血鬼般熱愛杯中物的吸酒鬼」、「想為沒有靈感找藉口的廣告人」、「每到半夜覺得空虛、寂寞、冷的都市寶貝」……。

  本書不適用對象「喜歡喝了在上的暴走族」、「髮蒼蒼、眼盲盲齒牙動矣的歐巴桑歐吉桑」、「患有脂肪肝的小心肝」。

作者簡介

喬瓦娜

紐約市立大學(CUNY)史泰登島分校電影系畢業
紐約理工學院(NYIT)大眾傳播系廣告公關科研究所肄業

  曾當過化妝品公司品牌公關、唱片宣傳企劃、夜店DJ、派對企劃與調酒師。現在為許多間餐廳的餐飲顧問與私人派對企劃。家中經營歐法家鄉菜餐廳,長年沈浸在牛油、大蒜與紅酒編織的音樂裡。覺得調酒就像咪歌(Mixed Song),把平淡的人生增添了繽紛的滋味。

  喜歡自己調的長島冰茶、Coco Mademoiselle 香水、Tiffany Lucida鑽石、I-pod、蘋果電腦、Tivo和狗兒子土匪。如果有可能,很想在未來成立一個派對動物黨,不論是人或動物都可以加入。

 

詳細資料

  • ISBN:9789868275690
  • 叢書系列:Live
  • 規格:平裝 / 144頁 / 17 x 23 x 0.72 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

會員評鑑

4.5
6人評分
|
6則書評
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立即評分
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Lv.1
5.0
|
2008/05/01

這本書是一本很不錯的工具書,富含常用調酒、下酒菜的知識與作法、功\能……等等的介紹,不論是自己製作,或者是純粹作為參考書籍,都是很不錯的選擇。
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Lv.1
5.0
|
2008/03/04

喬瓦娜累積多年的相關工作經驗, 把飲酒跟生活文化緊密結合在一起, 並提供許\多不同的飲酒與美食搭配, 讓各行各業的人都可在此書中尋找到屬於自己的飲酒方式, 並可配合其介紹之派對小秘方, 在家就可自己舉辦時尚又安全的\"轟趴\", 值得推薦這本全方位的飲酒美食派對小品!
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Lv.1
4.0
|
2008/02/28

偶然間再書店看到的好書~除了多篇精采的文章,還兼具40多種的酒單還有多樣美味的下酒菜,讓喜歡小酌的朋友們有更多的選擇及變化,讓喜歡招待朋友到家中小
聚的朋友們有本最佳參考的多功\能入門工具書喔!
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Lv.1
4.0
|
2008/02/23

教你如何調出令人回味無窮的雞尾酒時,更讓你貼近了酒的歷史及異國的文化。當自製的雞尾酒經由舌尖滑至咽喉,那嚥下去的不僅僅是DIY的驕傲,更是將所有的精華融進體內;滋味真是不可言喻!實用中不失深度,這是我最喜歡這本書的原因,也希望大家會喜歡!
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Lv.1
4.0
|
2008/02/15

我之前在偶然的機會下去逛書店
無意間看到了這本書
就順手拿起來翻翻
馬上就被前面的一些短文所吸引
在翻到後面較紹了好像有40種的調酒
有些是一班我們在仿間常喝的到的
有些則是我從沒聽過的
就ㄧ本調酒工具書而言
這算是一本不錯的入門書籍
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