不會胖的生活！礦物質豆漿養生減肥法

前言　就連我也能減肥成功！

第1章　礦物質豆漿養生減肥法的誕生之謎！
column赤星的觀點１：赤星流減肥法就是「蔬果汁＋豆漿」！
column赤星的觀點２：更年期是步向女神之路！
column內科醫師的觀點１　為什麼一到更年期就會發胖？

第2章　減肥實踐奮鬥記
column赤星的觀點３：我的減肥結論
column赤星的觀點４：跟你在一起就「瘦不了」！
column赤星的觀點５：你也做得到的家事有氧運動
column專業營養師的觀點１：對減肥有效的維他命、礦物質，功能為何？
column專業營養師的觀點２：豆漿所含的大豆異黃酮是什麼？
column內科醫師的觀點２：維他命、礦物質讓人覺得「肚子好飽！」的原因
column內科醫師的觀點３：果汁所含的水溶性膳食纖維，功能為何？

第3章　神奇礦物質豆漿養生蔬果汁食譜
赤星流礦物質豆漿減肥法的基本7要件
基本的礦物質豆漿蔬果汁有這2種
基本的礦物質豆漿蔬果汁的做法
礦物質豆漿蔬果汁的變化
礦物質豆漿蔬果汁Q＆A
礦物質＆維他命食材特集
column赤星的觀點６：好厲害！不枯黃的蔬菜保存法
column赤星的觀點７：赤星流的零食建議

第4章　「蔬菜渣」的再利用食譜
我甚至想出了「蔬菜渣菜單」
赤星流「蔬菜渣食譜」
column內科醫師的觀點４：蔬果渣富含可預防肥胖的不溶性膳食纖維！
column赤星的觀點８：選擇工具和清洗方法的小撇步
column赤星的觀點９：讓人忍不住竊笑的肌膚

第5章　一試就「哇！」的礦物質豆漿養生減肥法體驗集

後記　一起與肥胖奮戰吧！！

前言

瘦下來真是太好了！現在，我真心地這麼覺得

　　世界上有各式各樣的瘦身方法，可是其中也有一些錯誤的方式會危害到健康，因此選擇瘦身方法時一定要慎重以對。
該怎麼樣才能瘦得健康呢？真希望可以快速又輕鬆地減肥。
減肥是相當辛苦的一件事。

　　不過呢，我的減肥方法真的可以不必受苦就能輕鬆瘦下來，就連身邊依法炮製的朋友們也幾乎都成功了。

　　「到底該怎麼做才能瘦得這麼輕鬆？」大家應該都覺得很不可思議吧？是不是非常急著想要知道方法呢？呵呵呵，那種心情我了解唷?。

所謂的「瘦身」，沒錯，就等於你的生活方式。

　　我認為即使不落實「會瘦的生活方式」，也應該持續地執行「不會胖的生活方式」，這才是正確的減肥觀念。所以，絕對不可以勉強自己去做什麼事，因為勉強或忍耐是無法持續一輩子的，你說是吧？
只要觀察那些正在減肥的人以及生活健康的人，就會發現他們有一個共通點──
那些人都是異口同聲地說：「只要吃八分飽、多運動就好了。」

　　怎、怎麼那樣?！！要是做得到的話，就不會有人那麼痛苦啦！！就是因為做不到，所以才很煩惱嘛！！我一直都無法做到只吃八分飽。要是能夠在感覺八分飽時就停止用餐，那該有多好哇！

　　做不到！這件事我絕對辦不到！！因為我過去一向都是吃到十二分飽、肚子開始不舒服了才會停下來。

　　只要自己面前還有食物，就非得全部吃光光不可。如果是餅乾甜點，也一定要一整袋、一整盒吃完才肯罷休。我就是那種人。

　　不過，還是有人能夠適可而止，不會一口氣把料理或餅乾點心吃完。每次看到這種人，我就會酸溜溜地想：「嘖，裝模作樣！」我的心胸很狹窄吧？

　　因為我自己做不到中途就停口，所以一看到那些不會把東西吃光光的人，總是覺得很不可思議。我一直認為，那些有辦法中途停下的人，意志力應該都很強，如果是我的話就絕對辦不到。
但是，我所實行的減肥方法卻讓意志力如此薄弱的我，也能在八分飽時就停止用餐！

　　這個減肥方法的特點在於：使我們在進食的過程中，自然而然地不會想要繼續吃下去。或許應該說，因為不是忍耐著不吃，而是變成攝取剛剛好的量，所以就不會再發胖了。

　　實行之後，過去老是餅乾點心吃個不停的我，零食量居然也銳減了──不是拚命地忍耐喔，而是就算不吃零食也不會覺得全身不對勁了。
太不可思議了！
不過仔細想想，其實許多道理都是其來有自，大概就是因為這樣才瘦下來的吧？
請各位務必試一試我的減肥方法，這個方法會讓身體的狀況變好，最適合想要瘦得健康的人！

結語

一起與肥胖奮戰吧！！

　　看了五○年代的連續劇，我非常訝異裡面的演員每一個都很苗條。另外，在我小時候很少有胖胖的小學生，但是現在過胖的孩子卻越來越多。以前的人不論是大人或小孩，大家都非常瘦呢。

　　我們生活在一個必須與肥胖奮戰的時代。這話雖然很誇張，不過我認為確實如此。整個社會已經面臨「高熱量、高蛋白質、高脂肪」的三高時代了。

　　生活在這個時代的我們，究竟應該如何對抗肥胖呢？我認為唯一的答案，就是「礦物質豆漿養生減肥法」。

　　如果想要大量攝取蔬菜和水果來補充礦物質，那麼蔬果汁是最簡便快速的方法。蔬菜的種類不拘，只需挑選幾樣自己喜歡的蔬菜即可，水果也請選用自己偏好的。聽說我有個朋友是用果汁機打過後，連菜渣一起喝下去，這樣子可以減少一些蔬菜用量；我自己則是用榨汁機擠榨大量的蔬菜，並把菜渣拿去做料理，不過每次都要動腦想菜單也挺辛苦的。所以，使用果汁機、連菜渣一起喝掉也OK！

　　礦物質、維他命、膳食纖維，這個減肥法可以一次輕鬆地攝取到這些營養素。你不覺得聽起來對身體挺不賴的嗎？我身邊開始實行礦物質豆漿養生減肥法的朋友們紛紛瘦下來了，而且每個人都說「零食量減少了」。原因是什麼呢？

　　據說人類只要攝取完整的營養素，食慾就會恢復到正常的狀態，於是便能夠戰勝「高熱量、高蛋白質、高脂肪」的誘惑。

　　那麼，現在馬上從櫥櫃深處把榨汁機拿出來吧！別等到明天，讓我們就從今天開始，將蔬菜這份地球賜予我們的禮物，毫不浪費地吃……不，是喝掉吧！