我的爸爸會賣九層粄

一、回到阿婆家
二、 九層粄
三、 粄店開張
四、 一支竹籤子
五、 新學校
六、 新同學
七、 第一家粄店
八、 輝哥的祕密
九、 媽媽的好點子
十、 預─備─砰！
達人筆記
美食筆記

系列緣起

　　有一次，看到一群孩子放學了，在路邊嬉鬧，有個小孩拆開一盒糖果，包裝紙順手往地上扔，另一個孩子說：「你亂丟紙屑。」這孩子回答：「有什麼關係，反正每天都有人掃馬路，太乾淨了，清潔隊員就沒工作了。」其他孩子哄笑起來，大家搶著分糖吃，再沒人去管那片包裝紙。

　　可是那片紙屑一直留在我心裡，像胚布上一點不經意沾染的墨，不礙事，卻一個不留神就非要看到。我知道我拿不掉那個異樣的點，但是，多麼希望這種不經意的沾染可以少一點，單純的布面可以更完整的留給真正要下筆的彩繪。

　　「關心家人」、「尊重他人」、「愛護社區」、「珍惜資源」、「體貼生命」……這樣的論調經常被提起，可是，怎麼付出行動呢？如果「關愛」只是一道測驗題，知道作答就好，和行動不必相應的話，那將是一件多麼嚴重的事！到底要有什麼準備，才能讓人「理解」關愛的重要，又要「怎麼付出」關愛呢？我首先想到的是，對需要被關愛的對象得先有認識，不是認識標準答案喔，而是讓孩子（甚或每個人）都意識到：其實我們並不是在家庭生活、學校生活之後才進入社會生活，而是一出生就投入這個共生共榮的大鎔爐。生病了，找醫生；迷路了，問警察；冰箱空了，上市場；筆記本用完了，到文具店；電話不通，找電信局；寄信到郵局；買菜到市場；貓狗生病找獸醫；要種植找土地；要救援找消防隊；要分享找朋友；要溫暖找家人……我們和社會上的每件事、每個人都有直接或間接的關係。有了這層息息相關的認同，才能以自己的立場去思索行動方式。這樣，要「愛屋及烏」的付出關愛，是不是會容易些呢？

　　基於這些理由，「陽光少年遊」這個系列的構想於是成形。在這裡，不是要為大人物作傳，而是為小人物寫精神，為尋常工作找價值。希望透過作者的筆，傳達出不同崗位上的人樂天安命、認真積極的生活智慧；透過小說的形式，提供孩子一些思考的依據；更希望初探社會的孩子能因此對週遭的人事物多一分愛惜與尊重。

　　說「生活教育」或「生命教育」都太鄭重，如同聽人「說教」令人不舒服；不過，聽人「說故事」卻令人開心。從故事當中發現原來有許多別人的事情可以反射在自己身上，有許多別人採用的方法可以借取，有許多別人的觀念值得參考，有許多別人的是非成敗可以拿來反思檢討，要比讓人家直指鼻子說：你就是這樣那樣，所以才這樣那樣……好多了。

　　價值觀的養成需要靠外在的示範、經驗累積和獨立的探索判斷，為了避免一廂情願的置入性給予，所以除了文本之外，這個系列還增設了「七嘴八舌」欄，用來做提問或註解，並供路人甲乙丙發表看法，當然，所有的空白處就留待讀者填補了。章末或文末的「達人筆記」是知識的整理，協助孩子有系統的、輕鬆的了解一個概念或技能，希望全書能達到知性、感性盡收的目的。

　　期待「陽光少年遊」像一串鑰匙，可打開不同領域的思索空間，讓孩子們願意進來駐足留連，並採擷能夠滋養自己生活的養分。

導讀

客家小鎮的故事

　　這是一本以客家莊為背景寫成的小說。

　　故事先寫爸爸失業，給佳佳一家人帶來的衝擊。他們搬回老家跟獨居的阿婆（奶奶）同住，為了一圓阿婆年輕時的夢想，他們和阿婆在街角開了一家粄店，由於一家人的通力合作，努力打拚，加上阿婆的好手藝，粄店的粄終於打開知名度，生意也愈來愈好。當過工程師的爸爸，本來極力排斥開粄店，後來也加入粄店的工作，甚至原來的公司通知他可以回去上班了，他反而決定留在粄店賣粄哩！

　　小說中的幾個主要角色，塑造得十分成功。少年佳佳的思想未必成熟，但她的言行無疑是臺灣許多高年級同學的縮影；爸爸在粄店的畏瑣行徑，充分顯露他死愛面子的個性；媽媽樂觀進取，能體諒丈夫，跟婆婆相處得宜，是一位標準的現代家庭主婦；阿婆是傳統的客家女性，寬容、和藹且充滿自信。小讀者閱讀時，不妨看看作者是怎麼描寫這些角色的。

　　小說中有許多令人驚奇的情節。在書局前看見跟爸爸長得很像的人；爸爸告訴佳佳要搬回北埔老家住；離家出走卻遇見隔壁班的小黑在賣肉粽；阿婆要開一家粄店；用竹ㄅㄞˋ吃水粄的客人；轉學生輝哥……這些事與人的發生、出現，讓人忍不住想看下去。

　　小說中還帶入一些淺顯易懂的人生道理。例如阿婆說九層粄有一種吃法，是一層一層撕下來吃，還用它來比喻人生：「人生也是這樣啊！一層甜的一層鹹的，有甜有鹹，人生才有滋有味啊！」

　　沒有人從出生到老都能平平順順，像佳佳的爸爸被公司資遣、阿婆粄店的經營、輝哥的遭遇……無論是人生或事業，總難免會碰到一些挫折或不如意，用什麼樣的態度處理挫折和不如意，才是大學問；又如「職業不分貴賤」、「要面對問題，解決問題」、「有能力幫助別人是一種福氣」等等格言佳句，在這本小說中都有很貼切的印證。

　　國民中小學實施母語教學已經好多年了，客語能夠琅琅上口的少年朋友畢竟不多，尤其未選修客語的，聆聽客語有如鴨子聽雷。不過客語的確是很優美的語言，在這多元開放的社會裡，若能習得幾句客語，運用在日常會話中，不僅可以增添生活趣味，還可拉近人與人間的距離。不懂客語的小讀者，請稍稍留意佳佳阿婆說的話，她的話中富含哲理，且不時摻雜一兩句道地的客語，一邊看小說一邊學客語，輕鬆又沒負擔。

　　近幾年來，健康養生觀念興起，傳統的客家米食也受到大家的青睞，阿婆的粄店賣的就是傳統的粄，從製作到食具，衛生可口，令人垂涎。跟著小說中的人物參與製粄工作，很容易就了解水粄仔、豬籠粄、九層粄的製作過程和含義。以後你跟朋友聊起對「粄」的印象，除了「好吃」以外，若還能說出更多關於米食的知識，朋友不對你刮目相看才怪。

　　打開這本書，走進北埔小鎮，走進爸爸的老家，走進阿婆的粄店，走進佳佳的學校。佳佳一家人的故事，溫馨而有趣，正等著你來分享呢！

馮輝岳

作者序

考試一百分

　　國小三年級以前，我每次月考全部都一百分。真的，一個學期三次月考，一年兩個學期，三年六個學期十八次月考，我每一次全部都一百分。我還記得，那時候的考試科目是國語、算數和常識三科，算一算，那三年，我拿了五十四個一百分！所以，在國小三年級以前，我是很喜歡考試的。因為 每科都一百分，住在街上的大舅舅，會給我五塊錢的獎學金。別說這五塊錢好少，當時一碗陽春麵才賣一塊半哪！

　　上了四年級，是一個新階段的開始，我已經忘記考試考哪些科目了，但我還記得，每科都一百分的神話被打破了。再來上了國中，考試科目越來越多，學習內容越來越難，別說是每科都一百分，能有幾科一百，就要高興萬分啦。所以，過了國小三年級以後，我不再喜歡考試了。每當考期接近，我就特別羨慕大人，心裡想的是，大人真好，都不用考試。

　　現在，確確實實當了大人，我才發現，大人的考試還真多呀！去應徵工作的時候要考試，看看老闆給幾分；追求女朋友的時候要考試，看看小姐給幾分；有時候連當爸爸媽媽都要考試，看看孩子給不給分。麻煩的是，這些考試的考期不確定，不知道什麼時候考。討厭的是，這些考試的答案不確定，不知道哪一個最正確。唉，不管大人還是小孩，大家都得面對考試呢！

　　我常常在想，有沒有人像國小三年級以前的我一樣，很喜歡考試呢？還是所有人都跟國小三年級以後的我一樣，總是羨慕別人不用考試呢？

　　我觀察我在學校遇見的許多學生，確實有一些考試成績不錯的孩子，並不排斥考試，甚至有些人還有點期待考試呢！不過大部分的學生，並不喜歡考試。這些學生又可以分成兩類，一類是不喜歡考試但仍然積極面對，上課認真學習，下課努力複習；另外一類不喜歡考試到了極點，他們希望考試那天，颱風把學校吹垮，大火把考卷燒掉，總之不要考試最好。

　　我也常常觀察生活中遇見的大人，他們面對社會上的考試時，各種不同的反應，跟我的學生還真像。有人充滿鬥志的迎向考驗，甚至自己去尋找考驗，他們享受挑戰考驗的過程中，品嘗面臨的各種人生滋味；但也有人一味的逃避考驗，無法面對失敗，渾渾噩噩的過日子。

　　親愛的小讀者，你用什麼態度來面對學校裡的考試？用什麼態度來面對人生中的考驗呢？是佳佳阿婆的面對現實？是佳佳媽媽的樂觀開朗？還是佳佳爸爸的死愛面子、躲藏逃避？不同的態度，決定了不同的結果。一樣是中年失業，樂觀開朗的面對現實，或許會在山窮水盡的時候，看到了柳暗花明的新希望；逃避躲藏不敢面對，絕對是只有失敗一途的。

　　有時候，我會特別懷念國小三年級以前的日子，單純的只有國語、算數和常識的考試。但是啊，人總要長大，總要面對新的階段、新的挑戰、新的考驗，希望我和所有的讀者，都能有擁有佳佳阿婆的理智，擁有佳佳媽媽的樂觀，當然也能擁有佳佳爸爸後來的知錯能改而戰勝自己！希望我和所有的讀者，都能跟佳佳一樣，像箭一樣的向前射出去，射向一百分的紅心！