大家來認識化工(二版)

Ⅰ　化工與人類生活
　　1　化學工程與我們的生活
　　2　化學工程師之開發貢獻
　　3　從實驗室到工業生產
　　4　化學與化學工程
　　參考文獻
Ⅱ　近代化工之形成與萌芽
　　1　化學技藝形成到鍊金術　
　　2　近代化工之形成與萌芽
　　3　化工與化工教育在美抬頭
　　4　化工程序裡的單元操作
　　5　70 年代前化工課程之變遷
　　參考文獻
Ⅲ　化工之學術體系與基礎
　　1　化學工程學門
　　2　化學工程科學
　　3　程序系之質能收支
　　4　質量輸送與平衡關係
　　5　質量輸送與質量收支
　　6　系統分析
　　參考文獻
Ⅳ　反應器─化工程序的百寶盒
　　1　反應器與反應器之種類
　　2　化學反應式與反應速率
　　3　觸媒與化學反應
　　4　生體觸媒
　　5　利用固體觸媒之反應器
　　6　溫度對反應速率之影響
　　7　反應熱與反應器熱傳法
　　8　擴散律速反應
　　9　理想反應器
　　10　理想反應器之設計例
　　11　偏離理想之實際反應器
　　參考文獻
Ⅴ　化工程序裡之流體流動
　　1　流體之黏度與分類
　　2　流體系之能量守恆
　　3　流體流過物體之方式
　　4　流體流動對熱質傳之影響
　　5　理想流體之妙用
　　6　流態對操作效果之影響
　　參考文獻
Ⅵ　純化產品之分離技術
　　1　科技中分離技術應用例
　　2　分離操作所依與所需之功
　　3　利用相變化之分離技術
　　4　利用相間分配差異之分離
　　5　膜分離
　　參考文獻
Ⅶ　我們的能源與有效利用
　　1　能源種類與國內能源近況
　　2　能量之量與質
　　3　能量轉換效率
　　4　化工程序如何利用能源
　　5　熱能輸送現象
　　6　能源問題與一些對策
　　7　新能源技術
　　8　務實思考清淨核能能源
　　9　熱泵
　　參考文獻
Ⅷ　化工生產程序之設計與運轉
　　1　化工程序的多元性與設計
　　2　程序系統工程
　　3　程序之開發合成
　　4　化工生產之運轉與控制
　　5　程序之安全運轉
　　6　程序系統工程之趨勢
　　參考文獻
Ⅸ　化工之趨勢與尖端科技
　　1　化工師是尖端科技之領導者
　　2　與環境調和之能源技術
　　3　未來的能源
　　4　守護人類生命之化學工程
　　5　夢幻素材之生產製造
　　6　以生物反應生產化學品
　　7　開展 C1 化工因應石油枯竭
　　8　化工企業轉型與產品崛起
　　9　化學產品設計
　　10　化工擴張與課程改革趨勢
　　參考文獻
Ⅹ　化工生涯
　　1　作個胸懷大志者
　　2　想選擇化工該如何準備？
　　3　化工系可學到什麼？
　　4　哪些公司會聘化工畢業生？
　　5　我該不該念研究所？
　　6　化學工程師之工作
　　7　化學工程師的成長
　　8　化工系大學畢業生初薪之謎
　　參考文獻
附　錄
　　化學工業與經濟
　　臺灣化學工業的世界地位
　　化學工業成就臺灣第一