推薦序
科學的先行者---楊定一博士
李嗣涔(國立臺灣大學校長)
公元2000年7月當我還在擔任臺大教務長的時候，我把自己從1988年起所做氣功及特異功能如手指識字、意識微雕、生物意識工程等12年的研究成果整理出書, 書名《難以置信-科學家探尋神秘信息場》。出版兩個月後有一天, 我的同事國企系的湯教授來問我,王永慶董事長的女兒王瑞華及她的夫婿長庚生物科技董事長楊定一博士看了我的書, 覺得很有興趣, 想請我吃個飯大家聊一聊,我那個時候對我的發現恨不得與所有有興趣的人分享, 自然很快答應了。
一見面之下發現楊博士及夫人都很年輕大概才四十出頭，他先給了我幾篇他1980年代在洛克斐勒大學做免疫學研究時在世界頂尖期刊《科學》、《自然》所發表的論文,描述白血球所產生一種特殊的蛋白質武器「穿孔素」殺死腫瘤及受病毒感染的細胞的機制。我想他的目的是告訴我他不只是做生意的商人，而且是學有專精的學者及科學家。我於是把過去12年的奇遇及做特異功能的所見所聞包括信息場的發現，詳細的講述給兩位聽。楊博士靜靜的聽完以後，淡淡的說:「我也講一些我的研究給你聽聽」接下來我所聽到的故事, 不但有信息場的探索、比我發現的還要深入、還要更根本；還有經過處理的水的一些奇妙的特性、與古埃及流傳下來的一些知識的關係。並讓我見識一下這樣的水做成的產品，並滴一滴在我的舌頭上，我感覺這滴水一碰到舌頭，瞬間消失於舌頭皮膚之下。另外他也提到微量元素的神奇效果。這些現象及故事真讓我瞠目結舌，回去以後幾天睡不著覺。
我想我已經夠怪了，勇闖科學的禁地十多年，受盡正統科學界的打擊，沒想到還有人更怪，不但比我更早闖入，在科學上還遠遠領先我的研究。於是我決定多了解這個人。
不久我馬上發現，我面對的是一個天才中的天才。楊定一博士的人生堪稱由一連串驚嘆號組成：六歲由臺灣隨父親移民巴西、十三歲考上巴西尼亞醫學院、二十一歲取得美國紐約洛克菲勒大學─康乃爾醫學院生化、醫學雙博士，一九八○年代他二十七歲時就擔任洛克菲勒大學分子免疫及細胞生物學系主任，那些年中他研究免疫反應中細胞（如白血球、淋巴球）暗殺系統及細胞內自殺系統的關連性，最高峰在一年中發表超過數十篇科學論文在世界頂尖期刊《科學》、《自然》、《細胞》等，而如今在台灣只要有一篇登在這些期刊都要上報發布新聞，由此可見他的驚人科學成就。今年(2011年)諾貝爾生理醫學獎就頒給他在洛克斐勒的好友，當年一起研究不同免疫反應的拉爾夫.史坦曼醫師與另二位免疫專家，可以說楊定一博士的科學成就已到達諾貝爾獎級。
2000年那一天他告訴我的小部分內容我要到4年以後才知道他講的現象與撓場相關，有部分內容像是經過某些材料處理過的水可以成為小分子水，幾年後我用核磁共振技術測量獲得證實。但是那天他講的大部分內容在十年以後的今天，我還在摸索中，我的感覺是，他是科學的先行者，掌握了一些人體身心靈科學的秘密，是超出現代科技十年、二十年的知識及技術。
這次楊博士把過去所寫的文章教導一般現代人如何改變生活方式、轉變心念來恢復健康與福祉結集整理出書, 並取名「真原醫」，也就是真正原本的醫學的意思，他從分子矯正醫學開始, 由適量的天然物質來營造支持細胞正常功能的最佳環境，就可以預防及治療疾病。故由飲食的新概念、姿勢與消化系統的健康到修身、修心到身心靈的全面診治，包含練功靜坐到行為心性的改變，描繪出了一個恢復整體健康的藍圖。看來有些熟悉，但正如作者所說「真原醫」既是古代也是現代，既屬常識也屬專業，既是神學也是科學，我深切了解作者是有資格講這樣的話，我努力從文章中找出他透露先進知識或研究的蛛絲馬跡，倒也讓我發現一些；第十一章「身心共舞」他聲稱宇宙四種主要作用力：強作用力、弱作用力、電磁力、重力之後還有一「真原場」又可稱為「意識場」或「慈悲場」，這與我所提出的「信息場」幾乎是同樣的概念但又更深一層。第一章的「同類療法」及分子矯正醫學所提微量元素的重要性；第十二章「教育中的感恩種子」提到孩童每天二三十分鐘經典朗讀的驚人效果。
這是楊博士的第一本著作，從徹底改變心念才能真正恢復健康的「真原醫」觀點出發，替他所了解的宇宙實像做了初步的闡述，大家如果能遵照奉行，想必能夠恢復身心的健康，過比較快樂的生活。我希望有一就有二，我苦思了十年不得解的問題能從他以後的著作中逐步解密。
推薦序
我所認識的楊定一
王瑞華(台塑集團副總裁)
終於等到第一本預防醫學書籍的出版！
寫書，一直是定一的心願，希望有機會整合古今中外的智慧並與當今的科學結合，以簡單易懂的文字，將他多年來的探討、理解加上科學的認證與讀者們分享，希望或許能像他一樣，解開存在於我們內心中的一些困擾與迷惑。
定一從未停止過追求真理。五歲時，當一般孩童都還似懂非懂的時期，他已經在探討人生大事，追問著母親：「人為什麼活著？」他在巴西長大，十三歲時除了和同年齡的孩童一樣喜歡踢足球外，也熱愛政治，對於經濟活動能讓人們脫離貧困充滿了好奇與興趣。他當時曾鼓起勇氣寫信給尚未受平反的鄧小平先生，對於他所言「不管黑貓白貓，抓到老鼠就是好貓」的論點深表認同，更對他能夠不視環境的壓力，堅持經濟與人民生活提升的勇氣表示讚賞。定一從小就對人類生存的意義、生存如何減少痛苦，如何能夠活得更好、更快樂，充滿了求知的興趣。
定一全家在他五歲時移民巴西，父親楊正民教授任教於巴西利亞大學。住在大學的教師宿舍裡，加上有著英文與葡文的基礎，從小就喜歡研讀各類的教科書、圖書館藏書與科學雜誌。十二歲已經決定未來要走向醫學研究，希望能進一步了解困擾人類多時的癌症細胞；它是如何形成，自身的免疫系統又是如何殺死病變細胞，希望研究能帶來醫學的突破，減少人類的病痛。為了追求他的夢想，他當時寫信給在美國洛克菲勒大學教學與研究的寇恩教授（Dr. Zanvil A. Cohn），表達了他對其研究的重要性與突破的欽佩，並希望大學畢業後能追隨他做研究。
如他所願，當他十九歲拿到醫學博士後即順利進入美國洛克菲勒大學攻讀第二個博士學位，在寇恩教授指導下研究發現了T-淋巴細胞與殺手細胞如何殺死外來入侵體內的病毒和癌症細胞，並在洛克菲勒大學創下兩年拿下博士學位的紀錄。
研究的熱忱
洛克菲勒大學雖小，卻擁有全世界最多醫學諾貝爾獎得主，是一個隨時都有著重大研究突破，極具挑戰性與腦力激盪的大學。定一在大學研究、任教的十多年時間裡，有著年輕人的衝勁，更充滿了對研究的熱忱。我剛認識他時，常看到他在週末夜晚，當年輕人都到派對狂歡時，一個人在實驗室裡，一邊聽著八○年代的輕音樂，一邊做著實驗。他告訴我那時內心的寧靜與充實，是他一生永遠無法忘懷的。因此，他每年必定都有二、三十篇的論文在最好的雜誌發表，並在二十七歲那年就當上了大學有史以來最年輕的系主任。至今他對T-淋巴細胞和殺手細胞如何殺死癌症細胞的發現與研究，在醫學教科書內已成為普遍必讀的醫學知識。
一個對於科學充滿信心，熱中於研究又已相當有成就的科學家，要能夠跳出自己的研究，看清自己的研究是否有一天真能解決這人類最棘手的病痛並不容易。雖然已被公認為是一位免疫與癌症專家，但他漸漸明瞭，即使有最新、最好的發現與藥物來殺死癌症細胞，如果病人本身無法產生並維持健全的免疫系統，最後還是無法痊癒。
因此，他體會到了人體的奧妙，就是有最好的藥物能夠在短時間殺死大量的癌症細胞，最後還是要靠自身培養出健康的身體才能戰勝病痛。更進一步則是要追求如何在平常就保持健康的身體，有良好的防禦能力，使隨時都會在體內形成的病變細胞無法在體內生存。
這個理解對定一來說是一個極大的挑戰，特別是二○世紀主流的西醫一向著重於疾病的診斷與醫治而非如何保持健康的身體，一生的醫學背景在此時卻無法做出太大的貢獻。
分享探討真理的路徑
困難從來無法阻擋定一的求知慾望，西醫無法提供答案，他從不同角度切入。看過上萬本古今中外、各類各別的書，他常常不食不眠，從幾千年前的哲學、宗教、醫學書籍到最新的醫學、數學、物理科學論證，從自身在實驗室求證到打坐、靜心體驗，他不斷的吸取知識，深思、體會，直到融會貫通，最後必然露出恍然大悟的微笑，接著又再進入另一個議題的挑戰。在這段時間，每天家裡隨著郵差的到來都要增加好幾本新書，雖然書架不斷的增加，但藏書也不斷增加，多到沒有地方存放。
今天出版的這本書將是他許許多多尚未與讀者分享的第一本書。定一的用心，希望讀者們能在書本中和我一樣的體會到。在這裡隨筆和各位朋友們分享他對生命的熱愛、探討真理的路程，也讓我彷彿又重新經歷了他這一生從對科學物質的探討，走到對自我的了解與修正，或許走了一圈必須又回到他小時候的疑問，「人為什麼活著？」
作者序
徹底轉變心念，才能恢復健康
出版本書乃希冀能藉此與讀者分享一些現代人所需的健康與生活概念。書中知識是前人所累積的智慧，其源自世界各地古老文化並經過千錘百鍊。雖然我曾嘗試以現代的科學資訊更新這些知識，但觀念中的真理，卻是亙古不變。全書的核心在於明白「只有徹底轉變心念，才能恢復健康與福祉！唯有全心全意，身體力行追求平衡的生活模式，才能真正恢復健康。」換言之，要達到最佳的健康境界，必須全方位改變我們的生活：包括飲食、運動、呼吸、思想與情緒管理。總之，要從生活中每一件事做起。
健康需要藉由徹底改變日常生活規範以及面對周遭世界的方式來獲得，因此健康也正是這種發自內心改變的成果。如此說來，健康是要主動追求而無法被動獲得。此外，健康也是一種綜合指標，說明我們日常的生活與思考方式，而不僅是以毫無生命的實驗數據所證明的身體狀態。我要說明的是，健康不只是身體表象也是心理狀態；兩者事實上是一體的，卻也彼此影響。環境與周遭的健康也同樣會影響個人健康，而個人的健康也與地球、社會整體的健康有關。反過來說，生理與心理都真正健康的人，自然也會協助恢復環境與周遭事物的健康。
這裡對健康的定義或許較讀者所熟悉的定義廣闊。但是，對世界上千千萬萬早已在日常生活中，力行老祖宗保持身心健康方法的人而言，這可能是再自然不過的常識。畢竟要保持最佳健康，還是離不開最基本的常識！令人惋惜的是，隨著多年來科技的發展與生活腳步的加快，我們可能已失去這項自然本能或常識，反而以前所未有的狹隘方式來界定健康。
整體的療癒
本書意旨在以各種方法，提醒我們回到自我——相信生存與追求健康的本能，即使身處於瘋狂又無可逆轉的世界，也不會在此過程中迷失自我或失去健康。只要想想看，人類史上從未有像現在如此快速的生活步調，過去五十年來科技的進步已遠超過整個人類歷史。因此，我們也合理懷疑人們在調適身心時，所面對的挑戰是人類進化史上前所未有的複雜。
儘管現代醫學已如此地進步，但還是有各種慢性疾病持續困擾我們，且有年輕化的趨勢。這些疾病不只是憂鬱與心理疾病，還有退化性疾病、癌症、心臟血管與新陳代謝失調等疾病。人類也從沒有像現在如此地不快樂，以及對未來的不確定如此焦慮。以上種種導致一種疾病狀態，那是無法單純只依賴藥物就能醫治的。
我是受過正統西醫訓練的醫生。事實上，在早期的學醫過程中，也曾接受各種傳統醫學的訓練。因此，我絕不否定西方醫學，而是覺得有必要接納古今中外醫學的各個領域。我採取整合方法，希望將人視為一個整體，而不是分解成各個器官與系統。我們做為病患時，沒有人會希望身體被分解成各個器官來看待；因此，我們需要的是整體療癒，包括身、心、靈。儘管現今醫學在特定領域已達高度的奇蹟，卻仍然有急迫的需要來恢復醫學的完整與和諧。除此之外，很清楚地，我們也需要身心的統合。
我相信全方位的醫學是結合全世界所有的醫學奇蹟，是沒有界限的，也必須是兼容並蓄，不會有門戶之見。因此，對我而言，沒有所謂的傳統、非傳統、東方、西方、或甚至所謂的祕教醫學，只有能夠真正發揮成效的醫學。在定義上，其實醫生也是科學家，因此必須以開放的態度，面對各種追求健康的方法。多年來，我曾邀請多位醫生以自己及病患為對象，用科學方法檢驗健康的傳統定義；結果能以開放的態度接收資訊的醫生，都能成功維持自身及病患的健康。你可在本書中看到摘述。
全方位治療
我在這裡要討論的是一個人的全方位治療，不只是從某一系統或器官的觀點。我認為疾病雖然只有局部症狀顯現，但表示整個身體或系統出現失衡。因此，所有疾病都必須由治本做起。對年輕的醫生，我一直以「治人先治己」這句格言相與勉勵。我的意思是以前的醫生都從治療自我身心做起。換句話說，好醫生必須能夠力行對病患的建議。
我很早就開始研究所謂的非傳統醫學，也有幸服務於多個享有盛譽的組織與機構，如美國國家衛生研究院與其他機構。本書所要公開的資料，雖非全新的資料，卻也是歷久彌新。許多推廣健康的活動，往往欠缺實行細節，或因主辦人的個人偏愛而忽略健康的重要元素。就我的經驗，本書中提及的任何健康細節都是不容忽略。例如在運動方面，身體的關節必須放鬆與伸展，經多年研究，我發現最有效的方法就是我稱之為「螺旋運動」或「螺旋動力學（vortex dynamics）」的扭轉運動，可達到最大的伸展效果。
再舉一個例子，我的飲食觀念是要達到「均衡」。根據已知最先進的科學資訊，礦物質與微量元素都是健康的關鍵所在，但現在追求完整身心健康的修煉者，對這方面卻未必完全瞭解！
綜合整體的知識，包括古代與現代、自然與精神及身體與情緒，我發現其所創造的醫學或許才是二十一世紀所能成就的最佳預防醫學。我將這種醫學稱為「真原醫（Primordia Medicine）」，因為既是古代也是現代，既屬常識也屬專業，既是神學也是科學。所以這個名稱也是擷取古人智慧，根據今日的標準與用語，再加以改良。
振奮
與所有其他醫生一樣，我的早期背景也是所謂的「化約論醫學（reductionistmedicine）」，這種醫學將整體簡化成許多部份，最好能簡化成分子與原子。因此，我在紐約市的洛克菲勒大學——康乃爾醫學院長期服務期間，一個已有近三十位諾貝爾獎得主的醫學殿堂，我有幸為免疫學領域貢獻一些重要的發現，而今天這些發現已被納入許多生物與醫學的教科書中。
一九八○年代，我與兩位科學家於研究細胞的暗殺系統時，首度發現白血球（特別是淋巴球）會產生一種特殊的蛋白質武器「穿孔素（perforin）」，能夠殺死腫瘤以及受病毒感染的細胞，並對穿孔素進行了包括蛋白質純化、蛋白質定序、生化機轉、基因轉殖、基因剔除等，完整深入的研究後，不僅發現動物的細胞免疫（cellularimmunity，如T細胞、殺手細胞）與體液免疫（humoral immunity，如B細胞、抗體系統）中都擁有此類蛋白質武器系統，更對於疾病的發生來源進行了詳細的研究，目前這發現已普遍地被運用在癌症治療上。此外，我們進一步發現此武器系統竟然是自然界中一般微生物（包括變形蟲、細菌、真菌等）殺滅敵人的共同機制！
繼此之後，我又發現當白血球碰觸到病原細胞表面時，會啟動病原細胞內一組特殊的基因，最後竟然引起病原細胞的自殺死亡！我深入研究這一組特定的自殺基因後，發現竟然與存在自然界中所有生物細胞內能引起細胞凋亡（apoptosis）的自殺基因完全相同，這個發現可以完整解釋自然機制中細胞的暗殺及自殺系統之間的關聯性！
這段期間真的令人非常振奮，在我的實驗室中，幾乎每天都有與生物或醫學相關的新發現。我們在科學研究最高峰期間，一年發表超過五十篇重要科學論文在指標性國際科學期刊，如《科學（Science）》、《細胞（Cell）》、《自然（Nature）》、《美國國家科學院院刊（Proceedings of the National Academy of Sciences，PNAS）》等，其中有許多篇被刊登為封面專題，那都是我們努力的成果。
榮耀．遺憾
洛克菲勒大學腹地雖小，但在其獨特且濃厚的學術研究風氣下，我們每天都有精彩的科學發表，還有許多同事對醫學發展有深遠的貢獻。
二○一一年十月三日諾貝爾委員會公布該年的諾貝爾生理或醫學獎，就是由我在洛克菲勒的好友拉爾夫．史坦曼醫師（Ralph Steinman）與另二位免疫專家共享這項殊榮。得知他獲獎的消息很為他開心，立即撥電話想傳達恭喜之意，但電話另一端卻傳來令人震驚的訊息，拉爾夫在獎項揭曉的前三天因胰腺癌辭世，尚不知自己獲得這項科學家夢寐以求的榮耀。
我的心情瞬間由喜悅轉為沉重，感嘆命運的安排真是喜悲交集。諾貝爾委員會在一九七四年改變規章，不再頒獎給已辭世者。今年諾貝爾委員會投票定案時，並不知道拉爾夫已辭世，這也是新規章後首度頒獎給辭世者。如果委員會在公布名單前獲知拉爾夫與世長辭，拉爾夫可能與此殊榮無緣，現今獲此榮耀卻遺憾地未能得知。
幾年前拉爾夫曾規劃來台探訪我，可惜因診斷出胰腺癌而未能成行。回想三十年前，我和拉爾夫在洛克菲勒布朗克實驗室四樓狹隘的空間中，數不清有多少個夜晚，兩個熱中科學的年輕人隔著實驗桌埋首於研究中，拉爾夫正進行樹突細胞（dendriticcells）的研究，我則嘗試解開自然界殺手細胞暗殺系統之機制。那時他是來自哈佛大學的年輕醫生，我甫取得生化、醫學雙博士。我們的指導老師寇恩博士（Dr. ZanvilA.Cohn）不僅是巨噬細胞生物學之父，更是有資格獲得諾貝爾獎的免疫學大師。
一九八○年代，我搬到二樓設立新的研究中心，拉爾夫和我各自的實驗室都是當時發表最多免疫研究的單位，雖吸引各界目光，卻也引起不少質疑。令人安慰的是，日後科學都驗證了我們各自的大膽推論是正確的。
除了拉爾夫，在布朗克實驗室還有許多傑出且獲頒諾貝爾獎的同事，如三樓是與我共同開課「細胞生物學（Cell Biology）」十多年的老朋友，發現蛋白質如何在細胞內運送的布洛貝爾（Gunter Blobel，一九九九年諾貝爾獎得主）；五樓有發現輔(酉每)A的李普曼（Fritz Lipmann，一九五三年諾貝爾獎得主）；六樓有證明細胞核糖體是蛋白質合成之工廠的帕拉德（George Palade，一九七四年諾貝爾獎得主）；七樓有發現溶(酉每)A體的杜維（Christian deDuve，一九七四年諾貝爾獎得主）；九樓則有闡明免疫球蛋白結構的艾德曼（Gerald Edelman，一九七二年諾貝爾獎得主）。讀者們可別誤會八樓並無重大突破，事實上其研究是科學界相當關鍵的里程碑。
八樓的馬卡蒂（Maclyn McCarty）發現了DNA就是遺傳物質，我們都看好他會因此突破性發現而獲頒諾貝爾獎，可惜後來諾貝爾獎是由DNA雙螺旋結構的發現者華生（James Watson）與克里克（Francis Crick）共同獲得。不論得獎與否，這些傑出科學家都是值得我們學習的榜樣。
轉折
在洛克菲勒大學——康乃爾醫學院服務的日子裡，我一年中往往要花好幾個月的時間，到世界各地發表演講、著書與審查論文。但這些突破以及振奮過後，我很快便注意到這些研究成果竟與整體健康無關。我理解到，如果缺少醫學知識與養生之道的整合，我協助創造的知識並不足以恢復自身或其他人的健康。此外，愈深入鑽研科學，反而可能變得機械化，也與心靈漸行漸遠。
我早期曾在美國國家衛生研究院癌症研究所擔任顧問工作，因而有機會參加當時由美國輔助及另類醫療中心（ 原稱為Office of Complementary and Alternative Medicine，現今改名為National Center for Complementary and Alternative Medicine）贊助的非傳統醫學發展與整合工作。這已經是二十多年前的往事，當時它還是一個剛萌芽的醫學領域，由於太過另類或奧祕，多數醫生都會拒絕。
後來有幸成為非傳統與替代醫學專題雜誌《科學與醫學（Science and Medicine）》的主編，《科學與醫學》是由《科學人（Scientific American）》 創辦，它也是全球發行量最多的科學雜誌，每月發行量都在一百萬份以上。由於早期的行政、教育與編輯經驗，讓我得以涉獵世界各地的主要醫學流派，了解各自背後的實證依據。對我而言，醫學必須有實證依據為基礎，我一部份的工作便是確認所研究的每一個傳統醫學觀念，是否有足夠的實證依據。
過研究，我發現即使身為醫生也可能對於營養、運動、情緒管理等常識所知有限，並將之貶為人類行為的冷門領域，所以我必須自修這方面的知識。過去多年來，我一直有一項重要的工作，便是將我從世界各文化所搜集的知識，轉化為主流醫學，希望年輕的醫師們不用像我那樣辛苦，就能獲得這方面的知識。
也許有人會認為本書提供的許多知識與實踐方法，本質上都不屬於醫學範疇，但我認為真實且可執行的科學，只要是有利於大眾，實在不必有門戶之見。這也是物理學、化學與所有其他學科所追求的「統合場（unified field）」，意即能夠整合人類行為各方面的知識，不論是神學或是數學。所以若有矛盾，也只是在人的一念之間。
感謝
本書彙整了我多年來所寫與發表的文章與演講，其中幾篇是特別為病患朋友所寫，幾篇是應雜誌、報紙邀約而發表的專欄文章。藉此機會，真誠地感謝許多認同的媒體朋友協助預防醫學的推廣。由於本書設定讀者群為一般民眾，與過去所寫的許多科學與醫學著作不一樣，因此，我並未採用醫界所用的那種嚴肅學院派理論，在此祈望具專業背景或較嚴謹的讀者寬容與見諒。其實讀者若有心進一步瞭解或搜尋資料，可以參考的相關文獻是相當豐富的。
此外，本書為英文撰寫後翻譯成中文，如譯文未能完全補捉原文韻味，敬請讀者見諒。本書得以結集成書，以及進行嚴謹的編輯，要感謝長庚生物科技的呂欣欣老師，以及其他同仁的協助。我特別感謝陳靜雯小姐，全心全意協助我向大眾推廣真原醫學。在這段期間，我見證她與許多協助我的同仁，在心靈上的轉變。我也要感謝《天下》雜誌群的發行人殷允芃小姐及負責出版的《康健雜誌》，正因為她們的堅持與鼓勵，促成本書的出版。
我的父母是寫作本書的靈感來源，特別是他們在生活中給予我的關懷與寬容，他們一直都以身作則，為我樹立良好的榜樣。我也在此感謝我的岳父、岳母，一直待我如親生兒子。
最後，我要感謝我的三個子女——元寧、元平及元培，感謝他們體諒我這個父親經常缺席家庭活動。最重要是要感謝內人瑞華，她無限的支持與鼓勵，以及對我工作完全的信賴，讓我得以完成本書。
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