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茶21席

茶21席

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內容簡介

  本書由文史工作者古武南主編,以21位事茶人習茶、戀茶、事茶、生活茶的歷程分享,全書包含豐富多元圖片,加上精辟簡潔文字解說,完整呈現茶人習茶歷程與對茶事美學的體會。21位作者職業包含蓋設計師、製茶師、廚師、建築師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師及慈濟師姊、導演,策展人和文學家。編者本身則在北埔從事地方文化保存導覽工作。

本書特色

  ★臺灣商務繼《茶味的□相》深受好評後,另一本延續佳作。

  ★「人澹如菊茶書院」21位事茶人的感動分享。

  ★製茶師、廚師、建築師、室內設計師、傳統音樂師等各頂尖領域的習茶人生感動。

  茶的心情水知道,水的心情……
  21位各領域茶人 21種品茶氛圍 21款生活姿態
  您是第 貳拾貳 席 

作者簡介

古武南

  北埔工作室主持人,人澹如菊茶書院學員,《新竹文獻─新竹好茶》主編。

  出生於臺灣新竹最盛名的客家小鎮北埔。孩童時期在優渥的人文環境與茶葉盛事中成長,鍾愛北埔客家老聚落,目前致力於北埔古蹟、傳統民居研究與北埔特產─福爾摩沙烏龍茶(膨風茶)推廣。著作《北埔民居》獲第一屆國家出版品佳作獎,於2009年國立故宮博物院-茶室展演空間擔任設計師兼茶藝示範講師;

  並為2011年義大利威尼斯國際雙年展「春德的盛宴」事茶人。

  影像紀錄專輯:
  Discovery旅遊生活頻道─「玩美女人窩:愛上古蹟的古武南」
  公共電視─「維修古蹟的古武南」

 

目錄

緣起 茶書院
導讀 茶侶
穀雨 閒情 ─陳麗珍
茶與樂的交融 ─陳麗英
每次茶湯的美好都會在心裡 ─呂宜家
好茶名器 ─邵淑芬
我們因此相遇 ─賴俊竹
感謝茶一路走來對我的守護 ─李如華
茶盞的千年孤寂 ─郭國文
心甘情願地留級一百年 ─廖素金
常常覺得茶書院像一個道場 ─林筱如
整個世界只剩我和茶 ─程婉儀
點點滴滴的記憶 勾勒出習茶的我 ─蔣蕙蘭
跟隨 ─黃珍梅
茶把許久未見的同學又聚在一起 ─林千弘
專注 放鬆 轉壺蓋 ─溫萍英
一位茶農的有機路 ─謝瑞隆
習茶的強迫症 ─史浩霖
白毫烏龍的相遇 ─吳玲禎
記憶中幸福的味道 ─任政林
千把壺、萬片茶、貝勒爺 ─郭永信
初識茶的旅途 ─陳玉琳
潔淨的山茶 ─古武南
 

本書緣起

  本書的緣起,乃複製於茶書院老師對茶十六席的延續。當時老師對十六位同學的期許,希望每位同學都能夠以習茶的心得互相流通書寫,表達習學茶的感想,內容以茶人、茶器、茶湯、茶等等為主軸完成後,老師將十六封同學的書信發表刊登在《不只是茶》刊物上面。

  個人覺得這是很有意義的習茶內容,有別於一般學茶的刻板與制式。在經過老師的同意,把原來的十六席增加到二十一席,同時請老師推薦首次徵稿的同學芳名,以便延續茶書院的習茶特質。老師推薦同學的當下給了我們一個很有意思的想法:每個人都有自己生活中的強項,也就是專業素養。有的同學或許很想跟大家分享,只是還沒有遇到適當的機緣與方式。

  只是不知道本書的完成對於同學來說,算不是算是一種機緣或方式。

 

詳細資料

  • ISBN:9789570527407
  • 叢書系列:生活誌
  • 規格:平裝 / 212頁 / 16k / 19 x 26 x 1.06 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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