歐洲名窯陶瓷鑑賞

自序 前言：歐洲陶瓷的流傳與發展歷程

德國
第1章 麥森瓷窯 Meissen
第2章 柏林王室御瓷 KPM, Berlin
第3章 德勒斯登瓷窯 Dresden
第4章 海科斯特瓷窯 H?chst
第5章 寧芬堡瓷窯 Nymphenburg
第6章 法蘭肯塔瓷窯 Frankenthal
第7章 羅森塔瓷窯 Rosenthal
第8章 府臣羅依特瓷窯 Hutschenreuther
第9章 維勒洛與伯荷陶瓷窯 Villeroy & Boch

法國
第10章 塞弗爾瓷窯 Sevres
第11章 利摩日瓷器 Limoges      
● 貝鈕爾瓷窯 Baignol      
● 阿路歐瓷窯 Alluaud      
● 科沙邦尼芙瓷窯 Coussac-Bonneval      
● 阿隆與瓦郎瓷窯 Aaron and Valin      
● 雷斯姆裝飾工房 Lesme      
● 路歐瓷窯 Ruaud      
● 普伊亞瓷窯 Pouyat      
● 阿爾丹瓷窯 Ardant      
● 拉珀特瓷窯 Laporte      
● 基伯與瑪根瓷窯 Gibus et Margaine      
● 愛畢蘭德瓷窯 Haviland      
● 柏圖瓷窯 Bernardaud      
● GDA瓷窯 Gerard, Dufaisseix et Abbott
第12章 歷史瓷窯 Historical Factories       
● 聖克勞德瓷窯 St. Cloud      
● 尚提利陶瓷古窯 Chantilly      
● 曼尼西瓷窯 Mennecy      
● 巴黎瓷窯 The Paris Factories

中西歐
第13章 奧地利維也納瓷窯 Royal Vienna, Austria
第14章 捷克陶瓷名窯 Czech Factories      
● 何尼．斯拉夫克夫窯 Horni Slavkov      
● 布捷錫巴窯 Brezov
● 杜瓦力瓷窯 Dvory
第15章 匈牙利赫倫瓷窯 Herend, Hungary
第16章 瑞士蘇黎世陶瓷窯 Zurich, Swiss
第17章 荷蘭陶瓷古窯 Dutch Factories      
● 皇家台夫特陶瓷窯 Royal Delft      
● 馬克姆瓷窯 Makkumer

英國
第18章 伍斯特瓷窯 Worcester
第19章 瑋緻活瓷窯 Wedgwood
第20章 寇爾帕特瓷窯 Coalport
第21章 皇家皇冠德比瓷窯  Royal Crown Derby
第22章 名頓瓷窯 Minton
第23章 皇家道頓陶瓷窯 Royal Doulton
第24章 卻爾西瓷窯 Chelsea
第25章 波瓷窯 Bow
第26章 斯波德瓷窯 Spode

北歐
第27章 北歐陶瓷名窯 North Europe      
● 瑞典羅斯特蘭瓷窯 R?rstrand, Sweden      
● 芬蘭阿拉比亞陶瓷窯 Arabia, Finland      
● 瑞典古斯塔夫堡陶窯Gustavsberg Pottery, Sweden
第28章 丹麥皇家哥本哈根瓷窯 Royal Copenhagen, Denmark

南歐
第29章 義大利里查•基諾里瓷窯 Richard Ginori, Italy
第30章 西班牙與葡萄牙陶瓷 Spain and Portugal      
● 里亞德羅陶瓷公司 Lladr?      
● 葡萄牙的代表窯房

蘇俄
第31章 蘇俄陶瓷名窯 Russian Factories      
● 固傑利傳統陶窯 Gzhel      
● 俄皇瓷窯 Imperial Porcelain Manufactory      
● 聖彼得堡瓷窯 St. Petersburg      
● 佳特樂瓷窯 Gardner

英國
第18章 伍斯特瓷窯 Worcester
第19章 瑋緻活瓷窯 Wedgwood
第20章 寇爾帕特瓷窯 Coalport
第21章 皇家皇冠德比瓷窯  Royal Crown Derby
第22章 名頓瓷窯 Minton
第23章 皇家道頓陶瓷窯 Royal Doulton
第24章 卻爾西瓷窯 Chelsea
第25章 波瓷窯 Bow
第26章 斯波德瓷窯 Spode

技術及典藏篇
歐洲王侯的瓷器典藏篇
附錄一：歐洲瓷器的主要色彩
附錄二：世界著名的歐洲古董瓷器典藏
附錄三：窯印種類辨別與窯印表
附錄四：歐洲瓷器發展年表
附錄五：歐洲主要瓷窯分布圖
陶瓷專有名詞對照表  
建議閱讀書目
Acknowledgements and Credits

自序

　　數百年以前，當東風西漸時，流傳至西方的中國與日本瓷器，大大震撼了各國的王侯貴族，並且興起積極蒐藏東方瓷器的熱潮。充滿神祕色彩的東方瓷器，以精巧美妙的品質與獨特的魅力，風靡了整個西方世界，為之醉心瘋狂，因而激勵了歐洲王侯製造瓷器的夢想與決心。東方瓷器如豐富的藝術寶典般，成為歐洲人製作瓷器與表現形式的藍圖，更逐步使歐洲各國瓷窯導引出屬於自己獨創的藝術風格，名窯精製名瓷，締造工藝與藝術極致結合的巔峰。進入現代，西風東漸反成時潮，歐洲瓷器的文化藝術以嶄新的姿態展現，甚至使東方社會的生活形態產生變革，至今仍然影響著國際現代生活品味與潮流趨勢。在此細訴歐洲名窯瓷器誕生的故事，賞析這些原本領受東方藝術影響的瓷器，是如何經歷與突破超越模仿與自我詮釋的過程，而終於開創出歐洲瓷器絢麗璀璨的境界。

　　《歐洲名窯陶瓷鑑賞》集結三年間曾刊登在《藝術家》雜誌優雅年代專欄的文章，大部分的圖文都經過重新篩選與整理增添，期許提供多年來熱烈支持的讀者們更完整的欣賞與研究的資料。本書共分三大部分：簡介、歐洲名窯篇與鑑賞蒐藏篇。首先，綜覽歐洲陶瓷的歷史發展過程，然後循序以歐洲地域的區塊分割，逐步進入各國最具歷史意義及代表性陶瓷名窯的詳細介紹。從窯房誕生的故事、窯業經營的興衰、燒製技巧與造型彩繪裝飾、藝術風格的演變與影響、各時期窯印與標誌的辨識方法、古董陶瓷器的鑑賞與蒐藏、歐洲歷代帝王的陶瓷典藏室等豐富的主題，來探討歐洲陶瓷與東方陶瓷藝術的密切關係，更進一步介紹給讀者認識歐洲陶瓷所獨創出的表現意境，賞析其豐富精緻的內容。最後的附錄部分集結許多鑑賞所需的實用參考資料，期許對於欲深入研究歐洲陶瓷的愛好者有所助益。

　　在研究撰寫歐洲瓷器專欄與準備出版的漫長過程中，難免遭遇許多困難與挫折。但深深感謝我生命最重要的摯友——耶穌基督，扶持我渡過了無數枯澀與孤獨的時刻。感激培育我寫作生涯的《藝術家》雜誌社長何政廣，這多年來給予溫馨的鼓勵與關懷。還要感謝《藝術家》雜誌與出版社同仁，叢書部主編王庭玫、編輯謝汝萱與美術編輯曾小芬，她們在面對許多挑戰時，仍為此書的完整呈現投入全心的努力。最後，感謝我的先生與家人的諒解與支持，付出極大的耐心與包容，使我能夠專心研究與完成撰寫的工作。