市長序
時光裡的永恆追尋
在無數次的演講、致辭當中,清德不斷強調,在臺南這個幸福城市,歷史是最重要的文化資本,也因為如此,臺南有全國密度最高的古蹟、最完善的老屋修復再生機制與典範,體現在生活日常中,便是舊物的流通與保存,讓各種經過時光淘洗的物件,以復古之姿與現代共存,為下一代保留舊時光的美好。老城與舊物,穿越時空般串起今昔,均是宏觀與微觀的歷史事件留存至今的吉光片羽,兩者在臺南土地上產生這番奇妙連結,是《時光專賣店》誕生的契機。
時光淬鍊個性,如同臺南的城市氛圍。臺南用數百年的歲月,學習從容與包容的哲學,經營二手物件生意也是如此。閱讀這些舊貨店的故事,就能夠理解店家們的堅持─有些小店,極其低調,甚至隱身於寧靜巷弄間,只等待真心找尋物件的內行人;有些店鋪,坐落車水馬龍的街路旁,主人則身兼外交大使,永遠敞開大門歡迎來自各地的朋友。本書記錄了包括雜貨、家具、書店、唱片行、鐘錶店⋯⋯等等在內的經營類型,形形色色的店家,共同將臺南的舊物市場經營得多彩多姿,永遠都有新鮮事。
2012年7月,臺南有幸加入「世界歷史都市聯盟」,象徵著新舊並存的概念已然是各界的共識與標竿。近年在多方努力下,臺南的文創風景愈發鮮明,除了有民宅老屋、歷史建築、日式宿舍等空間作各種創意運用,在街區、聚落由線到面的營造也逐漸獲得亮眼成績,這是所有人共同耕耘的成果。現在,我們聚焦書寫舊貨店,讓店主們分享對舊物的熱愛、在物件身上看見的價值,以及和店鋪成為生命共同體的感動。期許本書的出版,讓「走逛舊貨店」成為臺南觀光新顯學,讓來到臺南的朋友在品嘗美食、拜訪古蹟之餘,也走進二手店鋪,感受有如穿越時空般的驚喜。清德感謝所有經營者們,在成書過程給予編輯團隊的鼓勵與支持,也祝福大家事業蒸蒸日上,永盛繁榮。
臺南市市長 賴清德
局長序
聽老件說故事
過去幾年,書寫臺南老屋、老店、飲食文化等主題的出版品多不勝數,亦是暢銷榜上的常客,觀光人潮為了一睹老屋風采、親嚐傳說中的美味而造訪臺南;104年度,為了探訪根植於臺南文化中、尚未有所論述的面向,文化局出版《時光專賣店》一書,記錄30多家別具特色的舊貨店,佐以輕鬆雅致的文字與插圖,帶領讀者走進舊貨店的精彩。
臺南的二手物件市場相當熱絡,經營者們跑遍海內外精挑細選,就為將自己的小店經營得與眾不同;在懷舊風格當道的臺南,無論是咖啡館、民宿、個人工作室等具有商業性質的空間,或單純的私宅,以舊式的沙發、茶几、壁鐘、燈具、黑膠唱機與唱盤⋯⋯等搭配擺設之後,便能為空間打造經典印象,人們更會去珍視那些留有歲月痕跡的物品、享受光陰積累的韻味,甚至以擁有這樣的物件為榮。
即便臺南的二手店鋪相當多,在能力可及的範圍內編輯團隊也曾一一打聽、走訪,但畢竟「說故事」才是出版的目的。經過近半年的明查暗訪,我們整理出這34家店鋪,寫下店主的心路歷程與實現夢想的故事。我們發現,許多經營者由最初的熱愛、收集,最後才開店作生意;開店之後,更是費盡心思讓店鋪擁有個性與風格,與訪客分享熱情與初衷,讓舊貨生意既是工作也是興趣。為此,我們不斷思索該如何呈現這些人與物件互動的情感。
在編輯過程中,本局有幸與作家曹婷婷及林家棟、傅馨逸二位插畫家合作,以流暢的敘事文筆及溫潤的手感插圖,描繪店主、店鋪的模樣和故事。我們將記錄重點聚焦在店主的創業背景與過程、物件類型及店鋪風格,針對其與眾不同之處刻劃描繪,盡可能忠實呈現臺南舊物買賣的創新與人文面貌。感謝所有在本書出版過程中給予支持、協助與配合的朋友,亦期許本書能讓更多人不只走進臺南,也走進舊貨店,讓這門行業持續生根發展,不斷創新。
臺南市政府文化局局長 葉澤山
作者序
戀舊。理所當然
歲月是無形、抽象的,曾經以為,那些阿嬤阿公時代用過的桌椅、電視、電器、衣物等,早已隨著光陰流逝跟著褪去,卻意外在穿梭、造訪臺南30多家二手店當下,巧妙地,在不同年份物件上,找到了時光的痕跡、尋回封存的記憶。
逛二手店的況味,無非就是在遍覽萬物之後,重拾記憶的美好,甚至,即使不用周遊列國、即使苦無機會搭上時光機,也能邂逅各個年代的絕佳風采。古早臺灣的滋味,在一張張櫥櫃、斗櫃裏頭,留下了滄桑的美感;來自歐洲的工業風格鐵鑄椅,即使外表斑駁,依然不褪流行、歷久彌新。
撰寫《時光專賣店》之前,認真說來,對於二手店是陌生的,感謝有這樣美好的機遇,與它們在臺南相遇,也才得以窺見臺南人對於老物件的執著。
本書訪談的經營者年齡層從20來歲橫跨到5、60歲,身處不同世代,所受的薰陶不盡然相同,無獨有偶的是,血液中獨鍾老物件的因子,除了愛物惜物,更多的,不外乎是來自於爸媽或阿公阿嬤在尋常生活中,無形中潛移默化,默默播撒的美學種子。
種種美好的懸念,一如時下臺南最迷人的元素,老屋、老街、老巷弄、老店等,諸如此類象徵歲月軌跡的標記,一沙一世界,在二手老物件身上,不只看到一個世界,更是一種對於美好生活的嚮往與堅持。
本書訪談歷經兩個階段,一路蒐羅大臺南形形色色的二手店家,最後經過審查、篩選,孵出本書的34家特色二手店,或許會有遺珠之憾或不盡完美的環節,但衷心希望,謹以本書獻給每一家用心經營自己美好懷想與理念的業者們。
今後,來訪臺南,多了一個遊走這座城市的好理由──尋寶也尋覓回憶!
作者 曹婷婷