出發吧！食光之旅

1.人為什麼會想吃東西？
2.哪些食物吃了會變聰明？
3.為什麼人們有胖有瘦？
4.吃下去的東西都到哪去了？
5.魚怎麼吃比較安全呢？
6.吃新鮮蔬菜有什麼好處？
7.高麗菜非常不平凡？
8.蔥蒜對人體有益嗎？
9.發芽的馬鈴薯有毒嗎？
10.吃番茄對身體很好？
11.吃胡蘿蔔可以「顧眼珠」嗎？
12.喝牛奶有什麼好處？
13.吃生雞蛋有比較營養嗎？
14.牛奶可以空腹喝嗎？
15.可以常喝茶或咖啡嗎？
16.喝可樂為什麼會上癮？
17.為什麼生病時要多喝開水？
18.為什麼不能喝生水？
19.大熱天能不能喝冰水？
20.可以邊吃飯邊喝湯嗎？
21.為什麼不能喝太多酒？
22.嗆到為什麼令人難受？
23.冰淇淋不能一直吃喔！
24.為什麼不能多吃糖？
25.吃冰吃太快會頭痛？
26.吃水果有益身體健康？
27.吃水果前一定要洗嗎？
28.有沒有健康的零食呢？
29.為什麼不能常吃油炸食品？
30.鳳梨為什麼會咬舌頭？
31.吃「壞掉的」食物會拉肚子嗎？
32.牛奶放久了就是優酪乳？
33.為什麼飯後跑步會肚子痛？
34.「冰箱裡」的食物比較不容易壞掉？
35.如何防止食物中毒？
36.為什麼吃東西要細嚼慢嚥？
37.為什麼食物放久了會變質？
38.我們吃的食物真的安全嗎？
39.麵包可以常常吃嗎？
40.為什麼睡前吃糖果容易蛀牙？
41.為什麼食品會有鮮豔的顏色？
42.有哪些常見的米製品？
43.哪些食物不能混在一起吃？
44.味精對人體有害嗎？
45.「辣」是一種味道嗎？
46.什麼食物能讓身體健康？
47.鹽對人體有什麼作用？
48.為什麼大人喜歡喝咖啡？
49.早餐為什麼要吃得像皇帝？
50.吃地瓜為什麼會放屁？

序

寫給師長的話----因材施教啟發孩子未知的潛能

　　「學習樹」叢書是依照十二年一貫課綱規劃設計，強調「分級閱讀‧適性學習」。提供孩童「語文、健康與體育、社會、藝術與人文、數學、自然生活與科技」等六大學習領域的延伸讀本；並依據各領域、各科目的不同屬性，以不同的形式呈現。

　　【分級閱讀】

　　本叢書內容均與教育部頒訂的課程綱要及教材細目相結合，並依該領域的知識結構及學習心理發展，以及年級年段逐次展開，由統而分由簡而繁。每一主題為主樹「幹」，逐次分「枝」，再配「葉」，形成枝葉茂盛之「學習樹」。

　　【適性學習】

　　「學習樹」的各科延伸讀本除了依學年年段、深淺難易分級外，同一主題也會有不同表現形式的讀本；例如，圖文式、漫畫式、圖解式、PISA式、QA式等等；可以配合孩童的學習習慣或目的，彈性選用，以激發學習興趣、克服學習難點。

　　【啟發孩子未知的潛能】

　　對孩童來說，「學習樹」是一套寓教於樂的讀本，可以幫助孩童將學校「正式規劃的課程」所習得的基本「學力」，內化為自己的基本「能力」。

　　對老師來說，「學習樹」是一個立體性、綜合性、系統性的資源庫，可以協助老教學活動進行的更豐富靈活、更輕鬆有趣。

　　對家長來說，每個孩童在學習上的疑點或難點不盡相同、閱讀上的習慣也因人而異，「學習樹」讓家長可以更有針對性的補足孩童的需要。