養出好血氣，做享瘦美人：行氣、補血、調經、養顏全方位中醫調養與食療

前言

第一章　好血氣  養生之本
1.1血氣大測試
1.2打開補血之門

第二章　暖活  護陽氣
2.1保溫就是保命
2.2手腳發麻──必飲四物湯
2.3吃辣，還是不吃辣？
2.4薑醋與雞煮酒，靚到九十九
2.5麻油雞與麻油薑
2.6五大補血氣必按穴位

第三章  補血  護膚養顏
3.1四紅湯──令皮膚白裡透紅
3.2紅糖薑棗醬──補血色
3.3桑葚茶──養肝潤燥
3.4能吃的護膚品──桃膠與花膠
3.5骨膠原之王──黃耳
3.6紫油膏對付濕疹
3.7刮痧板變出V型面

第四章  養營氣  好身材
4.1銀川玄米茶──健胃消脂
4.2陳皮普洱茶　──天然化油劑
4.3黑豆瘦身法──飽肚又養生
4.4金針湯茶──助減肥消腫
4.5排毒養胃紅茶菌
4.6粟米鬚──小腿水腫、蘿蔔腿救星
4.7自製排毒生果水
4.8小心乳酪低糖陷阱
4.9超高纖Salad Jar

第五章　運宗氣  體魄佳
5.1正確呼吸用腹腔
5.2秋梨膏　──潤肺兼抗衰老
5.3氣功+按穴──化解五十肩
5.4風濕手麻痹──勤練手指操
5.5十分鐘眼部保健操
5.6水晶耳穴貼減食慾

第六章　增衛氣  提高免疫力
6.1既補又清的紅薏仁
6.2苦蕎麥──降三高
6.3鹽麴──無鹽煮食法
6.4銀魚乾、櫻花蝦──改善骨質疏鬆
6.5天使生果──人參果、青棗
6.6小紅莓──防治尿道炎
6.7食物有五味──食甜有理
6.8食用椰糖──不怕血糖飆

序

補血氣，享瘦美！
 
　　因著齊豫的一首《橄欖樹》，嚮往台灣的校園生活，帶著這一份傾慕的心情來到台灣唸書，因此到今天台灣對我來說仍是有一份特別感情。

　　在最青葱歲月的日子，我在台北木柵醉夢溪旁生活了四年，在國立政治大學讀書的那些年足以令我回味一生。

　　作為新聞系的畢業生本該是拿着筆桿工作的人，但成為了逃兵，畢業不久就把筆與稿紙放下，換上計算機，投身商界，每天與數字打交道。但任怎麼計算，生命中很多事情輪不到我們算。

　　讀新聞與中醫藥本扯不上任何關係，只因丈夫因癌症而去世，不明白為何人的身體，人的生命會如斯脆弱，在悲傷不忿下跑去讀中醫，我很想解開心中這股謎團。

　　結果書讀下來心中的結也逐漸慢慢解開，明白到外在環境，大自然的污染，個人飮食習慣，內心情志失衡都是令至你我生病原因，幾千年前的黃帝內經也早告訴我們， 喜怒憂思悲恐驚等情緒若控制不住，會損害內在臟腑機能，所謂內傷七情，外傷易治內傷難治，能有一個喜樂平安的心原來就能醫百病。

　　打從2007年開始，我一邊工作一邊利用晚上和週末的時間上課，六年間一個又一個的課程讀下來，不但豐富了我的中醫知識，更重要是敲醒我對生命的問號。

　　為了將所學的與人分享，在2013年我成立了一個名為2h的網站www.2h.com.hk。2h有多重意思：

　　2nd half──代表人生下半場，也代表工作以外要追求有素質的另一半生活。
　　Health──要注重身體健康及心靈健康（Physical health and spiritual Health）。
　　Herbs──草本養生，要識食也要惜食。
　　Hobby──要建立個人嗜好，才能過一個愜意的退休生活，有更精彩的人生下半場。

　　自2h成立以來，我將自己所學的中醫知識及親身當白老鼠嚐過的各種保健方，在網路世界與知音者分享，令我開心的不但是引起共鳴，更因此被出版社發掘出來，大膽邀約我出書。

　　重拾筆桿寫作，過往新聞訓練而潛藏著的寫作能力一下子被再次喚醒。

　　2013年推出了首本作品《順着時辰去養生》，能夠有自己的作品已經是意料之外的事，更超乎想像的是這本書推出至今已經發行第三版。當作品受到認同收到讚賞，感覺是頗令人興奮的，就是因着這種興奮成為動力，2014年我又出了第二本作品名為《順着時辰補五臟》。

　　更始料不及的事又發生了，這本書竟贏得了被譽為「香港出版界奧斯卡」的金閱獎，成為了2015年香港金閱獎最佳醫療健康書籍。作為一個基督徒，我當然將一切榮耀歸於我在天上的父。

　　2016年夏天第三本作品又再緊接面世，今天更承蒙台灣時報出版替這本書在台灣出版及發行，這豈是當年在醉夢溪旁作夢的女生可以想像會有這一天。

　　以一個有全職工作在身的人來說，一年出一本書著實不易，人家最常問我的問題是，你哪裡來的時間？我的工作是賣涼茶、龜苓膏及湯，是廣東人特有的養生飮食，公司是香港的上市集團，我本職是管理集團旗下過百家分店。我熱愛我的工作，每當我想到我能學以致用把我所學的幫助喚醒忙碌的香港人，要令大家重尋有益健康的食物，我就覺得我忙得很有意義。

　　中醫強調治未病，精粹在於未病先預防，初病及早治療。現代人愈來愈長壽，但壽命延長了但身體不中用，那活著也不是一種福氣。我並非一位中醫師，只是經歷過生離死別後學懂愛惜自己，希望自己身體好，也想周邊我所愛所關心的人也一同注意身體健康，共同建立一套合理的生活方式，保持身心健康，減輕疾病困擾。