Slow東京：日本雜誌御用部落客，帶你走進在地人的隱藏版景點

Chap.1表參道區域｜原宿‧表參道‧青山
時尚的流動場域
時髦的男孩女孩到了東京，絕對不可錯過的就是表參道一帶。從個性的原宿、裏原宿，到精緻的表參道，氣氛更沉穩而洗練的青山，一條路上卻有各式氛圍，不同的年齡層交錯卻和諧共鳴，時尚顯得多元而有趣。
▍專題：東京日子╳Deby  走在視線流動的表參道
▍COMMUNE246／都市叢林中的自由綠洲
▍Espace Louis Vuitton Tokyo／隱匿於時尚品牌高空的藝術空間
▍UTRECHT／藝術愛好者必訪的巷弄書店
▍Bazar et Garde-Manger／宛如法國女子隨興不拘的家飾
▍H.P.DECO／歐洲藝術家的家就像這樣吧
▍CAFE KITSUNE／完美演繹外國人眼中東洋風情的咖啡廳
▍niko and…／生活風格品牌，從裡到外打造型男靚女 
▍NUMBER SUGAR／牛奶糖的時髦新樣貌 
▍GOOD TOWN DOUGHNUTS／美國身日本心的甜甜圈
▍AND THE FRIET／音樂品牌打造的時髦炸物店

Chap.2東急東橫線｜代官山‧中目黑‧祐天寺‧學藝大學
出世又入世的文青聖地
初次造訪東京者必定會搭乘的，想必非圍繞都心一圈的山手線莫屬了。而說起想推薦給稍微進階的東京旅人的最佳路線，絕對就是東急東橫線。從代官山開始一路延伸，雖然各區塊的氣氛略有不同，但不變的是那獨特的文藝氣味，絕對值得文青風愛好者造訪。
▍專題：東京日子╳Deby 在中目黑的日劇生活
▍THE WORKS／上班族的夢幻辦公室
▍TRAVELER'S FACTORY／在書桌上來場小旅行吧
▍1LDK apartments.／引領人們生活品味的選貨店(Select Shop)
▍SIDEWALK STAND／中目黑風格的男子咖啡座
▍toile de liberte／復古可愛風味咖啡廳，讓女明星也私藏
▍BOOK&SONS／字體書店，關於那些一筆一畫之間的藝術
▍Monogram／古董相機店，對底片無法割捨的情懷
▍King George／視覺效果滿分的健康三明治
▍CARBOOTS／英倫品味，代官山時髦風尚的古著屋
▍蔦屋書店／終極版的完美書店樣貌
▍LOG ROAD／舊鐵道化身為美食、購物、休憩的樂活基地
▍TENOHA／老舊商場的純白新樣貌

Chap.3大江戶線｜神樂坂‧藏前‧清澄白河
都會╳下町風情的共存美感
幾乎圈起整個東京的大江戶線，連通起充滿都市氛圍的都心區域與下町風情的「東東京」，購買都營一日券在大江戶線玩上一天就可以同時體驗兩種東京！神樂坂不只有寧靜的和風味，這裡靠近早稻田大學，區內藏身大小出版社，街道充滿微微法式藝文的浪漫。澄清白河原本是住宅區，近年掀起咖啡浪潮，除了全球知名的藍瓶咖啡，我們也要一訪隱藏於街角、備受在地人愛戴的獨立咖啡店。
▍專題：東京日子╳Deby 通勤在深不見底的大江戶線
▍赤城神社／東京最有設計感的現代風神社
▍la kagu／出版社倉庫的時尚文藝再造
▍かもめブックス／與書本的邂逅場所
▍カキモリ／量身打造獨一無二的書寫體驗
▍KONCENT／人與設計商品之間的牽絆
▍SyuRo／感受職人手感的美好
▍NAKAMURA TEA LIFE STORE／不只有機更要有型的日本茶商店
▍from afar 倉庫01／美感滿分的祕密基地
▍gift_lab GARAGE／設計工作室跨足經營的新場域
▍ARiSE／清澄白河咖啡熱的先驅者
▍Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡在東京

Chap.4中心區域｜日本橋、銀座、馬喰町、東京、神田
發現東京的古老而美好
位於東京中心區域的中央區和千代田區，是東京最早開始發展的區塊，千代田區也曾是江戶城的所在地。於是從江戶時期就十分繁榮，時至今日仍是日本重要的經濟、商業核心。不知為何略帶棕色調的街景帶有一絲懷舊氣息，新舊日本的融合非常有趣。
▍專題：東京日子╳Deby 每年秋天，神田街道的藝術變身
▍mAAch マーチ エキュート 神田万世橋／舊橋梁注入新靈魂
▍Mighty steps coffee stop／新型態的正統派咖啡廳
▍書肆 逆光／窄門後的一室古書
▍MAREBITO／有故事的古道具再生
▍NO-CONCEPT HOME／傳達物件不論新舊的魅力
▍組む 東京／用手做商品帶給生活更多細膩美好
▍馬喰町 ART+EAT／結合飲食與藝術於一體
▍JAMCOVER／充滿童趣的世界級尋寶之地
▍フクモリ／山形食材與食文化的傳遞處
▍森岡書店／一次只賣一本書的書店

Chap.5谷根千區域｜上野‧谷中‧根津
老屋再生，窺見舊東京的樣貌
日暮里車站附近的谷中、根津、千駄木這三個地方合稱「谷根千」，這個區塊過去未受到戰爭波及，也因不在市中心而避免了大型開發，所以保留的下町風情非常具有特色，近年也新加入許多老屋新店。就算沒有什麼特殊的目的地，只是走走逛逛，這裡的沉穩氣氛，也帶給人一種療癒的感覺。
▍專題：東京日子╳Deby 東京的老屋新力@谷根千
▍HAGISO／木造公寓的藝術大變身
▍SCAI THE BATHHOUSE／從澡堂到展覽空間
▍Classico／讓充滿溫度手感的創意雜貨們，喚醒對生活美好的想像
▍Biscuit／五顏六色的少女心雜貨鋪
▍ツバメハウス／彷彿來到燕子飛揚的小型跳蚤市場
▍谷中 松野屋／小而親切的日用雜貨屋，傳遞質樸的生活溫度
▍カヤバ珈琲／彷彿時光倒流的昭和風咖啡廳
▍上野桜木あたり／咖啡、烘焙香，日本家屋成為串起生活的新聚落
▍ツバメブックス／赤子心的古書店，歐洲繪本與藝術書籍的挖寶處

Chap.6吉祥寺區域｜吉祥寺‧西荻窪
體驗都心外的慢
走出東京23區，一路往西的中央線上，最具標的性的車站之一，就是吉祥寺了。從吉祥寺延伸到前一站的西荻窪，是可以花上一天徒步慢慢探索的區域。不管是商店或是餐廳，甚至公園，吉祥寺應有盡有，比都心還要寫意輕鬆的步調，並且帶有一點生活感，非常適合想體驗不一樣的東京的旅人。
▍專題：東京日子╳Deby 記憶中的東京生活步調
▍Sajilo Clove／尼泊爾與日本混血的可愛咖哩店
▍Cotito／被花朵包圍的清新下午茶
▍Outbound／日常設計裡的光影之美
▍36 Sublo／文具迷不可錯過的挖寶處
▍EPEE／麵包店與法式餐酒館的結合
▍WOODBERRYS MARCHE／一次把全日本的水果都裝進肚子裡
▍BLACK BRICK／專為型男量身打造的選物店
▍焼鳥 たまや 吉祥寺／原來串燒店也可以很時髦

作者序

我所看到的東京

　　東京曾經是我的夢想。

　　相信很多七年級生和我一樣，從小在動漫及偶像文化的洗禮之下，就對日本懷抱著無限憧憬。十二歲的時候，為了想要聽懂日文歌的內容而開始背五十音的那個當下，應該沒有想到東京這個都市會真的那麼深切的和自己產生關聯吧！

　　除了日本之外，另外一個早早就立定志向的，是關於美學與設計的這條路。相較於歐美，日式細膩卻尾韻綿長的設計方式，一直讓我非常有共鳴，於是第一志願的美術大學放榜的那一天，看到自己的號碼時，就彷彿像是夢境一般。

　　旅居東京的生活，比起學校，其實受更大影響的是整個環境帶來的刺激──俯拾即是的好設計、規畫完善的展覽、精緻有趣的設計商品、美輪美奐的各式店家......整個東京就像是一直不停翻新的教科書，永遠都有看不完學不完的新收穫。

　　這本書將我在東京最喜歡，也最常出沒的地點分成六條路線或區塊，其中也介紹了一些一般觀光客不太會前往的地點。如果你也對東京有嚮往，就帶著這本書一起飛吧！希望可以讓更多人看見，我所看到的東京。