東京歷史迷走

　　這是一本由地理空間綴連起來的東京史，透過一個一個場所，包含車站、寺廟、街區、花園、墳墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宮、博物館……串連起東京的歷史、文化和城市的變遷與故事。

　　有別於一般習慣以時間為主軸，透過時代演變講述的歷史，本書中的所有場所，目前仍在東京，而且可以拜訪、可以參拜、可以散步、可以飲食，透過這些場所，將東京的發展聯繫起來。

　　跟著本書看東京的身世：

　　‧在十九世紀初期，江戶堪稱世界最大的城市，其所需的生活用品和相關產業都在日本橋附近聚集。今日的於市場在築地，但一開始是在日本橋。

　　‧老字號百貨三越是三井家族在日本橋所開設的和服店，當時稱為「越後屋」，最後將「三井」與「越後」合併，成為三越百貨的名稱由來。

　　‧江戶時代已經有居酒屋，有的一早就開始營業，而且提供酒，可見當時的嗜酒風氣。

　　‧德川家康定都江戶之後到十七世紀中期的五十年間，大小火災不斷，最有名的「明曆大火」在寒冬的一月連續燒了三天，據說燒死十萬兩千百餘人，比後來的關東大地震和美軍空襲死亡人數還多。

　　‧明治神宮森林的樹種，必須是日本「國」內的樹種，從北海道、本州、四國、九州、沖繩等地而來，還包含了殖民地臺灣、朝鮮與關東州（中國東北及北京附近）。明治神宮的大鳥居是以臺灣扁柏所製，由此可見臺灣在其帝國之中的重要性。

　　‧日本怪獸電影當中的酷斯拉或摩斯拉都喜歡攻擊東京的知名地標，一定不會放過東京鐵塔，為什麼？

　　‧資生堂一開始不賣化妝品，而以賣西藥起家，但店鋪的設計為日本式的木屋，櫃臺站著穿和服的服務人員，結帳處像時代劇中掌櫃坐的地方。
 

作者簡介

胡川安

　　生活中的歷史學家，身於何處就書寫何處，喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。因為工作的關係，也在中國不同地方旅行。

　　由於興趣龐雜，大學雙修歷史與哲學，研究所於國立臺灣大學雙修考古學與歷史學，後取得加拿大麥基爾大學東亞系博士。目前為中央研究院歷史語言研究所博士後研究員、「故事：寫給所有人的歷史」（gushi.tw)網站主編，文章散見於雜誌和各大媒體。

　　Facebook粉絲頁:www.facebook.com/lifecircus.tw（胡川安的Life Circus）

　　著有《和食古早味：你不知道的日本料理故事》、《絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照》等書。
 

一、始於日本橋：城市記憶的甦醒

東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一層一層的累續下來。

我們先用一整天走一趟日本橋吧！

那裡以往是水都江戶的商業、文化和生活中心。從江戶時代幾經變遷，已不復以往的模樣，但我們如何在現代中找到「歷史的層次感」呢？

從東京車站的八重洲出入口開始這段小旅行，往京橋、日本橋的方向走，看到許多摩天大樓。這裡以前只是個小漁村，因德川家康建江戶城，改變了一切。

1.天下的起點

德川家康建都江戶，本來沒有人的小漁村成為日本的政治中。他召募了大量工人整備這座城市，大興土木，填河造陸，在日本橋川上架起日本橋。隔年，也就是一六○四年，日本橋開始成為商業中心，並做為江戶五街道的起點。江戶五街道包含：東海道、奧州街道、日光街道、中山道、甲州街道，把日本江戶時代重要的政治和文化中心串聯起來。所以日本橋就是經濟、金融和信息的起點，換句話說，德川家康的天下，從這裡開始。

2.從〈熙代勝覽〉看日本橋的繁華

想瞭解日本橋以往的榮光，透過〈熙代勝覽〉這幅圖最可以說明當時的榮景。如果大家沒看過、沒聽過〈熙代勝覽〉，這麼說吧！這幅圖可以類比中國的〈清明上河圖〉。

〈熙代勝覽〉是一幅展現江戶時代日本橋的寫實畫作，說起它被發現的故事十分特別。原圖本來沒有什麼名氣，在日本已不復見，後來在德國柏林的東洋美術館被發現。〈熙代勝覽〉是柏林自由大學的生物系教授Hans Joachim Custer所寄託的物品，他因為喜歡中國美術作品所以在黑市買了這幅畫，但當時相關人士可能分不大清楚日本和中國的差別，所以將之視為中國美術。