20個STEAM新視野：臺南創新教學典範

　　AI時代，如何培養孩子科技搶不走的能力？
　　產官學研如何攜手，各領域專家如何合作，為孩子打造足以面對未來的新素養？
　　國內第一本整合「縣市經驗」與「教學歷程」的STEAM教育專書，
　　20個教學場域案例分享，跨域攜手推展STEAM精彩呈現！

　　108課綱除強調跨領域、自主學習、多元選修、適性發展外，更在原本的七大領域之外，增加了第八個「科技領域」，將生活科技和資訊科技兩門課納入部定課程，即將帶動另一波教與學的革新。在新課綱的精神與架構下，涵蓋科學（S，Science）、科技（T，Technology）、工程（E，Engineering）、藝術（A，Art）與數學（M，Mathematics）五大關鍵能力的STEAM教育，已成為教學現場的火熱關鍵字。

　　深入台灣教育現場則會發現，臺南市八年來的教育軌跡，也一步步緊跟著新時代的STEAM 主題，用心打造智慧城鄉，以支持老師創新教學、融入創客精神、推動行動學習，帶來嶄新的教育視野────

　　◆為什麼臺南能運用最少經費，創造最大教學資源平臺？
　　◆學校如何取材校園與周邊環境，建構學習主體性？
　　◆教師如何開展跨領域主題式學習，培養孩子多元能力？
　　◆教師如何玩中學、做中學，讓孩子成為自造高手？
　　◆教育決策者，如何讓教學團隊與產官學研攜手合作，與世界接軌？

　　隨著軟硬體資源逐步建構，老師們也從過去單純的知識傳遞者，轉變為創新的教學設計家，帶孩子探索未知、發掘問題、動手解決。以臺南的教育推動經驗是為師，帶領教育工作者一起思考，如何培養孩子面對未來的關鍵能力────

　　◆ 臺南創客教育大揭祕，喜歡動手做，上課比遊戲還好玩！
　　◆ 會玩會學更會教，課程教學的落實，建立課程模組進行式。
　　◆ 從自然、人文到天文，為孩子創造最真實的學習體驗。
　　◆ 面對未來多變的時代，讓教育為孩子發掘亮點，適性揚才。

　　20個在地案例速寫，分享推展STEAM教育經驗，
　　為孕育未來數位公民奠基，開啟資訊科技教育的嶄新視野。

　　本書衷心推薦給────
　　◆推動中小學資訊與科技教育的相關從業人員
　　◆ 從事STEAM、創客、行動學習相關領域教育工作者
　　◆ 關心未來教育的家長與社群

各界好評    

　　◆賴清德（行政院院長）、李孟諺（台南市市長）、陳修平（台南市教育局局長） 專文推薦
　　◆賴飛鐘  溫哥華聯合中文學校校長：「臺南是文化之都，以文化融入資訊教育並落實於中小學行動學習，是大家對臺南市資訊教育的普遍認知。其實在教育局有心的布建未來資訊教育及完善校園無線網絡的願景下，近二、三年來，從PBL、5C關鍵力到STEAM，參與教育部各項資訊教育計畫或國際大賽皆成績斐然，資訊力和科技力著實讓人驚艷！」
 

作者簡介    

臺南市政府教育局／策畫

　　因應12年國教新課綱上路，秉持給下一代更好的教育理念，臺南市政府教育局長期投入資訊教育、建構智慧學習的場域、推動行動學習，藉由科技工具幫助老師活化教學，鼓勵孩子透過動手做發揚創客精神，幫助每一位學生發掘興趣、適性揚才，培養面對未來的素養。

親子天下整合傳播中心團隊／執行

　　資深文字工作者林媛玉、方雅惠、張瀞文、郭珮甄等，透過實地採訪與資料彙整，以編輯創意與書籍製作專業，將專家專業轉化為親和流暢的圖表文字，讓更多教育工作者得以汲取經驗。
 

【創新教學典範】
 
台南市大同國小
 
小小食尚行動家，跟著鐵道去旅行
 
教學不必局限在課堂，也可以深入社區，長伴東區大同國小校園旁的鐵路既是特色，也是社區發展的瓶頸，但在老師的創意思考下，帶領孩子深入探究鐵道文化，同時結合食安，讓一支冰棒也能結合科技運用與創意，翻轉學。
 
熱情的夏天，最適合親嚐一口沁涼的冰棒，由大同國小小朋友親手製作的天然冰棒，背後不僅結合了社區的鐵道文化，更「運用科技及創意」學習，還有思考如何「創造冰棒價值」，掀起一波學習新浪潮。
 
從鐵道文化延伸的創意教學
 
坐落於臺南東區的大同國小，周遭最具特色的就是校園旁的鐵道，這條舊鐵道曾是糖廠的重要運輸命脈，但隨著糖業式微、鐵路停駛，社區也隨之逐漸沒落。
 
配合社區特色發展，大同國小很早就開始結合鐵道文化發展學校本位課程，黃佳麟校長表示，「孩子的生活和鐵道息息相關，所以早從九十八年開始，我們就已經結合鐵道文化來推動閱讀，所以之後當我們開始推行動學習時，也是依循鐵道文化的主軸去創新課程內容。」
 
而讓大同國小獲選教育部一○六年資訊科技融入教學創新應用優勝團隊、一○六年度行動學習優良學校的「大同食尚行動家」課程，正是結合了社會、健康、綜合、語文、數學、資訊及藝文領域，讓孩子從問題思考到動手實踐，發揮創意，用行動傳遞感動，用科技感動人心。
 
食尚行動家，讓孩子看見簡單不簡單
 
冰、糖、鐵道，都是臺南在地的特色，為了讓孩子的學習更有感，大同國小的老師帶著他們從認識「在地食材」開始，挑選適合冰棒製作的水果。為了製作一支好吃的冰棒，除了要切合「天然、手作、臺南」等關鍵外，還要先瞭解水果、牛奶及糖的比率，才能讓每支冰棒都有黃金比例的好品質。
 
看似簡單的冰棒其實有很多學問，光是想兼顧天然美味，又可以帶去讓人品嚐就是一大挑戰，為了克服製作上的困難，資訊組長郭人豪老師還特地找上在地的手作冰棒達人，在達人無私的教導與分享下，才真正克服技術困難，讓天然水果入冰。
 
除了掌握製作過程外，冰棒的定價要思考的是製作、隱形及營運的成本，怎樣定才不會虧本；冰棒的命名，還有後續的行銷、宣傳、包裝，每個環節都要討論。