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產地餐桌綠遊趣:南迴篇(專刊特68輯)

產地餐桌綠遊趣:南迴篇(專刊特68輯)

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內容簡介

  107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊,介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式,充分傳達經營及耕種理念,期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規劃「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版,讓有心瞭解土地與農村人文風情的旅人,有機會親自前往食材產地,認識食材及品嘗餐桌美食、實地體驗農業生產過程,用心體會食材背後的點滴故事,以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我們的土地,產生更深厚的連結,進而促進樂活農村的永續發展。
 

詳細資料

  • ISBN:9789860582147
  • 叢書系列:遨遊大自然
  • 規格:平裝 / 60頁 / 20 x 21 x 0.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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