人家有傘，我有美國：鬆鬆的台裔小家庭旅美田野調查報告

　　波特蘭地方媽媽的不負責跨文化剖析、真性情社會觀察
　　搞懂美國人為什麼喜歡聊天、熱愛運動、活得這麼鬆〜〜

　　․蘋果電腦、Facebook、Nike球鞋……那麼多新發明來自美國，機場卻連個wifi都沒有。
　　․美國胖胖明明很多，老美卻永遠自信爆棚。
　　․美國人幾乎都是月光族，卻捨得灑大錢買NBA前排門票，一個晚上就花掉大半薪水。

　　關於美利堅合眾國，真的有太多令人不解之處。生活在美國，更和好萊塢電影裡演得完全不一樣。

　　慾望城市裡的專欄作家負擔不起名牌鞋子，法學院裡的金髮尤物很可能根本畢不了業，比佛利山的高中生看來也都不打算申請好大學，哈佛預備生哪會那麼閒！

　　亂七八糟、顛三倒四的美國，是真實的美國，令人不太滿意；千頭萬緒、雜亂無章的美國，也是美國；包羅萬象、應有盡有的美國，還是美國；生意盎然、朝氣蓬勃的美國，那更是美國。

　　搞不懂這個國家為什麼是世界級強國嗎？忍不住想大嘆「啊，美國人！」嗎？

　　請看波特蘭地方媽媽Michelle細膩的不正經觀察，暢所欲言美式社會潛規則，直白點破美國何以為美國。先理解，後踩扁，戰勝台美文化差異，正確開啟美國模式！
 

作者簡介

Michelle Lin

　　畢業於史丹佛大學管理科學碩士、交通大學機械工程系。

　　從幼兒園到大學都在新竹市度過，是個標準的乖乖牌小鎮姑娘，因此向星星許願，希望長大之後能夠多方遊歷、威震四方。坊間流傳許願必要小心，從此便過著不停搬家的日子了，周遊美國各大城市，為了順利生活下來，收拾起來自新竹的羞澀，模仿美國人一副走到哪都過得很好的模樣，建築起美國式的生存力。即便生存無虞，異國生活久了，心底仍舊希望能有一份「長久屬於某個地方」的歸屬感。

　　寫作之餘，我是一個全職母親，育有聰明慧黠的女兒和勇往直前的兒子。每天最期待的時刻就是送他們上學，眼不見為淨地出門喝咖啡。一邊喝咖啡，一邊提醒自己，「空氣多麼清新、世界多麼美麗」，美好人生就在不遠的前方。
 

〈「簡單」的美國人〉
 
據我觀察，要逼死一般路上的老美其實非常容易，只要對他們說「中冰奶半糖少冰」即可，他們會馬上瘋掉，絕對聽不懂。也因此，若想在美國社會順利行走，要秉持一個大原則：一句話只能提供一個訊息，在句點出現之前，切莫輕舉妄動。
 
「中冰奶半糖少冰」正確的詮釋方法應該是這樣子。
 
首先說：「一杯中奶茶。」
 
收到指示，店員會附述你的點單。接著你就可以再提供下一項訊息：
 
「冰的，謝謝。」
 
店員遵照執行。
 
關於「半糖少冰」的要求則必須放棄，因為絕大多數世俗美國人無法做到「糖放一半」或「冰放少一點」這類特殊工作，對他們來說太困難了，他們很可能原本就是隨著今日心情隨便加加而已，所以哪來什麼「一半」、「四分之三」糖這種事，糖的多少完全取決於今天店內音樂的節奏或店員昨晚戀情的進展。在美國，飲料製作進入了一個屬於藝術的層次，不要用普世僵化的SOP去要求，做不到的，況且店員在製作飲料的同時，還要忘情地和客人聊天，以堅固情感、培養基礎客群，無暇分心，即便口頭答應你任何客製化服務，最後他們的美國身體仍舊無比誠實，送到你手上的，極可能還是原本菜單上毫無更動的版本，外加一句響亮的「Have a nice day!」
 
這就是美國人哪，鬆散、閒適、沒所謂，同時聽不懂人話。
 
接著我們再來探討下一個案例，應該如何正確地點咖啡。
 
聰明的臺灣人會說：「兩杯中拿鐵，其中一杯多加一份濃縮。」
 
在美國，如果這樣對店員說，九成機率會拿到錯誤的咖啡，因為他沒聽明白，隨便敷衍。正確的點單方式應為：
 
「一杯中拿鐵。」
 
店員在紙杯上寫下一杯中拿鐵，並且將紙杯遞給其他工作人員。此時句點已經出現，表示店員已經準備好，你可以提供下一項訊息了。
 
「『再另』一杯中拿鐵，這一杯裡面要多加一份濃縮。」
 
確定店員拿了一個新紙杯，並再度寫下點單後，OK了，等下你就可以拿到正確的咖啡組合。
 
你問蒼天，這是怎麼一回事。蒼天回答你，那是因為你身在美國啊。事實就是，蒼天也拿他們沒辦法。