更快更簡單！高蛋白低碳水減重料理2：不像減肥餐！無痛速瘦90道美味三餐＋點心快速食譜

任何對Mini的疑問
 
Instagram上，一天有數十至數百則有關減重的問題訊息。針對減重食譜、自我控制與運動方法等好奇的各位，以下Mini會統一解答。特別是運動問題，Mini找了自己的運動教練Geul給予一些建言。希望能給大家帶來實際的幫助。
 
Q1當減重來到停滯期的時候，要如何克服？
 
把停滯期想成是減重的過程之一，不需焦躁。非「停滯」，而是新的體重在「適應」我的身體。
 
這時候千萬不要突然大量減少攝取量或增加運動量。因為這樣減少的反而是水分與肌肉量，導致復胖與增加食慾。減少一點調味的食物，多做一些有氧運動，在一至兩週內一定可以減低重量。而且這個時候，更需要攝取高蛋白低碳水食物、對身體好的食物，以及持續運動，養成健康的習慣。以正確的習慣克服停滯期，會帶給你無法言喻的極大成就感。
 
Q2如何脫離三分鐘熱度？堅持減重的方法是什麼？
 
Mini作為一個長期受復胖之苦的人，關於減重的想法，請不要因為一點疏失就認定成功或失敗。
 
過去的Mini對減重的定義是忍受飢餓、持續運動。但是，對現在的Mini而言，減重是讓我的身心從今天到明天變得更健康的事情。自我控制飲食或運動，改變生活作息，讓自己活得更好的就是減重。不要因為一次的暴飲暴食就自責不已或放棄，而應該要打起精神，重新開始減重。不要放棄，明天重新開始就好了！假設太常過度飲食或暴食，建議寫下飲食與運動日記，記錄每天的身體變化。Mini相信，只要跟著我的食譜一起做，身體一定會慢慢變得輕盈。
 
Q3不知道開從何開始減重？請幫幫我！
 
依經驗法則，減重有八成是控制飲食的功勞。
 
剛開始不要同時控制飲食和運動，先從吃的開始下手即可。避開刺激的食物與零食，正常餐裡減少半碗飯，盡量不要喝湯，以及多以含膳食纖維的小菜（蔬菜、菇類、海藻類）與蛋白質（肉類、生鮮類、豆腐、豆類）為主。努力學習細嚼慢嚥。當然一開始要控制不過度飲食或暴食是一件不容易的事。這時候，就可以照著本書的食譜做，集中在飲食方面，一定會有很大的幫助。