STEM的一天：工程

　　紅綠燈如何運行？最堅強的形狀是什麼？如何建個超級快的高空飛索？

　　你知道嗎？從早到晚，工程讓我們的一天如魚得水。
　　工程師利用科學與數學設計我們日常使用的結構與產品。
　　工程師可能會設計太空梭，或是研究食物工廠所需的零件，或是設計自來水管線系統，日常生活充滿了驚人的工程，其實工程無所不在！
　　本書藉由互動插圖與有趣的活動，解釋工程在日常生活中的角色，例如食物冷藏、馬桶沖水等。

本書特點

　　1.將日常生活經驗與STEM主題結合，啟發兒童心智。
　　2.書中充滿挑戰與居家實驗。
　　3.內文附有精美彩色插圖。
　　4.活動解說一步一步說明且易於遵守。
　　5.小專欄詳解科學知識與統計數字。

作者簡介

南西迪克曼(Nancy Dickmann)

　　寫過一百五十多本有關科學與歷史的童書，在成為作家之前，她在童書出版社擔任好幾年的編輯。

繪者簡介

亞歷山卓(Alejandro)

　　是個南美畫家，曾經在廣告業擔任好幾年的藝術總監，不過有一天，他決定追尋內心的熱情，成為一個插畫家。現在，他每天都在畫些開心的圖，博君一笑。

譯者簡介

楊雪倫

　　美國華盛頓大學企管碩士

旭日東昇！

時間到！該起床沖個澡囉！打開水龍頭，熱水就跑出來了，這不是理所當然嗎？但這是怎麼運作的呢？

大部分的房子有熱水器可以將水加熱。水經由水管流到散熱器，讓整個房間變暖；同時還供給水龍頭中的熱水。許多熱水器是用瓦斯加熱：瓦斯燃燒後，將熱水器裡的水加溫，瓦斯中的熱能傳遞到水中。

有些熱水器是燒油，而非瓦斯。有些熱水系統對植物比較友善──利用太陽能將水加熱，而不用燃料，稱為太陽能系統。

太陽能系統靠的是裝在屋頂上的太陽能板。太陽能板有黑色的表面，還有一層玻璃，有助於聚集陽光熱能。太陽能板裡有水管，陽光的熱能將管子裡的水加熱，然後流到熱水儲水槽裡以供使用。

太陽能系統可以降低瓦斯使用量，省下不少錢；但是有可能無法產出你需要的熱水量，特別是在夜晚或是沒什麼陽光的冬天。大部分有太陽能系統的房子還是有電子或瓦斯熱水器，在必要時提升溫度。

◎利用太陽將水加熱

太陽提供熱和光，我們的皮膚能夠感覺到熱，此外還可以用太陽熱能來將水加熱。讓我們來做個小實驗，看看能如何將太陽能發揮到淋漓盡致。

準備：
同樣的杯子或玻璃四只、白紙二張、黑紙二張、保鮮膜、溫度計一支。

步驟：
1.將杯子裝滿冷的自來水，四個杯子裡的水量和溫度都要一致。
2.其中兩杯用保鮮膜蓋住。
3.找個陽光照得到的窗台等處，將黑紙和白紙平鋪開來。
4.將一個有保鮮膜覆蓋的杯子和一個沒有保鮮膜覆蓋的杯子分別放在兩張黑紙上。再將一個有保鮮膜覆蓋的杯子和一個沒有保鮮膜覆蓋的杯子分別放在兩張白紙上。
5.將這些水放在太陽底下1~2個小時。
6.用溫度計量每個杯子裡的水溫。

哪個杯子裡的水溫最高呢？深色吸的熱比淺色多；保鮮膜可以保留熱能，好比溫室裡的玻璃一樣。