Name: 輕鬆成為烹調高手
SKU: https://www.books.com.tw/products/0010877466

內容簡介

　　《輕鬆成為烹調高手》是一本給廚房新手、想成為廚房高手的科學料理書，書中精選了不同風味的經典菜譜，也把常見食材選購、處理、搭配和料理技巧的邏輯性和科學性告訴大家，讓任何人在廚房料理中「知其然亦知其所以然」，少走彎路、少踩坑，也增強大家對料理的信心和熱情。

　　書中的菜譜，根據百萬用戶的下廚體驗、分享和反饋甄選，由馬達帶著兩位藍帶畢業的料理人在廚房裡反覆實操測試過，不僅輕鬆上手，還很好吃！讓我們帶你一起輕鬆成為廚房高手，會做飯可真好呀。

作者介紹

作者簡介

馬達

　　原名龍泉，知名博主，美食撰稿人，「甚麼值得吃」創始人。在德國留學期間，馬達開始在豆瓣、博客大巴等平台撰寫美食垂直領域的高質量文章。其美食文章超過10次被豆瓣首頁置頂推薦，微博粉絲數量超過70萬。馬達曾多次參加「天貓」、「新世相」等廣告項目拍攝，在蔡康永主持的《男子甜點俱樂部》中擔任評審嘉賓，被米其林官方邀請見證城市美味。

甚麼值得吃

　　「甚麼值得吃」是馬達創立於2014年夏天的美食公眾號，以測評北京餐廳起家，現已發展成為一家內容和形式多樣化、載體多樣化的頭部美食媒體，全網粉絲數量超過200萬，是國內美食領域Top3的自媒體（清博、新榜排名）。