NHKきょうの料理 冷凍快煮一人餐：會用微波爐就會煮！營養均衡、方便省時的烹飪密技

2 前言
6適合宅配的一人份冷凍料理食譜   7大優點
8 本書的使用方法
9 冷凍的方法
10 宅配時的注意事項

冷凍飯類料理
12咖哩炒飯
14蕃茄奶油雞肉飯／蛋包飯
16蝦仁奶油飯
17鮪魚菇菇奶油飯
18 西班牙燉飯
20 蒜香炒飯
22 醃漬芥菜炒飯
23 伍斯特醬炒飯
24 韓式石鍋拌飯
25 什錦糯米飯
26 蕃茄燉飯
27 青花菜起司燉飯
28 中華風味雞肉粥
29 雞蛋雜炊
30 散壽司
32 鮭魚梅肉散壽司

冷凍麵類料理
34 蕃茄義大利麵
36 肉醬義大利麵
38 拿坡里風味蕃茄義大利麵
39 鱈魚子奶油義大利麵
40 和風蕈菇義大利麵
41 酒蒸蛤蜊義大利麵
42 海鮮鹽味炒麵
44 日式醬汁炒麵
45 醬油炒麵
46 薑燒醬油炒麵
47 蠔油炒麵
48 乾拌擔擔麵
50 什錦米粉
51 香辣米粉
52 芝麻吻仔魚米粉
53 炒烏龍麵
54 炸豆皮烏龍麵
55 薑汁燴烏龍

56 冷凍味噌湯

冷凍料理調味包
58 酸辣蝦仁調味包
酸辣蝦仁
69 俄羅斯風味燉牛肉調味包
日式牛肉燴飯／俄羅斯風味燉牛肉
62 馬鈴薯燉肉調味包
牛肉蓋飯／馬鈴薯燉肉／肉豆腐
66 麻婆醬
麻婆醬拌麵／麻婆豆腐
麻婆茄子／麻婆冬粉
70 韓式辣炒雞肉調味包
韓式辣炒雞肉
蒸煮辣味地瓜雞
韓式辣炒冬粉
74 沖繩苦瓜雜炒調味包
沖繩苦瓜雜炒
沖繩苦瓜雜炒麵線
76韓式泡菜炒豬肉調味包
韓式泡菜炒豬肉／韓式泡菜鍋

78 食材分類索引