圖解台灣喪禮小百科(新版)

作者序 生命的終極關懷
導言：台灣漢人傳統的生命觀

【喪禮祭祀用品篇】
一、祭祀供品
三牲
小三牲
四牲
五牲
四果
五果
茶酒
菜碗
六齋
十齋
十二齋
五味碗(便菜飯)
文頭粿(筆架和文頭)

二、金銀紙
天金（南部稱頂極金）
大箔壽金、財子壽金（南部稱太極金）
天尺金（中南部用）
盆金（滿面）
壽金
刈金
福金
四方金
九金
九銀
大銀
小銀
五色紙
黃古錢(古仔紙)
蓮花金
蓮花銀
庫錢
外庫錢
棺木用公庫錢
功德用公庫錢
棺木用私錢
功德用私錢
作旬專用錢包
往生錢
摺紙蓮花
冥國銀行紙幣
金銀元寶
紙製衣服
冥財箱
首飾盒

【喪禮百科大觀】
一、臨終及歿後的處理
拼廳搬舖（分手尾錢、辭土）
遮神
摔碗(摔藥罐)
石頭枕
水被
含錢(含殮)
腳尾飯
腳尾燈(腳尾火、長明燈)
腳尾錢
腳尾轎(魂轎、過山轎)
腳尾經

二、發喪
訃文(訃聞、訃音、訃告)
大銀燭和糕仔封
示喪
掛紅
孝服
喪帽
頭白
喪巾

三、治喪
招魂幡(孝幡)
布幡
靈頭幡(七魄幡)
喜喪燈(大燈、麻燈)
麻燈
棺木
接板(接棺)
乞水(淨水)
乞火灰
壽衣
圍庫錢

四、殯禮
孝杖
辭生
放手尾錢
過山褲
雞枕
掩身幡
靈位
魂帛
魂身
桌頭[女間]
孝飯(捧飯)

五、葬禮
土葬
火化（火葬）
骨灰甕（骨灰罈）
點主
銘旌旗
五色旗(五彩旗)
靈厝(紙厝)
普陀巖(觀音山)
孝思堂
金童紙像
玉女紙像
孝子山
香亭
像亭
魂轎(子孫轎)
除穢淨符水
輓聯
輓帷(輓幛)
輓軸
花圈
花籃
禮籃(罐頭山)
奠儀(白包)

六、居喪
作七
作旬
作功德
◎功德之一：「靈前繳」
◎功德之二：「午夜功德」
◎功德之三：「一朝宿啟」功德
◎死亡狀態與道教科儀
作百日
作對年、作三年

七、除喪
除靈
寄爐香火袋
合爐

八、撿骨(撿金)
撿骨
撿金
金斗甕

九、祭祖
祖先像
祖先牌位
公媽牌
族譜
作忌日
作冥誕
作總忌
家宅祭祖祭品
宗祠祭祖祭品

十、墓與墓園
墓
墓碑
石香爐
石供桌
石筆
石翁仲
石獸
石旗杆
石坊
石壁
石土地公
墓誌銘
碑及碑文
墳亭
清明培墓、掃墓、掛紙
客家人掛紙(掃墓)

十一、其他的傳統葬禮
招魂葬
作譴爽（獵七葬、送空棺、草人葬）

十二、現代的喪禮
(一)佛化喪禮
1.民間佛化喪禮
(1)著裝
(2)上香
(3)移靈
(4)獻供
(5)誦經開示
(6)家祭(奠)
(7)公祭(奠)
(8)瞻仰遺容
(9)起靈
2.佛教的安葬儀式
(1)火化
(2)土葬
3.安位灑淨
(二)改良式喪禮——生命契約、生前契約
1.「生命契約」
2.「生前契約」
(三)其他新式的喪禮
1.環保自然葬之一：樹葬、樹灑葬
2.環保自然葬之二：海葬
(1)海葬的觀念
(2)海葬的實施
(3)海葬的儀式
(4)海葬的流程
3.新式器官捐贈的自主殯葬禮俗

參考書目
索引

推薦序

生命禮俗的傳統與現代

　　生與死是必然的過程，凡出生於世，即免不了面對死亡的來臨，人的一生充滿著各種不同的禮儀習俗，從出生、成長、結婚到壽慶，最後隨著身體衰老而步入死亡。這些習俗的構成絕非一人而成，而是在家族及周邊社會的世代傳承下，通過禮儀習俗表現對人生的期盼及心願。如此伴隨生命發展衍變而成的文化內涵，在每個民族、地域的人們乘載的屬性特質下，為順應其生活環境及各自肩負的傳統，保有獨特的文化特徵與習俗模式，其中又以對死亡的敬畏所衍生的喪葬習俗最為豐富多樣。

　　喪葬的文化傳統，表現出民俗中透過特定祈求、觀念以追求安穩生活秩序的趨向，像是歲時性的祭典、節慶，再者便是貫穿一生的生命禮俗。其中對死亡的處理，也就是有關於大體處置的喪葬儀式，向來最令人感到恐懼不安，但是不管是誰都無法避免面對死亡。喪葬文化可說是人面對大自然及未知世界、神鬼觀念的體現，從此世與來世連結的想像，進而營造出處理亡後世界的一套文化行為。在此之中，有文化觀念的建構、習俗秩序的展現，此行為模式造就了具體的喪葬器具。過去在國內，喪葬常被賦予某種刻板印象，不過近年日本一部名為《送行者—禮儀師的樂章》電影，一掃國人過去面對死亡的態度。不久之後，國內也推出《父後七日》這部探討台灣人生死的電影。這部有台版送行者之稱的電影，持續投入不少對生死、殯葬等過去被視為禁忌，鮮少有機會成為主流社會關注的議題。當然，此動向的確成為一股撼動刻板印象的力量，一方面也伴隨殯葬產官學推動的革新趨勢，而對世代傳承於各地的傳統喪俗相對抱持著不同的見解。傳統該如何革新，是否需要人為的調整再造，當符合環保及服務升級等理念已構成喪葬禮俗革新的主流，那麼，符合現代需求及兼顧社會利益的喪葬該如何達到？這些疑問伴隨以提升國民生活品質為目的之《殯葬管理條例》制定滿十年的今日，為求合乎時宜也完成新修正版本。

　　身在革新氣焰高漲的年代，李秀娥老師推出這本圖文並茂的《圖解台灣喪禮小百科》一書，成為你我溫故知新的最佳讀本。李秀娥老師畢業於國立台灣大學人類學研究所，為國內長期投入禮俗文化、宗教信仰研究的知名學者，我個人近年很榮幸在各種田野現場中獲得秀娥老師的關照指導，對這位前輩在研究耕耘上的堅持深感敬佩。這是一本詳實記錄台灣喪禮的百科書籍，此書不僅系統性描述台灣喪禮的知識，其圖文並茂的呈現模式更提供讀者絕佳的閱讀享受。我很榮幸先拜讀這本大作，期待此書的問世能提升國內在生命禮俗的研究深度，帶動更多相關的研究議題，進而促使台灣民俗學早日誕生。