鹽鄉與他們的世紀：鹽分地帶歷史名人誌

市長序 讓臺南被世界看到
局長序 開拓更為寬廣的文化視野
作者序  這片鹹土地

第一章 鹽鄉風土與人文
多少鹽田兒女故事
人文薪火不熄
臺南幫傳佳話
滄海桑田虱目魚之鄉
回首烏腳病房

第二章 鹽地裡的臺南幫人與事
舊頭港外，烏鴉落洋穴之說
侯雨利：臺南幫元老，洞察機先寫傳奇
吳修齊：臺南幫傳奇，成功之鑰——三好一公道
吳尊賢：慈善企業家，勤儉誠信，穩健踏實
高清愿：夥計變頭家，締造統一企業王國

第三章 漁鹽子弟旅外寫故事
漁村是搖籃，汗水淚水是推手
龔聯禎：工商鉅子，豆餅、麻袋拓展事業版圖
吳清友：漁村子弟，創造永恆事業誠品即生活

第四章 歷史舞臺皆傳奇
胡蘿蔔之鄉，將軍叫施琅
林崑岡：竹篙山之神，抗日烈士精神永流傳
吳三連：從布衣到公卿，跨時代的政治人物
陳華宗：清廉老庄長，永遠的學甲精神
黃清舞：文人醫生，將軍老鄉長留下獨特身影
王金河：縣議會元老，醫生鄉長人稱烏腳病患之父
林金莖：外交折衝40 載，人生歷程與公職生涯同精彩

第五章 結論

附錄
附錄1  鹽分地帶歷名人與故居登錄時間表
附錄2  陳登發：鹽田風車發明人，人人叫他風車慶仔
附錄3  林清祥：走過艱辛創業路，人人叫他魚丸祥仔
附錄4  陳家旺：捍衛潟湖一漁人，大家叫他家旺伯

參考書目
致謝
作者簡介

作者序

這片鹹土地

　　鹽分地帶，在臺灣是個獨特的名詞與地景。源自於這片鹽分地的人們，或是全國知名，或是地方聞人，其成長與拚鬥精神一樣精采。他們的成功秘訣，對社會的貢獻或生活的態度，一樣令人激賞，且值得學習與流傳。

　　除了文學之外，認識鹽分地帶，不能不提臺南幫。由於鹽鄉土地貧瘠，耕作不易，而且地勢低窪，遇雨成災。這樣的環境，激發了鹽鄉子弟出外謀生的動力，也孕育了臺灣產業與經濟要角「臺南幫」。

　　例如，1899出生於濱海舊頭港的吳三連—臺南幫大老，就曾在回憶錄中形容，這是一個「連死狗都不會發臭」的貧瘠地，「也許是這種沒指望的日子，逐漸促使村人有了遷徙的念頭。

　　吳三連還曾提到，舊頭港曾來了地理師，建議舉村遷移到附近地理很好的浮覆地，也就是新頭港，而後必定後代大富大貴。未料，初到新頭港就遇上梅雨成災，這樣的環境迫使年輕人出外打拚，又因為沒有退路，所以培養出堅毅不退縮的性格。臺南幫，這個來自貧瘠鹽分地帶的大家族，其崛起的故事，也不斷引起學術界的研究興趣。

　　此外，臺灣300多年的曬鹽歷史與此地風土息息相關。來自這片土地的人們，將家鄉鹹鹹的空氣，化做養料，在財經方向有臺南幫傳奇，也有其他在政商界留名的要角。

　　臺南市政府文化局近年來開始為臺南歷史名人列傳，「北門七子」以及第二代的林佛兒等人陸續獲列「文學類」名人。其中「臺南幫」大老吳修齊等人也已在歷史名人「經濟類」之列；吳三連、陳華宗等舉足輕重的「政治類」歷史名人亦出生於鹽鄉。

　　筆者於2006年臺南縣政府出版的《南瀛鹽分地帶藝文人物誌》中，曾深度介紹前輩作家「北門七子」吳新榮、郭水潭等人，同時書寫了當時仍活躍於文壇的第二代作家；遺憾的是，小說家黃武忠於2005年病逝，散文作家陳益裕與出版界聞人林佛兒也先後離去。筆者同時期待，鹽分地帶文壇孕育更多園丁，繼續為鹽分地帶傳承與開創新面貌。

　　而本書（簡稱）《鹽分地帶歷史名人誌》，仍由鹽分地帶出發，爬梳近幾十年來鹽鄉風土傳統與蛻變，同時介紹與鹽鄉共存共榮的、在不同領域具代表性的政商人物臉譜，若有不足之處，還請讀者指正。

　　另外，臺南市政府文化局已著手規劃「臺南市歷史名人」專輯，從「藝術」、「經濟」、「學術」、「政治」、「醫療」、「宗教」等不同領域，即將全面且延續性的，呈現臺南歷史名人故事，這項計畫，著實令人期待。