一、由口腔進入體內
食物消化過程中不可或缺的「唾液」……2
「牙齒」表面是人體最硬的部位……4
即使倒立也能將食物吞下肚!……6
替食物殺菌的「胃液」……8
注入最強力的消化液「胰液」!……10
超過身長倍的蜿蜒小道……12
儲存庫兼化學工廠……14
Coffee Break 「沉默的臟器」驚人的再生能力……16
二、排泄的機制—尿液與糞便
水分會在「大腸」吸收,避免腹瀉……18
不斷地過濾血液製造出尿液……20
「膀胱」壁的厚度會變薄至5分之1……22
Coffee Break 糞便中含有的食物殘渣僅占7%……24
三、從精子和卵子到新生兒
男性生殖器製造的「精子」……26
女性生殖器製造的「卵子」……28
在子宮等待誕生的胎兒……30
四、肺和心臟是全年無休的臟器
「肺」藉由回縮的力量吐出空氣……32
肺內有數億個「小房間」……34
不間斷地輸出大量的血液……36
心臟跳動聲是瓣膜開關的聲音……38
血液量會隨著需求而變化……40
五、不起眼卻很重要的皮膚、骨骼、肌肉
感知疼痛及溫度的「皮膚」……42
皮膚也能調節體溫……44
「毛髮」和「指甲」是皮膚的一部分……46
持續更新的「骨頭」……48
身體是如何做出動作的呢?……50
Coffee Break 「尿路結石」為疼痛之王……52
六、超高性能的感覺器官
「眼睛」的構造就像數位相機……54
進入「耳朵」的聲波可以大規模增幅……56
只有最初秒嗅得到氣味的「鼻子」……58
味覺的感應器多集中在舌尖和舌根……60
七、掌控人體運行的網路
「神經細胞」是如何傳遞訊息的呢?……62
「腦」除了大腦,還有中腦、小腦等部位……64
複雜的思考就交給「大腦」……66
「脊髓」也會對身體下達動作指令……68
主宰人體各器官的運作……70
八、遍及全身的血液與免疫
「血液」是流動的臟器……72
血液是由「骨髓」製造出來……74
「免疫系統」是守護身體的防線……76