茶金創作全紀錄：劇本．影像．訪談

故事簡介                                                         
序  與茶共舞                      公廣集團董事長 陳郁秀          
序  一杯茶的際遇              客家委員會委會主委 楊長鎮         
 
主創團隊                              
請大家來參與最後一里路           製作人 徐青雲
自由創作是臺灣戲劇最棒的事       製作人 湯昇榮
茶葉、仕紳、商戰，還原時代之美   共同製作人 羅亦娌
茶壺裡的風暴                     編劇 徐彥萍
深刻體會客家世界的美好           編劇 黃國華
大時代的洪流裡的掙扎奮戰         導演 林君陽                        

登場人物
張福吉 X 郭子乾    霸氣柔情的風神茶虎
張薏心 X 連俞涵    千金小姐的英雄之旅
劉坤凱 X 溫昇豪    懷抱人道關懷的改革者
范文貴 X 薛仕凌    強勢回歸的茶農之子
夏慕雪 X 李  杏    渴望幸福的落難女伶
靳元凱 X 黃健瑋    將軍的夢想與遺憾
山  妹 X 許安植    深山茶寮的天才小茶師

茶金日報．關鍵直擊                           
茶金風物誌
茶金古蹟巡禮

分集劇本
工作人員名單


 

序

與茶共舞
公廣集團董事長 陳郁秀

　　輝煌的年代

　　臺灣茶，是我們日常生活的一部分，但如果深入了解它，會發現它隱含著你我所不認識的一段風光臺灣的歷史，它曾經兩度是臺灣重要的加工出口與經濟作物，並揚名國際。第一次是在1858年後，因為《天津條約》之故，安平、淡水、雞籠、打狗開港，歐美各國紛紛來臺設立商辦，開啟了四十年的國際交流歲月，甚至在1870年代遠征美國紐約；第二次則是在日治五十年、第二次世界大戰結束後1945～1965年間，史上最嚴重通膨且危機四伏的動盪年代，這時期的臺灣烏龍茶、紅茶、綠茶遍布美歐亞非四大洲，聲名遠播。

　　位於臺三線上的新竹北埔庄大茶商姜阿新，擁有當時臺灣最大的茶廠與最現代化的設備，他所產製的紅茶具有最佳品質、最大產量與外銷量，他的事業照顧了幾乎所有北埔庄的居民，極受當地人的愛戴與尊敬。因為洋行生意的需要，招待洽公貴賓，親手興建了「北埔洋樓」，他見證了那個時代的榮景，但最後因時局動亂與產業變遷以及洋行貿易受到通膨與外匯的影響，為了避免波及員工生計，於1965年宣布破產，獨自承擔龐大債務，黯然離開心愛的茶廠、洋樓和北埔。他離開前，望著洋樓內心悲傷地感嘆著：「再也回不去了……。」他的奮鬥史令人敬佩、亦讓人不勝唏噓，因為當大環境改變時，命運不一定操之在我。

　　商戰與商道

　　《茶金》是一部時代生活劇，背景設定在1949～1955年間，此時正是臺灣茶葉第二次躍上國際的年代。故事的內容是以姜阿新為原型出發，以詮釋種茶、製茶、茶廠到外銷的生產鏈為線，穿插有關茶的專業、商戰的狡詐，再擴展至國家的宏觀層次及外交的參與，清晰地鋪陳那個時代的政治、經濟、社會脈絡全貌，這樣的布局十分難得。

　　故事中張福吉的女兒薏心，她跨越了舊束縛，歷經一次被退婚、一次主動退婚的衝擊，始終堅持「做自己」的理想，她充滿自信，勇於面對困難又具備解決問題的能力，在政商複雜的明爭暗鬥中，懂得如何做「對」的決定，而且是在攸關整個茶產業存亡的關鍵時刻，她的堅強毅力與行事果斷，對於身處一個封閉不重視女權的時代，為打破重男輕女的觀念，做出最佳詮釋。她克服萬難將臺灣特有的「膨風茶」推向世界舞臺，展現不凡的遠見，以實戰成績贏得父親的信任與讚賞，不僅是位「先進的女兒」，更是位名副其實「女商人」的典範。在這複雜又詭譎的行業中，張福吉和薏心這對父女「誠信」的待人處事之道，也正是令人肅然起敬的「商魂」與「從商之道」。

　　近年來，公視、華視製作的戲劇節目大多強調傳統產業的深度，較少觸及商業經濟的內涵，而《茶金》編劇直接從商業角度切入，將不為人知爾虞我詐的產業經營與商戰秘辛，刻畫入微；而對於如何嗅到商業的發展趨勢、機會的掌握、貿易談判的技巧、人際交往的算計，乃至於國際商機資訊的汲取、外銷管道的建立、及客戶信任度的判斷等精彩情節，導演以敏感、細膩的手法加以詳盡地描述，可說是近年少見的一部精緻作品。

　　臺灣品牌茶──東方美人

　　臺灣唯一本土研製的特色茶「東方美人茶」又名「膨風茶」，茶菁原料係採自受小綠葉蟬（浮塵子）吸食的「一心二葉」之茶芽，萎凋後經手工攪拌控制溫度，自然發酵，使茶葉產生獨特的蜜糖熟果香，因其茶葉白毫顯著，故又稱「白毫烏龍茶」。「東方美人茶」盛產於夏季芒種前後小綠葉蟬繁衍期間，小綠葉蟬怕風、怕雨、怕濕、怕熱、又怕肥料，而且牠只吸食一心二葉部位，時間的控制就必須十分精準，也就是小綠葉蟬來食時間點及茶樹剛發出一心二葉的時間必須吻合，膨風茶才能產生……，而有時一陣風或一陣雨，細嫩的茶芽就會被打落一地。也因如此，由劇中畫面可一窺製茶工序、茶樹品種、碳火焙茶等技術，亦能充分感受茶人的敬業態度。「東方美人茶」外觀呈現白、綠、黃、紅、褐五色相間，色澤鮮豔亮麗，形狀自然卷曲，宛如花朵；入水又猶如跳舞的飛鳥，茶姿婀娜撫媚，茶湯橙紅明亮，持久耐泡（十泡），餘韻無窮……，可謂色、香、味俱全的「臺灣品牌」，就因它受過傷，所以有其特點……，茶與人的境遇相似，傷口，可以讓人脆弱，也可讓人變得勇敢，就如同遇到危機，可能也是轉機，臺灣的命運不也是如此嗎？在受到壓迫時，表現更為堅強淡定，即使地震、颱風不止，也能找到生命出路。張薏心在傳承家業的過程中，展現她這個世代的領導方式，打破成規，努力將「東方美人茶」推向國際……。十足代表客家人的「硬頸」精神。

　　後記

　　最動盪的時代也是最好的時代，風雨飄搖的過程中，茶金歲月的故事，是個人、家族的努力，也是時代趨勢的推波，半世紀前爾虞我詐的商戰，國與國之間的互動，七十年後的今天，面貌依然不變。唯一不同的是，我們面臨更多大自然的反撲……，現在對我們更為重要的課題是，各司其職、珍惜當下、隨勢轉化，因為生命的亮度操之在我，成就的規模則操之在大環境！危機就是轉機，七十年前如此，今日亦復如此。