睡眠新常識：忍不住要告訴你的最新睡眠改善法，史丹佛教授教你科學新機制！

第1章  忍不住想要告訴大家的睡眠新常識
 
1.睡眠是預防傳染病的第一步
 
睡眠不足會造成免疫力下降，使人容易罹患傳染病
 
來勢洶洶的新型冠狀病毒（COVID-19）傳染病席捲全球。但即使是處於同樣的環境下，是否會染疫仍取決於個人的免疫能力。
 
免疫力與睡眠有著密不可分的關係。實際上，根據美國加州大學所進行的研究調查顯示，發現一百六十四名健康的受試者在不同睡眠時間的情況下，以點鼻劑投放感冒病毒後，睡眠時間五小時的人其發病率是睡眠時間七小時的人的三倍左右。可以說我們的身體在睡眠過程中會增強對細菌或病毒的抵抗力，也就是具有增加先天性免疫的效果。
 
此外，就算不幸受細菌或病毒感染，後天性免疫也會開始作用，引起發燒和嗜睡現象。大家常會聽到「感冒睡一覺就好了」，從後天性免疫會在睡眠過程中發揮作用的角度來看，睡覺的確是治療感冒的最佳方式。
 
再者，目前也已有報告指出，即使接種了疫苗，若是在注射後沒有充分的睡眠，抗體反應也會減弱而無法獲得應有的效果。睡眠不足不只會讓我們罹患傳染病的風險增加，也會讓感染之後的恢復速度變慢。
 
因此，即使是對於未知病毒的防疫策略，也應該確保身體能夠得到充分的睡眠，才能提高免疫力發揮功效。
 
2.睡眠不足是容易變胖的真正原因
 
荷爾蒙失調會改變食慾
 
根據美國聖地牙哥大學針對肥胖與睡眠時間之關係所進行的研究報告顯示，「睡眠時間偏短的女性，其代表肥胖程度的BMI值（身體質量指數）會偏高」。
 
當人們一旦熬夜的時候，就很可能會忍不住吃下多餘的食物。這點是我與史丹佛大學的學生一同進行斷眠相關實驗時，經常可以觀察到的典型行為。
 
從這個角度來看，可以推測出就是因為經常在半夜吃東西，所以才會導致肥胖。不過，為什麼不睡覺就會忍不住吃東西呢？――這並不是因為清醒的時間變長才增加了食物的攝取量，而是因為睡眠不足，影響了與食慾相關的荷爾蒙。
 
在一項以美國威斯康辛州居民為對象所進行的「睡眠時間與荷爾蒙分泌之關係」的調查中，發現受試者的睡眠時間愈短，抑制吃下過多食物的荷爾蒙――瘦素（Leptin）的分泌量就會愈少，而增加食慾的荷爾蒙――飢餓素（Ghrelin）的分泌量則會增加。
 
也就是說，短時間睡眠造成了體內荷爾蒙分泌量的變化，於是無法抑制食慾而吃下過多的食物。