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《用德語說臺灣文化》緣起
我們發現太多外國師生來臺後都想繼續留下來，不然就是臨別依依不捨，日後總找機會續前緣，再度來臺，甚至呼朋引伴，攜家帶眷，樂不思蜀。當然，有些人學習有成，可直接閱讀中文；但也有些人仍需依靠其母語，才能明白內容。為了讓更多人認識寶島、了解臺灣，雙語的《用德語說臺灣文化》便提供了對大中華區文化，尤其是臺灣文化有興趣的愛好者諸多素材，其中內容深入淺出，易懂、易吸收，內文亦能博君一粲。
★福爾摩沙──臺灣，帶領您一同探索這美麗的寶島！
《用德語說臺灣文化：福爾摩沙印象》共有5章，先以「前言」初步認識臺灣這座美麗之島，接著由「日常生活」、「節慶及傳統風俗」、「觀光景點」、「自然景觀」等不同角度介紹臺灣，內容皆是臺灣人熟悉的日常。5章內容如下：
1. Einleitung 前言
2. Alltagsleben 日常生活
3. Feste und Bräuche 節慶及傳統風俗
4. Sehenswürdigkeiten 觀光景點
5. Natur und Landschaften 自然景觀
本書每單元內容多元且豐富詳實，採德文為主、中文為輔的形式引領您及德語國家的友人深入認識臺灣文化。每單元詳盡主題如下：
1. Einleitung 前言｜歷史概述、族群
•臺灣是坐落在西太平洋上的島國，四面環海，因此歷史發展豐富，透過本篇將可以了解這塊寶島當時為何被葡萄牙人稱為「Ilha formosa!」（美麗之島）。
‧因為這塊土地的原住民族多元而複雜，加上先後經歷許多民族造訪，本篇將說明臺灣如何形成現今多元族群的特殊情景。
2. Alltagsleben 日常生活｜便利商店、悠遊卡、夜市、茶文化、十二生肖、臺灣棒球
•臺灣擁有便利的生活機能，24小時的便利商店不僅能隨時採買食物、飲料及日常用品，還能寄領包裹、購票，而悠遊卡不但能搭車，還能用來結帳付款，臺灣的夜市及茶文化更是能進一步體驗當地飲食文化的推手。
‧十二生肖是華人常用的紀年方式，每十二年為一個循環，因此只要知道生肖，就能推算出一個人的年齡。
•以華人為主體的國家及地區裡，屬臺灣人最瘋棒球，甚至將之視為「國球」，本篇將梳理臺灣的棒球歷史，藉以了解臺灣一世紀以來社會的變遷。
3 .Feste und Bräuche 節慶及傳統風俗｜春節、端午節、蘭嶼飛魚季、媽祖誕辰遶境、鬼月、清明節、婚嫁習俗、喪葬禮儀
•臺灣有許多重要的傳統節日，其中春節、端午節更是臺灣人重視的節慶。春節是農曆新年，對許多人而言是一年之中唯一能夠與所有家人團圓的日子。端午節在每年的農曆五月五日，是為了紀念愛國詩人屈原的日子。
•飛魚是蘭嶼人最重要的食物，部落的老人會將正確的食魚方法傳授給族人，如此代代相傳之後成為現在的飛魚祭典儀式。
•媽祖是臺灣重要的民間信仰神祇，每年農曆三月二十三日是媽祖誕辰，因此每到這個時候都會舉行備受注目的媽祖繞境活動。
•臺灣人不但祀奉神祇，同樣也敬畏鬼神，每年農曆七月是臺灣的「鬼月」，在七月十五日中元節這天，人們會在普渡時準備豐盛的供品給亡魂，讓他們滿意而不去打擾世間的人。
•臺灣還有許多自古以來的文化習俗與傳統，舉凡婚嫁習俗、喪葬禮儀，都各有來由，值得一同認識。
4. Sehenswürdigkeiten 觀光景點｜龍山寺、保安宮、台北101大樓、打狗英國領事館、指南宮、國家人權博物館、燈塔、霧峰林家花園、九份、金門、國立故宮博物院、孔廟、荷蘭人在臺南
•臺灣從北到離島都有值得探訪的觀光景點，臺北的地標101大樓、香火鼎盛的龍山寺及保安宮、世界級的國立故宮博物院、儒釋道聖地指南宮、過往的淘金舊址九份，還有見證臺灣人權發展的國家人權博物館。
•接著來到中部探訪臺中霧峰林家花園，一窺林獻堂家族的華麗的宅第風采。
•南下來到歷史古都臺南，一定要一訪「國定古蹟」孔廟，接著再到有荷蘭人足跡的安平古堡、赤崁樓，深入瞭解從17世紀至今的歷史發展進程，品味思古幽情。
•往海上移動到了離島金門，金門孤懸在臺灣海峽兩岸間，曾經歷44天44萬發砲火攻擊，至今仍留下當時八二三砲戰的傷痕。
•臺灣因四面環海且周圍有許多暗礁，因此燈塔成為臺灣不可或缺的建築，全臺共有36座燈塔，其中「東亞之光」鵝鑾鼻燈塔更是全臺唯一一座武裝燈塔。
5. Natur und Landschaften 自然景觀｜賞鳥、泡溫泉、古道、火山景觀、澎湖群島、日月潭、太魯閣國家公園、玉山
•臺灣觀光資源豐富，尤其是自然景觀更是不容錯過。臺灣位在世界九大候鳥遷徙線之一，因此更有亞洲「交會的所在」之稱，除了是東亞澳洲候鳥遷徙路線，臺灣的鳥類生態更是豐富。
•臺灣為菲律賓板塊與華南板塊的交界處，屬於環太平洋地震帶上的島國，因此有許多地熱活動，不僅有火山景觀，更因為活躍的地熱活動為臺灣帶來豐富的溫泉資源。
•早期先民為運送生活物資及貿易之便，需突破地形屏障及距離的阻隔，開闢了聯絡各地交通的道路，然而在交通便利的現今，這些道路逐漸湮滅，卻仍具歷史文化及學術研究的價值。
•說到自然景觀臺灣豐富多樣的地貌更是值得探索，從最高峰3952公尺的玉山，到橫斷中部有峽谷奇景的太魯閣，是來到臺灣絕對要觀賞的自然美景。
•臺灣的水庫湖泊風景中，當屬日月潭最受矚目，日月潭因北半部形如日輪，南半部形如月鉤而得名，尤其每年中秋節前後舉行的「萬人泳渡日月潭」，更是吸引世界各地遊客前往。
•同樣位在臺灣海峽的澎湖是座火山島，島上因而生成許多玄武岩柱，又因發達的漁業而發展出石滬群，其中雙心石滬更是別具特色，是遊客到訪澎湖的必訪景點。
《用德語說臺灣文化：福爾摩沙印象》不僅是德語學習書，更是讓德語國家人們能夠了解臺灣國情和文化，進而擴展臺灣在世界能見度的一本文化導覽書。希望德語的學習不再侷限於單向了解及投入德語國家生活情境，而是反向讓德語國家人們認識並體驗臺灣國情、民情及文化的學習書。
本書特色
‧最道地的德語導覽解說
‧最詳盡的臺灣文化認識
‧最貼近臺灣人的日常生活
‧建立臺灣與德語國家交流最實用的文化專書
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