2023增訂版推薦序
血糖控制好,一切沒煩惱!
陳彥甫(宜仁健康營養諮詢中心院長)
二○二一年國人十大死亡原因中糖尿病排名第五位,與二○二○年相比較上升十一%!可見未來罹患此病的嚴重性會更加明顯。
根據國民健康署統計,全國約有兩百多萬名糖尿病的病友,且每年以兩萬五千名的速度持續增加,因為推估初期糖尿病患,從外觀看不出,也沒有任何不適的症狀,所以許多人並不足為慮,每日仍然豪飲豪食,完全不在乎血糖控制會影響身體器官機能的運作,在臨床上太常看見這等病人。
「甜蜜的負擔」有人這樣形容糖尿病,但在我的臨床經驗裡,深覺糖尿病真是可怕的疾病,因為一旦血糖沒控制好,全身上下器官漸進發生的併發症,就會一步步折磨你,從小血管病變眼睛視力看不到,到截肢、洗腎,這些併發症是多麼令人痛不欲生的!所以如何控制好血糖,令人驚慌害怕的事,才能一無煩惱。
《完全控制血糖(糖尿病)的最新療法》一本圖文並茂簡易闡述糖尿病的全書,非常適合一般民眾與病友的閱讀,血糖要控制好,並非難事,飲食控制、規律運動及藥物治療這三大區塊是我們衛教時常耳提面命的重點,但很多時候衛教完,病友們也忘了,但若藉由此書的協助相信可以幫助許多病友作好血糖控制。
糖尿病九十五%源自不良的生活習慣,審視我們的生活飲食面就可以輕易發現,為何糖尿病人口數會暴衝,但你能倖免於難嗎?別沒病識感!第一章你不可不知的血糖二三事,告訴「不關我事」的朋友們,你有可能是糖尿病的候選人。
而糖尿病病友們也無需擔心,照此書的建議來觀看自己,了解自己目前的情形、血糖的控制狀況,再一步一步跟著方法行,相信你的血糖控制將漸進式達到平穩。有過重、肥胖的病友/朋友們,書中教導著恪遵「飲食五原則」,就能達到減重,畢竟大家都知肥胖是健康的大敵,減重除對血糖控制有利,對其他的生活習慣病也是有達到預防的效果。
「飲食控制」是控制好血糖的唯一方法,但如何透過飲食來平穩血糖值就是一項非常重要的功課,很多人說我又不是營養師,這也太難了吧!但不用擔心,此書第三章花了很多篇幅講述這方面的知識及建議,包括外食族、宴會的外食挑選技巧、高齡者、有併發症病友的飲食原則,真的是一本相當豐富的工具書。
還有如何養成運動習慣、解放壓力、調整生活型態,這些對血糖控制具有正面影響的建議方針,最後不免提到用藥的部份,病友們對藥物也常有迷思,所以看完此書後,你會對用藥更有概念的。
血糖控制好,一切沒煩惱,相信是《完全控制血糖(糖尿病)的最新療法》要帶給大家健康生活的目的,故此樂意推薦此書給予所有關懷自己及周邊朋友健康的你。