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零售管理:策略與實務

零售管理:策略與實務

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內容簡介

  .架構完整
  本書由策略觀點切入「商店經營面」,由實務觀點切入「商店管理面」,係作者整合15年零售職場經驗以及20年教學與顧問輔導經驗的結晶,涵蓋完整「零售管理」的範疇。
 
  .內容實用
  讀者可學習零售業經營策略的視野,也可快速上手實際操作零售店的營運。適合大學生接軌職場的工具書;也適用各種零售業態、各種規模的經營者與管理者,作為經營管理的參考書。
 
  .淺顯易懂
  本書不採用過多的抽象理論,即使提及理論,也以直白文字敘述與實際案例說明,突顯理論的重要與實用性。
  本書將經濟學、統計學、行銷學、社會學等專業學門的基礎理論,巧妙融入商店經營管理的實務運作。
 

作者介紹

作者簡介

吳師豪
 
  學歷:
  國立台北大學企業管理博士
 
  現職:
  國立高雄科技大學行銷與流通管理系教授
 
  經歷:
  專任
  財團法人商業發展研究院副院長、代理院長(借調)
  國立高雄第一科技大學行銷與流通管理系(所)講師、副教授兼系主任(所長)、管理教學與研究中心主任
  財團法人中國生產力中心管理師
  松青超市公司協理兼營業本部長
  味全食品公司課長
 
  兼任
  教育部「教學實踐研究計畫」審查委員、複審委員
  教育部「產學連結合作育才平臺-商管物流產業工作圈」召集人
  和泰汽車股份有限公司獨立董事
  臺鹽實業股份有限公司獨立董事
  台灣菸酒股份有限公司獨立董事
  財團法人黃烈火教育基金會、旭日教育基金會、和裕教育基金會董事
  中華民國證券櫃檯買賣中心上櫃審議委員
  經濟部「協助服務業創新研究發展計畫SIIR」審查委員、召集委員
  經濟部「小型企業創新研發計畫SBIR」審查委員
  經濟部「推動中小企業城鄉創生轉型輔導計畫SBTR」審查委員
  經濟部「國家磐石獎」初審實訪審查委員
  經濟部「小巨人獎」初審委員
  台灣管理學會理事
  臺灣行銷研究學會副理事長
  國立台北科技大學、國立嘉義大學、輔仁大學兼任副教授
 

目錄

Part 1  商店經營|店舖策略篇
第 1 章 零售業的本質
第 2 章 零售業發展趨勢
第 3 章 零售業經營策略分析

Part 2  商店管理|店舖管理篇
第 4 章 商店組織編制與日常管理
第 5 章 商圈調查與立地評估
第 6 章 商圈顧客管理
第 7 章 賣場管理
第 8 章 商品管理
第 9 章 損耗管理
第10章 經營分析與診斷

Part 3  附錄:零售管理個案集
 

詳細資料

  • ISBN:9786269728015
  • 規格:平裝 / 426頁 / 17 x 23 x 2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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