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應用微生物學(七版)

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作者：王三郎新功能介紹
出版社：高立圖書新功能介紹
出版日期：2023/02/01
語言：繁體中文

定價：580元
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內容簡介

　　『菌材』濟濟的微生物不僅量多，而且默默的棲息於各角落。科學家們正繼續運用各種方法去發掘或改造這些優良菌材，盼能經由它們的幫助而使諸如農業、食品、特化、醫藥、環保以及能源之類的問題得以獲得解決。本書的前半部分主要係介紹有關微生物的一些基本知識，後半部分則係表揚微生物對於人類所做的“豐功偉業”。

Chapter 1 微生物之過去與未來

Chapter 2 微生物分類與保存

Chapter 3 細菌

Chapter 4 古菌

Chapter 5 真菌

Chapter 6 病毒

Chapter 7 微生物一般生理

Chapter 8 微生物代謝與酵素

Chapter 9 微生物感染與控制

Chapter 10 微生物酵素生產與純化

Chapter 11 食品產業之應用微生物

Chapter 12 基改作物之應用微生物

Chapter 13 酵素產業之應用微生物

Chapter 14 醫療產業之應用微生物

Chapter 15 環保產業之應用微生物

中英文索引

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詳細資料

ISBN：9789863783664
叢書系列：(理工) 化學化工類-12生物學．微生物學．生物化學 (實驗)
規格：平裝 / 400頁 / 19 x 26 x 2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 七版
出版地：台灣

本書分類：專業/教科書/政府出版品> 生命科學類> 微生物學

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