序
我國觀光餐旅服務產業蓬勃發展,政府持續提升觀光實力,在觀光服務業中飯店與餐廳的營業額逐年增加,而酒水飲料是餐旅相當重要的收入來源。臺灣在全世界素有「水果王國」之譽,天氣冬季溫暖,夏季炎熱,光照充足,簡直就是水果生長的天堂,盛產水果更是種類眾多。2023 年後疫情時代來臨,外帶已經成為主要餐飲經營模式之一。現代消費者生活步調快速,其中一種紓解壓力的方式是飯後來一杯手搖飲料。然而,在食安風暴與後疫情時代,怎麼喝得安心?那就來品嚐自調的健康的水果調飲!
跟著營養師與金牌教師一同找尋臺灣在地水果,詳細的步驟與調飲技巧,教你如何為自己調製出一杯健康且帶來幸福的飲品,讓您發現各式水果搭配出新的滋味!