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家庭保健天然藥草手帖:超過100種舒緩身心需求的日常保健,潔顏保養、敷劑、保健飲、料理,照護全家健康生活的實用事典

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內容簡介

從生活保健到居家防疫,用天然藥草照護你的生活起居
家庭必備的健康草本生活指南
 
資深花草治療師
&
藥學博士協力創作
 
日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦
圖解對照,貼心索引,簡單好懂、療癒身心
102種生活花草的識別與應用,不只是圖鑑,更是藥草實用小百科
 
  102種家庭常見必備花草‧庭院就可植栽品項‧山野常見花種
  花草圖鑑X美味食譜X療癒情緒X調理體質
  讓拈花惹草的每一天,生活更繽紛、健康!
 
  比起藥品,花草雖然功效較溫和,但副作用少,具自然能量,
  加上「多種成份可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點,
  絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。
 
  書中蒐羅102種平易近人的花草,將有益健康的花草、食藥兩用的食材,
  運用在日常飲食、調養、保健、清潔,
  教你自製茶飲、香草醋、藥酒、香氛、面膜、除蟲噴劑、軟膏等豐富用法,
  讓你用最溫和的藥草,調理、修復日常健康需求,從內而外完善個人保養、居家照護。
  
  集結上百種西洋香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊! 
  善用植物花、葉、莖、根、果實以及種子等各個部位的芳香功效,
  透過簡易好做的方式應用,利用酒精溶出有效成分做成酊劑、用植物油溶出浸泡油,
  以及花草粉、蒸氣嗅吸等作法,延伸製作質純、天然的保健日需品。
  像是加入飲食的養生料理,保健飲用的花釀、茶飲、香草醋、養生酒,
  芳香保養的芳香SPA、泡澡劑、按摩精油、面膜、化妝水,
  內服保健品、外用口腔漱口水、塗抹軟膏,驅蟲噴霧等…… 
  將擷取自花草植物的能量,應用在生活中的妙用智慧。
 
  現在就展開優雅的實用花草品味生活吧!
  ◍你可以試試的天然良方:
  ‧用覆盆子葉複方花草茶,解決黑斑雀斑困擾
  ‧用紫蘇汁,對抗過敏症狀
  ‧用茴香糖漿,緩解喉嚨痛
  ‧用薏仁面膜,抑制痘痘、調理肌膚
  ‧用紅花酒,預防體寒,改善女性症狀
  ‧用迷迭香化妝水,改善乾燥、暗沉保養肌膚
  ‧用葛根花草茶,緩解感冒初期症狀
  ‧用鼠尾草+百里香+薄荷酊劑稀釋漱口,口腔保健舒緩喉嚨不適
  ‧用金盞花軟膏,抑制發炎,解決皮膚問題
  ‧用薰衣草浴鹽,紓緩焦慮、鎮靜情緒
  ‧用德國洋甘菊酊劑,舒緩折磨人的經痛、更年期不適的問題
 
本書特色
 
  ◍值得珍藏的藥草應用知識庫
  蒐羅逾百種好處多多的花草植物,詳述花草的特性、功用與適用症狀外,更包含植物特點、各部位形態特徵、使用注意事項、有趣的奇聞軼事,以及各種的生活應用方式。一書在手,花草知識全都有!
 
  ◍天然、溫和,輕鬆上手的天然生活提案
  書中教你用花草植物調配,製作出不須化學製程的天然保養品,以及各種生活實用的照護手作。涵蓋:美容保養、居家環境清潔、養生保健、滋補料理與生活妙招,是一本「食」、「用」、「賞」兼具的生活寶典。
 
  ◍圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門
  102種花草植物圖鑑,以料理、手作、風景花草照等圖片;精準捕捉花草特徵、應用圖解,並附上功效標示與索引,方便找出對症的解方,真切感受被植物療癒的有機日常。 
 
  ◍專為現代生活需求而寫,簡單又實用的家庭保健事典
  由資深花草治療師撰寫、千葉大學榮譽教授專業監修。
 
  *原書《家庭必備能量藥草手帳》
 

作者介紹

作者簡介
 
真木文繪(まきふみえMAKI FUMIE)
 
  資深花草治療師(日本花草協會JAMHA認證),在住家菜園裡培育花草及蔬菜二十餘年。醉心於植物特有的神奇力量,透過許多著作發揚植物魅力,是童話作家,同時也是蔬菜、園藝方面的散文作家,主要的著作有《蔬菜筆記》系列(高橋書店出版)、《自家栽種的美味花草》(學研出版社)、繪本《POTTO君和MIMIZU君》(福音館書店)等。
 
監修者簡介
 
池上文雄(いけがみふみおIKEGAMI FUMIO)
 
  藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、特聘研究員、昭和大學藥學部客座教授。擅長藥用植物學及漢方藥學,以結合藥學與植物學為目標,秉持「地球是一個大藥箱」的信念進行相關研究。
 
譯者簡介
 
婁愛蓮
 
  出生於台中,從事英、日文翻譯寫作多年,崇尚自由,熱愛旅行,喜愛各國特色文物、建築及風情。
 

目錄

Part 1 
療癒身心西洋花草

讓我們好好利用西洋花草吧!
德國洋甘菊 
胡椒薄荷 
薰衣草
迷迭香
金盞花
聖約翰草
鼠尾草
百里香
羅勒
蕁麻
玫瑰
玫瑰果
檸檬草
朝鮮薊
錦葵
紫錐花
接骨木
西番蓮
覆盆子葉
洛神花
椴樹
奧勒岡/細葉香芹/蒔蘿/番紅花/細香蔥/香芹
金蓮花/洋耆草/檸檬香蜂草/馬鬱蘭/月桃/香葉天竺葵
亞麻/纈草/蔓越莓/檸檬馬鞭草/毛蕊花/檸檬香桃

Part 2 
食藥兩用養生食材

藥食同源,讓餐桌食物成為最天然的醫生
薑 
薑黃
杏桃
芫荽
辣椒
紫蘇
茴香
蜜柑
菊花
枸杞
牛蒡
芝麻
高麗人蔘
紅棗
肉桂
薏仁
大蒜
紅花

Part 3 
庭院裡的能量植栽

日本常見庭園花草
柚子
梔子
日本玉蘭
山椒
柿子
枇杷
金木犀

Part 4
山野常見日本花草

採集鄉野草花時,別忘了確認這些重點!
木通/淫羊藿
和牛膝/刺五加
車前草
決明/金錢薄荷
半夏/栝蔞
葛藤
桑樹
老鸛草
馬尾草
日本當藥/鴨跖草
蒲公英
南天竹/萱草
魚腥草
薔薇/繁縷   P102
日本厚朴/窄竹葉柴胡
山百合‧鬼百合
艾草 
薺菜/白山竹/仙鶴草/馬齒莧/釣樟/紅三葉草 
天胡荽/柔毛打碗花/鼠麴草/龍膽草/夏枯草/大薊
 

詳細資料

  • ISBN:9786267298435
  • 叢書系列:GOOD LIFE
  • 規格:平裝 / 112頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

德國洋甘菊 German Camomiles
 
鎮靜、消炎的經典花草
 
在童話故事《彼得兔》中的德國洋甘菊,被視為可以安定心緒的花草茶。德國人將它比喻為「媽媽藥草」,聽說當小孩腹痛或感冒初期時,喝下洋甘菊茶便可以乖乖地睡上一覺。
 
擁有獨特甘甜香氣、外形近似瑪格麗特的花朵,含有芹菜素(Apigenin)和木犀草素(Luteolin)等可以抗氧化的類黃酮化合物(flavonoids),具有鎮靜、抗痙孿、消炎等作用,對緩解胃炎、經痛、體寒、失眠等症狀皆有療效。它是日常中很常見的花草茶,但是對菊科植物過敏的人需多加留意。
 
新鮮洋甘菊該如何保存呢?
 
如果好不容易能取得新鮮的德國洋甘菊,建議不要曬乾,以冷凍方式保存。不過因為香氣和顏色會隨著時間逐漸流失,所以最好趁早使用。
 
動手做做看:沖泡新鮮花草茶Step by Step
 
手邊若有新鮮的德國洋甘菊,請務必試一試!新鮮花草釋放的香氣甘甜柔順,只要啜飲一口便能體會。雖然效果不如乾燥後的花草,但新鮮花草特有的清新香氣更能使人感受到季節的氛圍。
 
1.將花草用水輕輕清洗、去除髒污後,撕成小瓣。
 
2.舀一尖匙花草放入茶壺裡,注入熱水。
 
3.為避免花草釋出的揮發性成分蒸散,需加上壺蓋浸泡3分鐘後取出。
 
4.輕輕搖晃茶壺使茶湯濃度更均勻,即可倒入杯中。
 
★一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是5~6朵。新鮮的花朵一旦浸溼會有花粉掉落,所以只需輕輕拍掉灰塵即可。
 
常見品種:羅馬洋甘菊
 
不同於德國洋甘菊,羅馬洋甘菊大多用來提煉成精油。和德國洋甘菊相比,羅馬洋甘菊花朵的中心部份比較平坦,很容易分辨喔!
 
德國洋甘菊酊劑
 
「酊劑」指的是將花草浸泡在酒精類液體中,讓有效成分溶出的作法。泡在伏特加裡製成的酊劑可以內服也可以外用,以德國洋甘菊製作的酊劑對於緩解感冒初期症狀或是失眠、經痛、更年期不適等,都有效果。建議可在飲料中滴上幾滴,一起喝下。
 
Data
 
學名:Matricaria recutita
 
中文別名:母菊
 
日文名:カミツレ(加密列)
 
科名屬名:菊科洋甘菊屬
 
原產地:印度、歐陸西亞一帶
 
作用:消炎、鎮靜、抗痙孿、驅風
 
適用症狀:胃炎、胃潰瘍、經痛、皮膚炎(外用)、口內炎(外用)
 
副作用:目前尚未發現

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