古道仙蹟：尋訪阿公林衡道走讀新鮮事

　　在咸豐三年創立的大稻埕復振號，窺見東亞高級食材的皇宮；
　　在大龍峒嗑「大龍峒三飯」，油飯炒飯爌肉飯，再看泉州名匠益順師的「台北孔子廟」；
　　在心中不亞於任何歐洲小鎮的大埤，名門廟宇遙遙對場，這𥚃是匠師的武林；
　　在安平古堡眺望鹽水溪，想到阿公所說風景近似的泰唔士河畔立奇蒙丘⋯⋯

　　作為超級阿公古蹟仙林衡道的外孫，林嘉澍自幼跟隨阿公全台四處探訪，耳濡目染；成年後旅居歐陸多年，為知名歐洲線導遊。四年前因疫情返台，為紀念阿公，循著兒時記憶，再走一次阿公曾帶他去過的地方、吃過的美食。但就在這往返尋踏的過程中，看廟宇美學、吃道地小吃，活潑新想法激盪兒時舊回憶，他也走出屬於自己的足跡⋯⋯

本書特色

　　相隔40餘年的舊地重遊！
　　活潑新想法 X 兒時舊回憶
　　廟宇美學、道地小吃，人文風土掌故⋯⋯
　　這是博聞強記又愛吃的台灣勝蹟再踏查
　　★ 歐洲線名導遊的台灣走透透
 

作者簡介

林嘉澍

　　世新大學觀光系碩士，古蹟仙林衡道外孫，古蹟學者李乾朗門生，歐洲導領三十年經歷。酷愛世界古建築、精於鐘錶工藝美學，為德國Eastsong華導協會邀請鐘錶演講台灣第一人。曾任大學講師，現職雄獅集團歐洲線導領、欣傳媒特聘講師。

　　搭飛機像搭Uber，喜歡旅行看古建、博物館，醉心保存大量古建築的國家，享受徜徉在古蹟裡的凝凍時光，未來將持續記錄歐亞古建築及匠師訪談，分享文化資產的精粹與奧妙。
 

復振號
 
某次帶大稻埕走讀，成員不多，皆為皇族，私人司機載來，有幾位拄著拐杖跟著我走一整天，聚精會神聽講，完全不喊累，年輕人真該來學學皇族的認真。皇族們閱歷豐富，學識極高，人脈廣闊，稻江大家族人物、大事紀引起極大共鳴，話題不斷，聊得熱熱鬧鬧，讓我知道更詳細的家族往事，真可謂活歷史帶我走進歷史。

昔時大稻埕商埠的商業主軸是茶葉、藥材、南北貨，如今更是琳瑯滿目，百花齊放。曾經多次帶食品經銷商參加世界各國食品展，認識豐富食材，才知烹飪世界之奧妙，因此到大稻埕最喜歡逛的就是南北貨店，最常光顧的有台農醬園、林復振、泉通行、泉屋。

皇族們皆參加過外公林衡道的古蹟導覽，沿途不停地告訴我外公說過什麼，和他們家族誰誰誰交情很深，和某某某去過何處。皇族們過年皆親自下廚烹調團圓飯，精通食材種類、價格，熟悉南北貨漲價時間。走到林復振商行，一位夫人很高興地說：「這一家是我固定辦年貨的店，既然來了，順便買些東西吧，再幾天就漲價了。」歷史走讀瞬間變成年貨採購之旅，皇族輕言一句，店家快樂過年，皆大歡喜。

離開時，復振號林老闆送我一包扁魚，跟我說：「以前送你阿公，現在送給你。」看著這份禮物，回憶如狂潮。

「咸豐年間，同安人下郊領袖林右藻於頂下郊拚戰敗後，率領同安人撤退至大稻埕，於一八五三年建立了『復振』、『復源』、『復興』三間商號。」➊ 同時與大稻埕其他商行一同與香港、廈門進行商業貿易。林右藻家族更與陳金絨家族募款興建大稻埕古剎「霞海城隍廟」及「大稻埕媽祖宮」（今稱慈聖宮）。林右藻為大稻埕紅頂商人，而復振號為最早的南北貨行。

跟隨外公走覽大稻埕，每回總會在復振號停一下，說：「咸豐三，說到今，這家復振號能從咸豐三年開到今天，而且都是林家後人經營，平常都不打廣告，依舊生意興隆，才是真正了不起的誠信好店⋯⋯」然後講很多當時我聽不懂的商業史。上一代林老闆總是送外公一包乾果，有時是杏仁，或是核桃花生。外公不愛吃，我也不識貨，回家就給管家吃，管家每次都很開心，現在我才知道都是高級貨。