序
Ōe-thâu 話頭
Tân Lûi 陳雷
Keng-kòe 80 tang ê nî-hòe, seⁿ-oa̍h ê chu-bī lú lâi lú kāu iā lú kam, chhin-chhiūⁿ chit ê jîn-seng pān-toh chhut-chhài, chán--ê lâu tī lō͘-bóe. Góa teh siūⁿ, kám it-tēng tio̍h tán 7, 80 tang, chiah ē-tàng chhut chit khoán ê hó-bī? Án-ne m̄ sī khah bô-chhái? Nā-sī góa kā chia-ê tāi-chì siá--lo̍h-lâi, siàu-liân-lâng tha̍k--tio̍h, he̍k-chiá ē tit-tio̍h chi̍t-kóa ū lō͘-iōng ê lêng-kám.
經過80冬ê年歲,生活ê滋味lú來lú kāu也lú甘,親像這个人生辦桌出菜,讚--ê留tī路尾。我teh想,敢一定tio̍h等7、80 冬,chiah ē-tàng出這款ê好味?按呢m̄是khah無彩?若是我kā chia-ê代誌寫--落-來,少年人讀--tio̍h,或者ē得tio̍h一寡有路用ê靈感。
Chia--ê sī chi̍t-kóa kòe-khì ê keng-giām, thiaⁿ--lâi ê kò͘-sū, si̍t-iōng ê koan-chhat, thiat-ha̍k ê su-khó… té-té ê ōe-sian, sió-sió ê kò͘-sū, kán-tan ê pò-kò... siūⁿ-tio̍h siáⁿ siá siáⁿ, ū ōe bóng kóng, tàu-chò chi̍t tiuⁿ hoe-hoe ê tô͘. Hn̄g khòaⁿ kīn khòaⁿ, chú-iàu sī iōng Tâi-oân-lâng ê gán-kong sì-kè khòaⁿ.
Chia--ê是一寡過去ê經驗,聽--來ê故事,實用ê觀察,哲學ê思考……té-té ê 話仙,小小ê故事,簡單ê報告……想tio̍h啥寫啥,有話bóng講,鬥做一張花花ê圖。Hn̄g看近看,主要是用台灣人ê眼光四界看。