作者簡介
鄭至耀
經歷
南亞技術學院
國防部ROTC 專業大學
餐飲廚藝管理系
專技副教授
中華國際美饌交流協會理事長
專業證照
中餐烹調乙級證照
中國國際特三級烹調師證照
CIP 國際職業蔬果盤飾藝術雕刻師(高級)
評審資格
勞動部中餐烹調競賽裁判
全國技能競賽-裁判
國手選拔-裁判
得獎經歷
2017 HOFEX 香港美食大獎(藝術蔬果雕)銅牌
2017 HOFEX 香港國際美食大獎(兩冷兩熱)銅牌
2017 中國34 省食祖炎帝廚王爭霸賽(熱菜)金牌
2015 FHC 中國大陸國際競賽 4 面銅牌
2015 第一屆台灣廚藝美食挑戰賽2 面銅牌
2013 經濟部商業司台灣美食貢獻獎
2013 FHM 馬來西亞國際料理競賽2 面銀牌