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台灣近海漁船之美:造型*色彩*歷史*文化

台灣近海漁船之美:造型*色彩*歷史*文化

The beauty of Taiwanese fishing boat 

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內容簡介

  這是一本圖文並茂,台灣史上第一次從設計人的角度賞析台灣漁船的專著。
 
  本書以抽絲剝繭式地探討台灣漁船特有外型與裝飾色彩是否承襲傳統中國船舶,或是受到那些地區文化影響?故從世界漁船巡禮,再從外觀外型開始,依序分析由來並介紹台灣漁船的噸位標示、船身各部位名稱、漁具漁法、色彩與命名、製造與維修、文化保存與危機省思、再加入最佳賞船地點推薦及漁業之美攝影作品欣賞等等。以彰顯台灣這部分的產業特色,進而推廣全世界,讓世人也能看見另一種台灣之美!
 

作者介紹

作者簡介
 
李鳳翔
 
   中原大學室內設計研究所畢業, 任職於外商室內設計公司Stevan Leach Group台灣分公司, 擔任設計經理及首席攝影師, 現年57歲。
 

目錄

1.   序……………………………………………………….2
2.   研究緣起……………………………………………….3
3.   世界漁船介紹………………………………………….6
4.   台灣漁船由來…………………………………………13
5.   認識船身標示…………………………………………25
6.   船型介紹………………………………………………35
7.   船身各部位介紹………………………………………48
a. 外觀…………………………………………………49
b. 圖紋裝飾……………………………………………62
c. 船內參觀……………………………………………73
d. 漁法漁具設備………………………………………83
8.   漁船色彩與命名………………………………………93
9.   製造維修與整備………………………………..……115
10. 危機與省思……………………………………………131
11. 文化保存工作…………………………………………138
12. 最佳賞船地點…………………………………………142
13. 漁業之美攝影集………………………………………150
 

推薦序
 
  鳳翔曾經是我的研究所學生,從認識他開始,就覺得他根本就是斜桿青年。從最早玩樂團,只紅了張清芳,他卻只是一片歌手。學得的是建築專業,卻踱入了室內設計的領域,使我們有了師生之誼。課餘時他會滔滔不絕跟我描述組合玩具槍的樂趣,進入他的房間,根本是軍火庫,我懂的不懂的各型各色的BB槍支擺滿了一屋子,頗為震撼!後來他就消失在人群之中,不知去向。
 
  約二十年後,我們再次相遇,他已經成為國際室內設計公司的高層幹部,我邀請他到系上演講,他給的題目卻讓我好奇,不講室內設計卻講台灣漁船。但是我不覺得有任何的違和感,誰叫為師的我也是一個斜槓老師。當室內設計的教授,卻整天呼籲守護寶貴的埤塘生態資源。
 
  這場演講讓我茅塞頓開,想不到台灣的漁船的學問這麼大,鳳翔卻能夠在忙碌的工作之餘,願意花時間研究這些跟室內設計無關的事情。但是當我閱讀過他的專著之後,想法卻是大幅的轉變。這是一本圖文並茂的書籍,不確定會絕後但絕對是空前的世界漁船科普的專書。我仔細想想能夠完成此類專書,他室內設計專業的訓練就可以排上用場,因為書中他以絕佳的繪圖技巧對於各國或是台灣各地不同的漁船式樣進行了準確的描繪。
 
  雖然他無法進行實體的船體建構,但是室內設計所學的模型製作技巧,卻能夠從書本中展現出唯妙唯肖的多樣性漁船模型
 
  最令人拍案叫絕的是,書中對於台灣漁船的圖紋裝飾以及色彩的詳細描述,以及搭配各種色票的對比,非有透過專業的美學素養是難以完成的。
 
  也許會有朋友對於這本奇書產生懷疑?漁船有什麼值得投注如此心力去研究!我在此舉個例子說明,我們都知道美國國家地理學會出版的國家地理雜誌(National Geographic) 大概是舉世公認最具影響力的雜誌,他們以報導世界各國的風土人情馳名國際。在漫長的歷史中,他們出版的英文版百餘年以來對於台灣的報導僅有十餘次,然而對於台灣漁船的報導卻佔據相當的篇幅,顯見台灣的漁船頗吸引報導者的目光,這點必須要重視。否則如作者在書中結論所提及,2017年世界大學運動會的閉幕儀式上所展現出來錯誤的台灣漁船形式,就是出了國際洋相。由此可見此書內容具有多元價值,我特別推薦讀者這是絕對值得收藏的好書。
 
中原大學室內設計系特聘教授 陳其澎
 
作者序
 
  筆者數十年從事室內設計與攝影工作,長久以來一直思考一個問題:若排除飲食或自然風景不談,有什麼東西是可以完全代表台灣的原生創作,且要符合「夠大、夠多、夠久、夠知名」這幾樣要素,讓中外友人一眼就認出是台灣特有的物件或圖像,而且沒有外來文化的影子?例如我們常常提到的天燈,其實是由孔明燈發展而來;三太子與媽祖是來自中國民間傳說人物;老街則多是日治時期仿歐式建築;藍染則始於印度埃及等,真正國際周知台灣的原創我只能想到台北101及霹靂布袋戲…..
 
  在逛漁港魚市場採買海鮮時,看到討海人駕馭著一艘艘轟隆作響、意氣昂揚的得力助手 - 台灣漁船 - 一艘接著一艘返港的景象,或許是學設計的底子,筆者注意到這些漁船造型裝飾細節色彩等,覺得跟出國旅遊時看到的外國漁船就是不一樣,讓我我不禁多看好幾眼 。且同時也發現這些船不論噸位大小,外形特徵都非常一致,像是等比例放大縮小。
 
  接著在2017年筆者查閱了台灣(含澎金馬等)在漁業署登記動力漁船總數高達 12,195 艘,顯見是個極具規模的產業。但接者筆者嘗試尋找台灣漁船發展的相關書籍,學界方面的研究報告卻少之又少,僅止於漁人生活與漁法漁具的介紹或港村遊記等,相關媒體大多也較偏重農業方面報導。而台灣每天千萬人享用海鮮大餐,對這個產業的了解與關注僅在一些如海上喋血、飛彈誤射、他國挾持、火燒擱淺、漁工問題等負面新聞,更別說造型、美學、文化層面等探討與賞析,故引發筆者極大好奇心,想一探這個龐大且不太被重視、卻又非常具有台灣特色的族群。但在相關資訊極度缺乏的情形下肯定不是條簡單的路,幾經思索及對文化保存使命感的驅使,踏上了研究台灣漁船的征途了。
 

詳細資料

  • ISBN:9786267247372
  • 規格:精裝 / 164頁 / 21.5 x 30.3 x 1.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

◎緣起
 
台灣漁船線條之優美,用色大膽活潑,堪稱世界獨一無二。只是,生活在這個大海島的我們一輩子,有細細去觀賞品味過這些世界級的藝術作品嗎?在飽餐一頓海鮮後,有關懷這一大群用生命與海洋搏鬥的勇士嗎?或有告訴外國友人,沒去看過台灣漁港不能算是全然了解台灣文化嗎?所以,有感於台灣漁船在世界船舶史中,也應占有一席之重要性,故開始收集 2016年至 2020年這五年內噸位CT-1至 CT-4 級的台灣正在使用中的(玻璃纖維造)漁船資料,並以筆者從事設計方面訓練與專長,對台灣漁船造型的歷史發展、圖紋裝飾及色彩等做深入的紀錄與研究,探討台灣漁船的特徵、特色,分析出主要造型元素,讓讀者或外國友人更容易了解我們的漁船跟其他國家不同之處。 
     
◎世界漁船巡禮
 
我們觀察到相鄰國家或海域的漁船有著相似的外觀。或許互為模仿、或有文化相通性,或是相同漁場所需漁具機能一致而導致漁船外觀雷同。但是台灣漁船造型與我們鄰近國家一點都不相像,從設計人的觀點來看鮮少有共通性語彙。所以如此獨特而精采的設計,我相信不是少數民間人士或由公部門制定的規範,而是一種集體創作、約定成俗,有著某種文化向心力及特殊的發展故事在背後。當有識之士正苦心探討什麼能代表台灣,卻忽略我們擁有這樣大規模的原創設計資產未能加以利用或推展,實為可惜。所以本書希望大家能更深入了解本土文化的精緻, 進而自豪地介紹給世人。
 
◎台灣漁船由來
 
筆者對照了一下中國與台灣的近代歷史,台灣漁船發展關鍵40年間恰好落於馬關條約後日治時代。據部分文獻記載日治時期日本引進船舶流體力學外型及造船技術,加上發動機的大量使用,加速了台灣漁船的大型、機動化與精緻化的發展。但為何現今台日兩國漁船外型不同,各走各的路?在樹德科大報告中我曾見到一張「鹿兒島和船」圖片,其外型與台灣現代漁船下半部船身非常相似,加上透過漁界長老訪談口述得知,台灣早期的漁業發展跟鹿兒島相當密切。該地地理位置位於日本九州最南端,距離台灣最近,所以許多的造船技術由鹿兒島傳過來,此說便有一定的可信度。

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