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勿忘我餐廳營業中:榮獲韓國K-Story徵文比賽最優秀獎!教保文庫短篇優秀獎、科幻文學大獎獲獎名家撫慰人心的療癒之作!

勿忘我餐廳營業中:榮獲韓國K-Story徵文比賽最優秀獎!教保文庫短篇優秀獎、科幻文學大獎獲獎名家撫慰人心的療癒之作!

마음을 치료하는 당신만의 물망초 식당(THE FORGET-ME-NOT RESTAURANT)

  • 定價:450
  • 優惠價:79355
  • 優惠期限:2025年01月18日止
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內容簡介

每道料理都是回憶
每吃一口都能找回自己!

榮獲韓國K-Story徵文比賽最優秀獎,
「細雨SF之夜」推薦作家清燁所獻上,
擁抱悲傷、撫慰人心的療癒之作!

幸福從未離開身邊,
只是等待著你去看見——

✧✦✧

  挑食,源自於人生經歷中留下的傷痕。
  當能再度吃進嘴裡的那一刻,
  也就能尋回自己缺失的那一部分。

  坐落在某棟大樓的二樓,有一間奇特的「勿忘我餐廳」。其店名取自勿忘草的花語「勿忘吾真誠之愛」。這裡沒有菜單,店主會端上何種料理,取決於顧客人生所經歷過的故事──今天上的菜,就是你不敢吃的東西。

  被望子成龍的父母訓練膽量灌食泡菜,從此痛恨泡菜的上班族;與女友因豬腳而結緣,分手後卻再也不敢品嘗的男子;童年貧窮,總是被父親要求吃秋刀魚,將秋刀魚視作窮苦生活象徵的教師……

  這裡的每一道料理,都會重現顧客們過往的傷痛,卻也在其中找出記憶中美好的部分,將痛苦調味成幸福的佳餚,治癒顧客們的內心。愛就像一把雙面刃,有時會帶來痛苦,讓人陷入恐懼,不敢面對;但愛也同樣能填補內心的傷口,使人找回失去的勇氣……

  ✧✦✧

  歡迎光臨勿忘我餐廳!
  當您留下故事的那一刻,
  痛苦的回憶都將變成美好的滋味——

  ●    給人勇氣的泡菜水餃
  紅白雙色的兩種水餃,紅色象徵過去受到不合理對待留下的恐懼,白色則帶來平靜祥和的安全感。不論選擇哪一種,記得都要抬頭挺胸繼續前進。

  ●    戰勝悲傷的豬腳
  甜蜜戀愛逝去之後的人生,一切似乎都變得苦澀。然而只要吃下這份Q彈爽脆的豬腳切片,就會發現世界上依然存在許多好滋味。

  ●    使人轉念的秋刀魚丸
  當痛苦成為過去,請不要再讓它在心裡延續。哪怕再不堪的回憶,都能找到深藏其中的愛。這一鍋滑溜順口的魚丸,將讓您看見過去未曾發現的一面——

  ●    帶來和解的雞絲麵疙瘩
  人的一生不可能完全不犯錯,但若不斷堆積,就會沉重的無法前行。這份清爽而沒有多餘調味的雞絲麵疙瘩,會讓您如釋重負,坦然與過去的自己和解。

  ●    培養自信的素辣炒年糕
  即使被人看不起,遭到羞辱與傷害,也請不要氣餒。吃下這份有著微辣口感的素辣炒年糕,您就會體驗到無上的尊榮感,重新成為自己人生故事中的主角。

名人推薦

  【編笑編哭社群經營者】B編
  【諮商心理師、文筆家】李家雯(海蒂)
  【臨床心理師、作家】洪培芸
  【作者、導演】盧建彰
  感動推薦
  ●依姓名筆畫序排列
 
 

作者介紹

作者簡介

清燁(청예)


  韓國科幻及青少年小說作家,多次在徵文比賽中獲獎而備受關注。她的作品常從日常生活中汲取靈感,創作出新穎且獨特的故事內容。曾獲得第6屆韓國科幻文學獎大獎、第1屆K-Story徵文比賽(K-Story공모전)劇本類最優秀獎、第2屆K-Story徵文比賽科幻與奇幻類最優秀獎、第9屆教保文庫故事徵文比賽短篇優秀獎等多項榮譽,並被選為第2屆「細雨SF之夜」(보슬비 SF의 밤)的推薦作家之一,獲得高度評價。

  其代表作為《如果有超能力,先把爸爸消滅吧》(暫譯),這部小說同時也榮獲Com2uS全球內容文學獎(Com2uS Global Content Literary Award)的最優秀獎。另著有《暴雨中的宇宙》、《星期三年輕富豪俱樂部》、《橘子與麵包刀》、《最後的果凍射擊》(名稱皆為暫譯)等作品

譯者簡介

吳念恩


  二〇〇一年生,畢業於臺灣大學歷史學系,目前就讀政治大學韓文所。嗜甜,不過也耐得了苦味,喜歡用照片記錄生活、透過書寫連結自己與世界。

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789573342298
  • 叢書系列:故事森林
  • 規格:平裝 / 336頁 / 14.8 x 21 x 1.68 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

書展活動

 

內容連載

終於,媽媽將合約遞向了我。想著該來的終究是來了,口乾舌燥的我不發一言地按壓黑色鋼珠筆,同時接下合約書。稍早才離開印表機的紙張還帶有列印的餘溫,我在日光燈的映射下,直勾勾地注視著印在上頭的黑色字體。合約書徹底展現出媽媽的性格,文章寫得工整簡潔,而內容也毫不馬虎,讀著這些文字的我不禁短短笑了幾聲。
 
這份合約書像極了媽媽,真不曉得她對親生女兒何必如此嚴格刁鑽。我還曾期待過媽媽不設定特別的條件、直接將餐廳移交給我,果然,門都沒有。一瞬間意識到過於天真的我有點可笑,又覺得始終如一的母親很是可愛。這意思是叫我拿出實力、透過堂堂正正的方式獲得認可吧?不過,合約列的條款很令我意外。
 
媽媽曾對我說,人過二十歲之後,絕對不可以隨便在合約上簽字。所以要在簽名欄填上我的名字之前,我把合約書內容反覆咀嚼了兩回。看到我這模樣,媽媽大概也感覺到我倆簡直是「有其母必有其女」,便與我一同笑了幾聲。我們母女倆彼此交換了伴著呼吸聲的笑容,接著才注視對方的雙眼。我想問的問題可多了。
 
「一定要跑這種流程嗎?」
 
我放下手裡的鋼珠筆後伸出攤平的手掌,在整份合約書前來回擺弄,而媽媽的視線也在無意識中跟著我的指尖飄移。媽媽交給我的合約中,列了一個非必要的流程,且它顯然對我而言是個困難的關卡,需要耗費我過多的時間與精力。簡單來說,那是一個不切實際的條件,使我不禁猜想媽媽是不是壓根不想簽這個約,讓我這親生女兒很不是滋味。
 
見我一臉氣呼呼,媽媽倒是神色輕鬆地回答我。
 
「當然囉,想成為琴貴妃餐廳的老闆,這就是必要的過程。」
 
「太嚴苛了吧。」
 
「哎呦,要是不能履行合約,妳想當老闆的理想就泡湯囉。」媽媽說道。發音時習慣性地拉長了「老」字的ㄠ音。
 
主人、總經理、經營人⋯⋯比起上述的用詞,「老闆」的發音更是讓我感到悸動。發ㄠ音時把雙唇聚成圓形,再從洞窟般的嘴裡吐出溫暖的氣息,讓這詞顯得更為迷人。同時,「老闆」一詞還會讓我想起思念的爸爸,如今只長存於記憶中的聲音彷彿迴盪耳邊,老闆、老闆。
 
「我是這裡的老闆,妳總有一天也會成為老闆的。」
 
霎時,我彷彿看見了爸爸。

會員評鑑

5
29人評分
|
29則書評
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立即評分
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Lv.4
5.0
|
2024/11/29
劇透警告

試讀心得

即便是母女,在交接餐廳之前,也必須簽下合約,這種嚴謹的過程,但是輕鬆的交談,顯示著關係不是上對下,而是家人之間的親近,合約也許是要女兒更認真看待要接手的餐廳。
  百分之百事前預約制度,按照格式填寫內容,不像問卷簡單地分類並填寫,而是要挖掘自己的故事,喜歡的事物、近期遭遇了什麼事影響自己、想找尋獲得到什麼……林林總總,再吃到專屬的套餐料理之前,需要深刻地向內探索,找到自己。

  勿忘草的花語──勿忘吾真誠之愛。
  也許這是餐廳原來的主人、也就是主角父親的堅持。一對一的服務,吃東西的過程就是在療癒自己。
  開店之前的準備是預料之中的瑣碎,從打掃開始,可能是母親給她的課題,就像是普通住家的客廳,而不是像餐廳的裝潢,客製化料理一開始想走的路線,就不是普通的餐廳、不是千篇一律的料理和味道。

  限時一百天的挑戰,在經過七天之後才迎來了第一位客人,在那之前焦慮到考慮是不是該關店了好像是創業的人都會遭遇到的一個關卡,明明社群網路資訊傳播得很輕易,怎麼會沒有人考慮過來呢?是文宣做得不夠吸引人?還是餐前準備讓人卻步呢?

  忘草在面對難題導致身體不舒服的應對態度是有問題的,也許是源於因病過世的父親,她和母親心中的傷口一直沒癒合……食物本身沒有問題,但是賦予它的情感讓人不敢再面對那道食物……即使再美味。

  無論是小時候被逼迫吃下辛奇,或是愛情不再的遺憾;難以面對的食物,吃下去的時候,也不過是如此,或是依舊那樣美味,僅此而已,因為食物本身就是那樣簡單。

  有的人說吃美食是一種療癒自己的行為,再怎麼難過的事,一頓美食就能讓心情愉悅,當然一頓不行,那就再吃一次。當胃滿足了,心似乎就能暫時忘卻憂傷。
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Lv.2
4.5
|
2024/11/29
劇透警告

試讀心得

《勿忘我餐廳營業中》是一本令人感動的治癒小說,藉由主角文忘草與她母親之間的關係,以及餐廳的神秘料理,帶領讀者進入一段心靈治癒的旅程。故事中,文忘草承接了母親的挑戰,必須在100天內幫助七位顧客克服因過去傷痛所引發的挑食,而這些挑食不僅是對食物的排斥,更是情感上的封閉與不願面對的痛苦。

這本書的情感表達非常細膩,尤其是對食物的描述。每一道菜餚的背後,都是顧客的心靈痕跡,這些料理既是解開過去傷痛的鑰匙,也是療癒心靈的橋樑。每一道料理,不僅僅是為了滿足食慾,更是為了幫助人們回憶起那些被遺忘的情感與幸福,重新與自己和解。尤其是在處理顧客的挑食過程中,文忘草學會了如何將料理與情感連結,這不僅改變了顧客,也改變了她自己。

故事中充滿了悲傷與療癒的交織,每個角色的痛苦回憶與食物的味道緊密相連,這讓人不禁反思自己生活中的挑食與過去的情感傷口。文忘草與母親之間的心結,則是故事的情感核心。她們的互動不僅充滿著溫暖與愛,還隱含著未解的矛盾與痛苦。母親給予文忘草的考驗,正是她自己未曾面對的傷痛,這也讓文忘草的成長過程更具深度。

總體來說,《勿忘我餐廳營業中》是一部充滿溫情的作品,通過食物與情感的交織,讓人重新審視自己的過去,並勇敢地面對內心的痛楚。這本書讓我深刻感受到,每個人內心的傷痛都需要被愛與時間療癒,而最終的成長與療癒,也許就隱藏在我們生活中的每一個小細節之中,正如「勿忘我餐廳」的名字所傳遞的愛的訊息:即使是最深的傷痛,也能在愛中找到救贖。
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Lv.1
5.0
|
2024/11/28
書名在乍看之下會覺得這是間圍繞著紀念某個人的餐廳,溫暖的療癒小說。
療癒是猜到了,但沒猜到更喜歡書名賦予的另一層意義。
在我看來,‘’勿忘我‘’的這個‘’我‘’更像是故事中這位女兒想提醒媽媽:
—「還有我在呢。」
—「就算爸爸不在了,媽媽還有我啊!」

故事由忘草準備繼承餐廳前,和媽媽簽了一份合約開始,為了測試忘草是否有足夠的資質,媽媽準備了一個臨時餐廳,取名為「勿忘草餐廳」。
餐廳必須在一百天內獲得七位顧客的簽名,而取得簽名的任務是要改善客人的挑食情況。
只為一位顧客精心準備的菜餚,以販售心靈療癒的時間、治癒及撫慰人們的創傷為首要目標,這正是媽媽餐廳的特色。

為什麼偏偏給我經營餐廳的條件是要改正挑食呢?
「因為做料理的人要懂得愛人才行。」
「妳知道勿忘草的花語是什麼嗎?」
「勿忘吾真誠之愛。」

忘草一步步完成用料理治癒人心,並釋放深埋在記憶中的情感,用美味帶給人們溫暖的回憶去撫平創傷。與此同時,母女之間的矛盾情感也悄悄浮現,在一次忘草生病的衝突後,帶出了爸爸走了以後在母女倆心中留下的傷疤,使得媽媽不願意煮粥、也吃不了粥;成為忘草不願意生病、也不能生病的理由。

然而,就在即將完成任務時,媽媽卻病倒了,忘草決定打破合約規定—「顧客不得是親友」,媽媽成了第七位客人。
在面對媽媽對「粥」的抗拒中,忘草要如何做出最獨一無二的粥料理、而母女兩人又會如何一起攜手克服失去親人的傷痛呢?
老實說故事發展不算新穎,在媽媽提出改正挑食的條件時就能猜到,但是作者在處理這部分的情感還是非常細膩的,依舊感動到眼眶泛淚,最喜歡被療癒到的時刻了🥹
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Lv.8
5.0
|
2024/11/28
讀過幾本日系的療癒料理的小說,對類似題材的作品,以為換湯不換藥,原本興趣缺缺。但《勿忘我餐廳營業中》一開始便破題,這是主角想要解決顧客挑食問題的小店,在這家無菜單料理餐廳,店長會端出什麼餐點沒人知道,她會針對每個人的經歷而有所調整,也唯有完成挑戰,才能接手母親的「琴貴妃餐廳」。

試讀本有三篇,〈契約〉裡,主角—文忘草答應只要改善七位客人挑食的問題,便完成與母親的契約。文忘草希望能做出一道道「療癒心靈的料理」,治癒每位客人內心的恐懼與傷痛。第一位客人︰邊裕賢先生,討厭吃辛奇,(身為大韓民國人民怎麼可能不愛吃泡菜呢?)第一個挑戰就著實讓文艾草傷透腦筋,也帶給讀者滿滿訝異與好奇心追讀下去。「偏食是在抗拒某種特定記憶」,或許只要跨過心中的那道坎,克服自身的恐懼,便能順利吃下那道食物。

〈戰勝悲傷的豬腳〉裡的樂原先生,因為與女朋友分手的情傷,自此不再吃豬腳。「本質上都是同樣的粥品,卻會隨著我依據何種記憶、和什麼人一起凝望它,而形塑成截然不同的食物。」所以樂原先生並不是不能吃豬腳,而是豬腳帶給他不好的回憶。透過「記憶置換」,意指將與誘發問題或負面思考相關的記憶徹底替換來解決問題。那麼文忘草又會怎麼做呢?

來到〈充滿愛意的滑蛋粥〉這篇,是描述文忘草與琴女士母女之間的愛恨糾葛,兩人彼此深愛著對方,卻有一道過不去坎—父親的離世。「我想要把一碗粥所代表的自責和後悔都吐露出來。」那麼文忘草會如何透過滑蛋粥來化解心結呢?

完全不會料料理的筆者,對吃也不是那麼講究,這次的閱讀體驗真是令人食指大動,口齒留香。透過栩栩如生的描述,彷若那道美食就在眼前飄著香氣,而且處處充滿著知識性的小常識︰「蔥的葉子與根部有不同的功效——葉子部分能提升活力,根部則有助於體溫調節,所以經常用於退燒。」原來感冒時吃的粥可比加入一些蔥鬚!

縱觀試讀本所提供的幾篇,似乎並不是什麼特別難以製作的美食,但可以感受到特別的「韓食文化」(儘管追了不少韓劇,也愛上韓式餐館),卻對箇中的文化內涵知之甚少,更別說是親自下手料理。《勿忘我餐廳營業中》絕不是韓國美食推薦指南,在閱讀過程中,總會有某道料理勾你內心深處的回憶,深埋內心不願提起的一段傷痛。

故事裡,感佩主角文忘草的付出努力,想完成與母親簽訂的契約,克服種種壓力與困難,想盡辦法滿足顧客的要求,改善挑食的毛病。每個人總有幾道不想吃、不願意吃、不愛吃的食物,個人以為這無可厚非(找理由為自己開脫)。但若因某種因素造成內心的陰影而排斥某種食物、料理,那就不妙了。「用食材本質的美來治癒人心」,如果像琴女士只是悲傷和迴避,問題終究沒有解決,唯有去正視它,才能克服。而文忘草父親留給她的資產︰教會她對彼此喜好的尊重,一碗白飯也能傳遞對他人的關心……。也令人感動滿滿。最終,文忘草完成與母親的契約,「成為一個可以自我療癒、克服傷痛的成熟大人。」

《勿忘我餐廳營業中》作者—清燁(청예)以細膩溫柔的文筆,直指主角和每位讀者內心深處最不願意觸碰的傷痛,唯有面對才能克服恐懼,勇敢跨過那道不願邁出一步的坎。本書對於「韓食文化」的用心,料理過程的詳細描述,都做了詳盡的考究,絲毫不馬虎。如果你也對某道食物存有疙瘩,也許就該來「勿忘我餐廳」與店長訴說,由她來為你解決吧!推薦感人的療癒作品《勿忘我餐廳營業中》!
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Lv.5
5.0
|
2024/11/28
當食物不僅是為了填飽肚子,而是情感的延續與心靈的救贖,一場關於美味與回憶的療癒之旅便悄然展開。《勿忘我餐廳營業中》描繪了一家特殊的餐廳——「勿忘草餐廳」,透過一份契約與七位挑食顧客的故事,揭開食物如何成為愛與傷痛的媒介,並最終引領人們走向和解與成長。

餐廳的主廚兼經營人文忘草,承接了母親琴貴妃的遺志,在一百天內需要幫助七位挑食的顧客解開心結,才能繼承餐廳的經營權。這段旅程不僅是對她廚藝和創意的考驗,更是對愛與理解能力的挑戰。每一道料理背後,藏著顧客對特定食物的恐懼與抗拒,而解開這些心結的方法,從來不是強迫,而是透過愛與回憶,將傷痛轉化為力量。

第一位顧客因童年被逼迫吃辛辣食物,對韓國泡菜辛奇產生了恐懼。對他而言,辛奇不只是味覺的挑戰,更象徵著父母嚴苛的期望與過去的壓抑。文忘草以充滿童趣的方式,將辛奇改造成溫和的泡菜水餃,讓他從「遊戲」中重新接觸這個曾讓他心生畏懼的食物,最終釋放了對父母的情感枷鎖。

接下來,一位無法再碰豬腳的顧客帶來了愛情的故事。豬腳不只是食物,而是她與過去戀人共同度過的點滴回憶。因愛成傷,她對豬腳的抗拒實則源於對無法挽回過去的無力感。文忘草以細膩的心思,重新設計了一道不帶香料的清燉豬腳,讓顧客在品嘗時不再與悲傷糾纏,而是感受到重新開始的勇氣。

然而,最令人動容的故事,莫過於文忘草與母親的關係。母親作為一位廚藝精湛、全年無休的餐廳經營者,卻因一道滑蛋粥而困於內心的自責與傷痛。這道粥背後藏著深深的愧疚,象徵著她未能為家人提供更多陪伴的遺憾。而文忘草的挑戰,不僅是煮出一碗母親願意接受的粥,更是為了修補她們母女之間因壓力與焦慮而產生的裂痕。滑蛋粥的柔滑口感,成為母女間的心靈橋樑,也完成了文忘草真正的成長。

本書不僅只是美食的饗宴,也是對心靈的療癒。故事告訴我們,每個人都有傷痛,但唯有正視內心、學會接納,才能走出陰霾。透過食物,文忘草與顧客們一同面對過去的枷鎖,找回對生活的熱情與愛的能力。無論是泡菜水餃、清燉豬腳,還是滑蛋粥,每一道菜都彷彿一場溫暖的療程,將痛苦轉化為成長的契機。讀完此書後,內心如同品嘗過一道美味佳餚般滿足,深深感受到美食不僅能溫暖胃,更能治癒心靈。
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