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昨夜的餐桌風景:直木賞名家角田光代喚起每個人最難忘的那張餐桌。

昨夜的餐桌風景:直木賞名家角田光代喚起每個人最難忘的那張餐桌。

ゆうべの食卓

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  • 陳曉唯/共棲的記憶──《昨夜的餐桌風景》

    文/陳曉唯,|,皇冠文化2024年11月19日

      日本朋友談起疫情時的一段經歷。他當時居家辦公,整日悶在房裡,且因工作性質,少與人說話,於是他在社群網站上寫下「想尋找一起吃飯的朋友」的短文,但礙於疫情,無法面對面吃飯,僅能透過視訊鏡頭。起初以為不可能找到意願者,卻意外地陸續收到多則訊息。那段日子,有時午餐,有時晚餐,他 more
 

內容簡介

即使不再每天一起吃飯,
一起生活過的模樣也不會消失不見。
 
「我還是更想和喜歡的人,坐在同張餐桌旁多吃幾餐。」
凝視人生最雋永的風景
直木賞名家角田光代喚起每個人最難忘的那張餐桌──
 
  ★ 明天的家庭 ★
  丈夫長期在海外工作,上大學的兒子離家,
  高中的女兒不知道是不是叛逆期,老是一個人關在房間。
  全家一起享用豐盛年菜的願望根本沒機會實現。
  不該是這樣的啊。
  當初結婚時想像的家庭,不該像這樣分崩離析的啊。
 
  ★ 她的食譜 ★
  紗香惠的丈夫良太,曾有過一段婚姻。
  不過他們原本住的房子經過大規模翻新,沒留下任何前妻的物品。
  某天,紗香惠找到一本陳舊的手作食譜。
  第六感告訴她,這是前妻忘記帶走的。
  別人肯定會說「這種東西不如丟掉」,紗香惠卻讀得很入迷。
  她也不知道如何解釋,但總覺得內心深處湧現一股暖流──
 
  ★ 重要的是基本調味料 ★
  我是不是不適合當演員呢──試鏡不斷落選的奈津菜這麼想著。
  「人生和做料理一樣,最重要的不是食材,而是基本調味料。」
  多年好友的一席話,讓奈津菜想起當年愛上戲劇的自己。
  那時她覺得生活就像裝著褐色食物的日常便當,單調乏味,
  但只要看完戲,心情就會變得像五彩繽紛的便當一樣。
 
  ★爸爸餐媽媽餐 ★
  肯定也有人像我們一樣,因為疫情莫名其妙離了婚。
  也不是感情變差了,只是比起夫妻,我們更像室友。
  女兒出社會後沒多久就決定結婚。
  或許她心裡一直感到寂寞,想早點建立自己的家庭。
  希望他們能成為即使遇到任何始料未及的事,也不會被拆散的夫妻。
 
  ★ 滿足的間隙 ★
  母親非常嚴格。
  像這樣只端出一道鐵板料理招待客人,或把男人單獨約到家裡來,
  她知道的話大概會覺得罪不可赦吧。
  但珠實從來沒有過任何一段,
  只是互相說著「好好吃」就樂在其中的關係。
  原來這就是戀愛啊。
 
  ★ 我的無敵妹妹 ★
  所有快樂的事,都是妹妹教會春奈的。
  但是兩人一同歡笑的回憶,全都在過去裡。
  妹妹結婚搬家後,生活該怎麼辦呢?
  自從加入了職場的美食社,春奈發現這裡的人討論食物,總是聊著「未來」。
  盼望著即將到來的季節、尚未品嘗的食物,
  以後我就要像這樣,練習「一個人快樂」地生活──春奈突然湧現了一股自信。
 
  一個人的餐桌,是把太大的生活慢慢練習成一人份。
  兩個人的餐桌,是邊想起走到一起的彼時,邊過著一起走到的現在。
  全家人的餐桌,是朝著不同的方向前進,再把收穫帶回來分享。
  用昨天的惦念,與明天的期盼,小口咀嚼著今天。
  原來我們望向的方向,就是生活的軌跡。
  平凡無奇的時刻,遠比快樂還要多,
  但越是平凡的光景,越讓人不斷想起——
 
意猶未盡推薦 
 
  作家|陳曉唯
  作家|彭樹君
  作家|馮國瑄
  飲食作家|劉書甫
  (依姓名筆畫序排列)
 

作者介紹

作者簡介
 
角田光代 かくた・みつよ
 
  1967年生於日本神奈川縣。1990年以作品《尋找幸福的遊戲》獲得海燕新人文學獎,2003年以《空中庭園》獲得婦人公論文藝獎,2005年《對岸的她》獲得直木賞,2007年《第八日的蟬》獲得中央公論文藝獎,2012年《紙之月》獲得柴田鍊三郎獎、《彼方之子》獲得泉鏡花文學獎,2014年《我心裡的她》獲得河合隼雄物語獎,2021年以《源氏物語》(共三卷)之現代語譯榮獲讀賣文學獎(研究.翻譯獎)。
 
  另著有《銀之夜》、《才華》、《晴天散步》等書,著作等身。
 
譯者簡介
 
簡捷
 
  師大翻譯所畢業,現為自由譯者。迷戀一些不具實體的東西,譬如聲音、故事和文字,愛寫小說,所以也愛用中文替人寫小說。譯有《請待在有光的地方》、《討厭我就不要叫我來》、《宛如星辰的你》、《往復書簡 初戀與不倫》、《鍛鍊思考力的社會學讀本》等書。
 
  信箱:CCChien.trans@gmail.com 
 

詳細資料

  • ISBN:9789573342274
  • 叢書系列:大賞
  • 規格:平裝 / 224頁 / 14.8 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

書展活動

 

內容連載

明天的家庭
 
明天的家庭
 
從楓葉尚未轉紅的時候開始,各處便發放起新年年菜的傳單了。夾在報紙裡的廣告、百貨公司寄送的型錄、便利商店和超市的結帳櫃檯以及裝袋區,全都擺放著色彩鮮豔的傳單。
 
濱野麻耶將幾張傳單擺放在餐桌上,看得目不轉睛。知名高級料亭的年菜、名廚監修的年菜,有西式也有中式,種類真是多得目不暇給。剛結婚的時候──那已是距今二十年以上的事情了──麻耶很喜歡閱讀這一類的傳單。當時在經濟上完全沒有奢侈的餘裕,真的只是純欣賞而已,但光是看著就很有樂趣了。未來生了小孩,多了新的家人,就要買這種年菜;等到孩子們長大成人之後,準備一些能下酒的年菜感覺也不錯──她總是陶醉地這麼想。
 
等到真的生了小孩,生活立刻變得手忙腳亂起來,她只有空買現成的菜色裝進年菜盒裡。說到底,孩子們也不愛吃年菜,結果直到最後,她都沒機會訂購這種賞心悅目的年菜。麻耶迅速收好那些傳單,泡了杯熱騰騰的焙茶,坐到電視機前面,看起了事先錄好的連續劇。
 
兒子大知在升上大學的同時搬離家,鮮少回到家鄉來。女兒理名自從上了高中之後,也不曉得是不是叛逆期到了,老是一個人關在房間,幾乎不跟麻耶說話。丈夫武史由於任職的公司經營困難,在五年前轉職,現在隻身遠赴上海工作。大知說他還要打工,今年過年和成人節 都不會回家;理名則說她年假期間要跟朋友去滑雪旅遊。丈夫應該會回國,但過年期間家裡都只有兩個人,即使買了年菜也不可能吃得完。
 
一過了聖誕節,即使是麻耶居住的這座小城鎮,也籠罩在年底忙碌的氛圍之中。下班後,麻耶在商店街採購食材,一邊茫然心想,不該是這樣的啊。當初結婚時想像的家庭,不該像這樣分崩離析才對啊。
 
在下班回家的電車裡,麻耶心不在焉地看著車廂內廣告,看見了「小分量手作年菜」的文字。總覺得這串文字和底下漂亮的料理照片,好像正朝著自己微笑一樣,她不禁看得入神。

會員評鑑

5
2人評分
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2則書評
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立即評分
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Lv.4
5.0
|
2024/11/23
在「明天的家庭」裡,濱野麻耶對於像散沙一樣的家庭關係感到煩惱,她期盼一家人圍在餐桌分享食物與想法,但是丈夫在外地工作、兒子在外地讀大學,女兒又整日關在房間,鮮少與她對話。然而,深夜和女兒一起吃泡麵,卻讓她憶起過往,也理解家庭產生變化的必然,不管如何,終究是一家人。

在「滿足的間隙」裡,山中珠實的媽媽是一個在生活上保守、嚴謹的人,在這樣的環境下成長,珠實也繼承了媽媽的性格。然而,在離家後,她漸漸成為與媽媽相去甚遠的人,在暖桌上放上鐵板燒烤盤,一個人享受做菜、品嚐美食的時光,並在心中想像一絲不苟的媽媽會有多生氣。她在朋友梨乃的建議下,開始使用交友軟體,嘗試跨出去認識新朋友,不再用所謂的「標準」,而是用「感覺」,這是在媽媽身邊的時候,作夢都不可能發生的事。

「重要的是基本調味料」,大林奈津菜有成為演員的夢想,她也在這條路上不斷努力,然而,時運不濟讓她陷入低潮。在與朋友的對話中,她想起自己對演員的初衷,朋友告訴她,料理最重要的不是食材,而是調味料,回歸基礎,明白自己想認真做的事是什麼。

生活中,不管面對什麼,總是要坐在餐桌前吃飯,有時是一個人獨自沉澱、有時是和家人朋友一起分享,餐桌是一個聚集大家的地方,不管發生什麼事,在同餐共食的當下,人們可以暫時放下食物以外的煩惱。在餐桌上,是最放鬆的時候,也因此能夠吐露真心。

最讓我感到共鳴的是奈津菜的故事,人生當中會經歷低潮,是長是短無法預知,身處其中會使人萬念俱灰。但是,朋友卻藉由食物引導她跳脫自我懷疑。我們無法左右食材的本質、新鮮度,或許也沒有辦法像專業廚師一樣,將食材烹調得美味,但是,我們握有調味料的主導權,而一道菜的美味與否,調味料至關重要。那些我們無法左右的元素,就像人生旅途上所見的風景,重要的不是這條路上有什麼,而是走著這條路的自己,想要什麼。我們所能做到的,就是調味我們的人生,不受外界言論、內心的自我懷疑干擾。

簡單的道理,做到卻不簡單,那只好藉由品嚐自己調味的料理,體會其中的味道,逐步調整,每次都會做得愈來愈好,都會愈來愈接近自己的夢想。
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Lv.4
5.0
|
2024/11/18
📖試讀心得📖
如果用食物或是一道菜來比擬你的人生型態你會用什麼呢?每個人都應最難忘的那張餐桌,也許是跟愛人一起,也或許是跟親人一起,這些時光只要回憶起來都是無比的幸福。
🍱日子遲早都會出現變化,所以與其陷入悲傷或是感慨,倒不如變成另一種形式,使得自己會期待的那種,人如果都可以這樣轉換方式,也許每天都會變成小確幸。
🍱有時候去埋怨孩子與自己的相處時,不妨會想一下當年的自己,是否也有一樣叛逆或是不擅長言語的時候呢?家人之間會隨著孩子的長大不斷的再變化,各自也會有了自己的方向,不是不好,而是漸漸的成長為更好。
🍱但是「家」就是這樣,能組成起來也就不易摧毀,就算最後各奔東西,形式上看起來變化了,但是實體上還是一家人,而且也會一直存在的。
🍱有時候把自己逼的太緊了,反而失去了生活的真實感,偶爾懶散、偶爾放縱其實也沒不好,一個人可以很快樂,擁有了全部的自由;兩個人雖然也不差但是會多了一些壓力,畢竟生活習慣不太一樣,但是也是另一種依靠。
🍱一個人生活久了,又沒管道認識新的人,這時候就會使用交友APP,但是裡面的人真實性跟樣貌其實都會讓人感到害怕,畢竟屬於未知的東西,雖然可以見面但是感情到底要放進去多少才不會太陷入而被騙呢?
🍱「真正的我或許不存在,而是取決於和誰待在一起,隨著身邊的人而改變吧。」默默的習慣會合對方相似,習性跟生活步調也是會彼此差不多,久了都會互相磨合真正的自己也在無形中消失了。
🍱也許不一定要彼此確認關係,只要與對方相處能夠很開心就好,一直維持這樣朋友關係也沒不好,有時候把一段關係看得太重或是只想要自己獨得,只會讓自己內心變得越來越醜陋,畢竟「佔有慾」這種東西會讓一個人的內心變得自私。
🍱很多人不順遂到時候會想要去算命一下,然後對方指出來的點就會讓你變得很在意,但是真的放棄那些你就真的會成功嗎?有時候重點放錯地方,會讓自己錯失了很多的機會。
🍱褐色的菜色看似單調,但是味道卻都是最好吃的;人生也是看似想要放棄的工作,實際在別人眼裡你卻是閃閃發亮著,如果現今也正想要放棄的你,要不要再繼續努力看看,讓這道光芒變得自己也看的見呢?

🐋這本書的風格比較貼近我們日常的生活,所以也讓我有很多的感觸。即使我們每天都一定要吃飯,但是跟著身旁不一樣的人吃下去的味道也會跟著改變,你最懷念那時候的餐桌景象呢?就算不能再聚在一起吃飯,曾經相聚的那些記憶都不會消失的。
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