天天爆殺 
今日66折 
我們都是「想要更健康」的一群。
｢21日全食植物飲食｣，是以全穀類、豆類蛋白質和蔬菜、水果所組成的午、晚餐餐盒。少油、少鹽、少糖，無蛋奶，還兼顧天然原型、營養均衡，並多以蒸煮取代炒炸。顛覆以往口感，但身體卻很有感，對身體心血管健康、體重管理、腸道健康、抗發炎等都很有幫助。
只是吃對食物，就能看見健檢指數改善，驗證了透過食物獲得健康的可能性！
1.以211餐盤的概念，把21天餐盒料理轉換成餐桌上的個人套餐，將每道料理的食材、作法、調味、營養標示如實呈現。
2.詳細教導每樣食材的分類。
3.多樣化的植物性蛋白質，不只是豆腐、豆皮……。
4.提供大哉良食秘製醬料配方，讓料理上桌更輕鬆。
5.透過不同的穀類與豆類搭配，教導如何從全穀雜糧類也能攝取完整必需胺基酸。
6.料理多元、符合各種口感和營養需求的讀者。
7.印刷精美、保持食譜的原色和視覺效果。
8.21天是一個習慣養成的週期，想要建構一個健康的飲食習慣，本書提供42餐21天不同套餐料理食譜，讓想學習全食植物飲食的讀者，可以培養基本全食植物飲食料理，進而學習到賴向榮醫師特別設計的進階版料理。
本書特色
慈濟在全球推廣「疫起蔬醒」活動已多年，其中大量成功案例，都有醫學的檢驗數據佐證，令人感動。
因此本書四位專業作者，以自身的專業，運用「全食植物飲食21」的方式，
將餐盒食譜大公開，讓大家正確及健康吃素。讓你的身體在21天產生意想不到的變化。
從團體支持到家庭生活的落實，從自己到家人，為了讓更多人能獨力實踐這麼棒的飲食方式，因此有了這本食譜的出版。
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