腹內大掃除：消氣、排毒、減重清體術──跟《黃帝內經》學體內環保，天天腸清、排氣，人輕盈，身心更健康

【作者序】 千年清體術的傳承，從「腹內大掃除」做起／莊靜芬醫師

PART 1 史上最早的體內環保
動靜結合——《黃帝內經》的主張
最早的「健」、「康」解釋

PART 2 歷經兩千年醫家實證的清體術
清腸無滓——王充《論衡》的說法
一般便祕——張仲景《金匱要略》大黃甘草湯
習慣性便祕——張仲景《傷寒論》調胃承氣湯
消胃脹、助排氣——張仲景《傷寒論》半夏瀉心湯

PART 3 身體如何「不生氣」、「不中毒」?
生活像一條內褲，什麼屁都得接著
猝死者的胃充滿脹氣
屁和打嗝——體內廢氣的警訊
癌症和「氣」的關係
屁是老化的警報器
莊醫師的「腸內氣體健康、診斷法」
進食和接觸造成體內的毒
如何阻斷體內的毒？
好好放屁、屎來運轉

PART 4 深藏不露的排氣、排毒食材
白蘿蔔——消腸胃中積食，促進脾胃氣行健運
牛蒡——益氣活血，潤腸通便
梅子——調氣解便救命良藥
萵苣——清熱利尿千金菜
纖維素——最佳清腸通便劑
紅薏仁——排除體內廢氣天然寶物
黑白芝麻——消氣雙嬌
海蜇——消除胃氣小小兵
陳皮和橘絡——時間淬鍊的珍寶柑橘

PART 5 「腹內大掃除」清體術
為什麼要做「腹內大掃除」?
成年人的「腹內大掃除」
兒童的「腹內大掃除」
「腹內大掃除」經驗談

PART 6 莊醫師健康小補帖
日常清體食物建議表
肺與大腸互為表裡
健康象徵的風車
每週飲食紀錄表
活化細胞、排除脹氣、消除疲勞
在家中簡單配製消氣的生藥
暴飲暴食，會混亂消化系統
吃得對，孩子才能長得好、長得高

【後記】「腹內大掃除」和「消氣」的智慧 戴月芳 博士

作者序

千年清體術的傳承， 從「腹內大掃除」做起

　　小時候，我們全家大小每天和每星期或每個月要做的兩件事，一件是每天「排便」。我們知道宿便為萬病之源，如果大便在大腸久留不走，人體會吸收毒素，特別是 60 歲以上的長輩發生便祕的情況相當多，這是因為年紀大，腸胃蠕動比較慢的緣故。另一件是每星期或每個月做「腹內大掃除」，相當於每逢過年，我們要清理家裡的環境來迎接下一年的好運道，幫身體做個大掃除，有助於我們延年益壽，因為健康就是財富。至今，這兩件事已經傳承到第四代了。

　　起心動念撰寫這本書是因為在 2023 年，我出版了《跟古代名醫做料理，吃出好健康》，是以內科權威張仲景的《傷寒論》藥方，設計成輕鬆好做的 50 道料理。我重溫拜讀了《傷寒論》第 248 條關於「調胃承氣湯」的記載，猛然敲醒了我，既然呼籲大家要如何吃得健康，應該將我和母親莊淑旂博士多年研發的「腹內大掃除」清體術和大家分享，這樣進食和排除廢氣、廢物，才算完整的健康之道。

　　千年醫書的體內環保主張

　　我查證資料，最早的體內環保根源來自五千年前《黃帝內經．素問．六微旨大論》主張的「動靜結合」――「動可養形，靜可養神」，形神共養，生命活動才能統一協調。而且，「清淨則生化治」與「靜則神藏」，說明人體氣機升降出入的絕對運動和相對靜止，都是新陳代謝所必須的。這是史上最早提出的體內環保觀念。

　　東漢哲學家王充在《論衡》指出，「欲得長生，腸中常清；欲得不死，腸中無滓」，就是說要保持大便暢通，以求腸中清，益養生。同時代的著名醫家張仲景稱長時間滯留於腸中的大便為「宿食」。糞便長時間積於腸內會發酵，產生亞硝基化合物、甲基吲哚、苯丙芘等多種有毒物質和氣體，造成靜脈回流受阻，出現食慾減退、口苦口臭、噁心腹脹、煩躁易怒、頭暈乏力、心悸失眠等證候，引發痔瘡、肛裂、脫肛等症；還會誘發高血壓、心梗、腦中風和腸癌等疾病，嚴重危害人們的身體健康。於是，張仲景研發了「調胃承氣湯」藥方診治習慣性便祕。因此，王充和張仲景讓我們了解，在日常生活中要做到「腸中常清」的體內環保。

　　不過，一直在研究「人體之氣」的母親認為，應該徹頭徹尾讓大家先了解體內「氣」的產生，然後研發出一套如何排除體內廢氣的方法，於是她先研發出「腹內大掃除 1.0 版」，重點放在成年人的腹部。我看到了這幾十年來成年人和兒童的生活作息和飲食習慣變化，因此我把 1.0版更新為 2.0 版，以成年人和兒童為對象，達到全民健康的目標。我相信，家長也在苦惱如何幫助孩子健康成長，而且這套方法可以全家大小一起實踐。於是，我分享和女兒們、外孫兒女們早已實行的「腹內大掃除 2.0 版」，寫成這本書，貢獻給大家，作為 2024 年紀念母親冥誕的禮物，這是非常有意義的事。

　　環境與健康的關係密不可分

　　早在先秦時期，老祖先就知道居住位置、環境、水質等與健康長壽息息相關。在《左傳》等書中，就出現了水土影響人體健康的論述。到了漢代以後，醫家紛紛提出環境與人類健康關係的專業性看法，例如唐代醫家孫思邈在《千金翼方》卷 14〈退居〉裡談到「擇地」，要求居住環境「背山臨水，氣候高爽，土地良沃，泉水清美」。而清代醫家徐大椿進一步在《醫學源流論．五方異治論》裡指出：「人稟天地之氣以生，故其氣體隨地不同。」他提到，「入其境，必問水土風俗而細調之」，因為「所產之物，所出之泉，皆能致病」。由此可知，古人早已明白地理環境對疾病與醫藥影響，有著密不可分的關聯。

　　人所居住的環境（體外），都要大費周章去要求擇地和整潔，更何況體內垃圾的清理。因此，張仲景的獨家配方「調胃承氣湯」在導瀉方面，以其「緩下熱結、調理胃氣」的效果而聞名。起初，「調胃承氣湯」已在功能性便祕、繼發性便祕和檢查前的清腸準備中，展現出顯著的導瀉效果。後來有一些現代的醫家，針對古方進行了更新版，有了「調胃承氣湯」複方，進一步增強了其導瀉作用。這就是我們一方面要傳承古人的智慧，一方面也要創新。

　　在講究體內環保時，我認為「清除宿便」是便祕者最先要解決的問題。就像腸道裡有一座垃圾山，又臭又多，產生的毒素會汙染整個身體，影響了健康，加上它堵塞在體內，肯定要想方設法把它排出清除。

　　在《傷寒論》裡提到「豬膽汁方」：「大豬膽一枚，瀉汁，和醋少許，以灌谷道中，如一食頃，當大便出。」不過，只能點到為止，因為這是解決急病。從中醫的角度來說，唯獨身體出現緊急狀況時，才會進行洗腸，並且需要專業的醫師和護理人員來執行，同時配合使用一些外用藥，要注意避免腸道出血或者刮傷等。在平時想要清除宿便，方法不難，可以多喝水、多吃含高纖維的食物、正常作息即可。我一向主張用溫和的方式解決問題，盡量友愛你的身體，不要採用道聽途說的祕方或者激烈的手段，反而傷害了自己。

　　腸道健康，人就健康

　　人體有 7 成的免疫細胞，都在我們的腸道內，只要大家顧好腸道免疫力，就能有效預防流感、肺炎、病毒。人會生病，大多數是腸內廢氣和廢物過多所致。母親和我多年研究體內的「氣」和「廢物」，相繼研發出「腹內大掃除」1.0 版和 2.0 版，我們想分享這個千年醫家不斷實驗和更新的「清體術」，讓大家在家裡和家人簡單操作，與腸道內的毒素斷捨離，消氣、排毒、減重一次完成，並且還能發揮緩解過敏、解除腸漏、診治慢性發炎等疑難雜症的作用。

　　「腹內大掃除」裡所採用的食材，例如白蘿蔔、山藥、梅子、紅薏仁、芝麻等，都是來自大自然的草本，就是我常說的「大藥」，沒有化學成分，吃下肚沒有負擔和副作用，因此無論成年人或兒童都可以一起做「腹內大掃除」。

　　這是全家福的親子活動，也是假日可以做的健康活動。只要用心、專心、放心去做，相信你會被做完的效果啟動幸福感。這是我善意的設計。大自然充滿智慧，我們想要維護健康，就從大自然尋找最溫和的方法。

　　腸道不僅是很重要的排毒器官，更是最大的免疫器官，所以腸道的健康，是我們健康的基礎。近幾年來，大家流行吃益生菌，無非就是希望在腸道裡多養一些好菌，因為腸道中的菌群是決定腸道健康的重要因素，於是我想出了一個健康口訣，讓大家容易朗朗上口，把「腹內大掃除」當成全家最重要的健康活動。

　　一氣淬鍊千副藥，打嗝放屁全消氣。
　　清理體內垃圾場，消氣排毒又減重。
　　為何腸道很重要？
　　因為它是──
　　最大加油站、免疫大系統、毒素處理場。
　　史上最佳清體術，就是腹內大掃除，
　　便祕口臭全消失，肌膚健康又瘦身，
　　更有好腎好心肝。

編輯的話

　　2025年，臺灣即將近入超高齡社會，活到老不再是人們的訴求，現代人注重養生，最主要希望能活得無負擔。市面上各種令人眼花撩亂的運動方法和健身器材，以及強調有最新科技加持的保健產品，不斷推陳出新，目的都是希望幫助大家延緩老化，保有活力。出身中醫世家、接受西方醫學教育的養生終極實踐家莊靜芬醫師告訴讀者：大自然充滿智慧，想要維護健康，就從大自然尋找最溫和的方法就可以！

　　莊醫師從古代不同醫書中尋找佐證，發現各醫家有志一同的都強調：腸道健康的重要性！加上從小在母親教導與要求之下養成的生活習慣，同樣驗證了「每日排便」雖然是很小的一件事情，對身體健康來說卻是至關重要，因為不使食物殘渣在體內堆積，有轉為毒素、危害身體的機會，就是對健康最大的幫助。

　　除了腸內的殘渣，在體內滯留的氣體也會讓我們感到身體不適，甚至可能造成性命威脅，不容小覷！在《腹內大掃除》中，莊醫師從觀察家人曾出現的症狀，以及多年臨床診治的病例為證，為讀者逐步說明：為何體內的氣體會產生？這些未排出的脹氣會導致哪些疾病？如何消氣？

　　書中根據中國傳統醫學的內科權威醫書《傷寒論》提到的四種體型，依序介紹飲食原則供讀者參考。藉由自我診斷是否有脹氣，到食物的選擇，以及有助排氣的運動怎麼實行，莊醫師詳細解說滯留氣體對健康的危害，希望每個人都能從生活細節著手，逐步刪除對己無益的習慣。

　　從吃下肚的東西開始慎選，再搭配適當的身體活動，都是簡易執行的健康小訣竅，但貴在要能持之以恆，因為「習慣」養成很不容易，但要改掉也難。所以，想要健康，就得讓好習慣留下來，想辦法戒除壞習慣。

　　如果身體已經因為不當飲食與生活習慣，累積了太多的毒素，不妨找一個週末，依照莊醫師設計的「腹內大掃除」，讓胃腸放個假，重新找回身體的輕盈感！