邁爾士．戴維斯Miles Davis (小號)
●企鵝評鑑給這張專輯滿分四顆星，稱其是過去半世紀來最重要的藝術創作。
●戴維斯個人第一張金唱片。打開了爵士和搖滾音樂融合的新領域，並拿下葛萊美獎最佳爵士大樂團獎。這張專輯被稱為「電子融合樂的大樂團音樂」。
《即興精釀》問世於1970年，至今已四十五年。這份3CD+DVD套裝則是2010年的紀念版。其中第三張CD是戴維斯在1970年八月檀格塢音樂節上的現場演出，這份錄音以往並未問世過，同樣的DVD則是1969年十一月戴維斯在丹麥哥本哈根的現場演出錄影實況，這份演出中的樂手包括了奇克柯利亞和韋恩蕭特，過去也未曾發行過。
這張專輯是當代爵士史上的重要轉捩點，在這之前，戴維斯已經引領爵士音樂進入兩個不同階段，第一個階段是酷派爵士、之後則是調式爵士，他對於扭轉樂界風格居功厥偉，每次都成功獨領風騷，帶動爵士音樂迎戰流行和搖滾音樂的挑戰成功。艾靈頓公爵就稱此戴維斯是＂爵士樂界的畢卡索＂，企鵝評鑑給這張專輯滿分四顆星，稱其是過去半世紀來最重要的藝術創作。2003年這張專輯也入選滾石雜誌五百大專輯中的第94名，英國樂團Radiohead更說其1997年專輯《OK Computer》就深受這張專輯影響。
戴維斯在這張專輯主要的革新之處在於他採用了電鋼琴、撤掉了爵士傳統的節奏部，引進了搖滾音樂式的即興風格。這張專輯雖然在當時不受爵士樂界接受，但卻成為戴維斯個人第一張金唱片，這張專輯也正式打開了爵士和搖滾音樂融合的新領域，因此在隔年立刻拿下葛萊美獎最佳爵士大樂團獎。
這讓戴維斯的音樂生涯再次翻轉。提到六零年代的美國，當時美國歷經嬉皮世代的反戰運動，性解放和越戰戰敗，美國總統甘迺迪和人權鬥士金恩的遇刺，原本走向戰後富裕的美國社會，忽然暴力犯罪率飆升，人心惶惶，民主黨歷經甘迺迪遇刺和詹森總統對越南戰情升高卻反而越陷越深的低潮，這影響了美國國內的思潮，音樂也深受影響，民謠搖滾、重金屬搖滾都在貓王之後開始出現分化的聲音，爵士樂則正式被掛上老舊的招牌，沒有一個嬉皮世代的年輕人會告訴人家自己有買爵士唱片，好像自己是認同戰前世代的老古董一樣。這讓原本在美國樂壇光芒萬丈的戴維斯灰頭土臉，但靠著這張專輯，戴維斯成功翻身，再次享受明星光環。專輯名稱將witches’ brew改為bitch’s brew，一方面轉用了中世紀女巫湯的靈丹妙藥和邪惡黑暗勢力的隱喻，一方面則又玩弄後披頭四世代的文字裂解和文化價值鬆動的權力轉移，這張專輯被稱為「電子融合樂的大樂團音樂」可以說一點也不為過。
DVD曲目:
1. Directions
2. Miles Runs The Voodoo Down
3. Bitches Brew
4. Agitation
5. I Fall In Love Too Easily
6. Sanctuary
7. It’s About That Time/The Theme
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