中國有機產品認證：有機養殖認證指南

1　概述
1.1　有機農業的概念
1.2　國際有機農業的發展
1.3　我國有機畜牧業的發展
1.4　發展有機畜牧業的目標與意義
1.5　有機產品
2　有機農業生產原理和技術
　2.1　有機農業基本原理
　2.2　有機畜禽養殖條件
　2.3　有機畜禽生產技術
　2.4　有機畜禽養殖環境保護
3　國家標准《有機產品》 （GB／T 19630—2005）的理解
3.1　概述
3.2　國家標准（GB/T 19630.1—2005）《有機產品第1部分：生產》標准及其理解
3.3　國家標准《有機產品第3部分：標識與銷售》（GB／T 19630.3—2005）標准及其理解
3.4　國家標准《有機產品第4部分：管理體系》（GB／T 19630.4—2005）標准及其理解
4　有機產品生產的質量保證及運行
4.1　有機產品的質量要求與檢測
4.2　有機產品質量管理
4.3　有機養殖的質量監控及追蹤
　4.4　內部質量體系檢查
5　有機產品認證
5.1　有機產品認證流程及要求
5.2　申請與受理
5.3　有機產品現場檢查程序
5.4　申請者基本情況
5.5　管理體系檢查
5.6　有機養殖現場檢查
5.7　污染風險評估
5.8　銷售檢查
5.9　有機養殖檢查報告編寫
5.10　問題跟蹤與整改
5.11　認證決定與證書管理
5　有機標志管理
　6.1　有機標志
　6.2　有機標志管理
附錄：主要相關法律法規
　附錄1 中華人民共和國畜牧法
　附錄2　中華人民共和國動物防疫法
　附錄3 中華人民共和國環境保護法
　附錄4 中華人民共和國進出境動植物檢疫法
　附錄5 中華人民共和國認證認可條例
　附錄6　飼料和飼料添加劑管理條例
　附錄7　有機產品認證管理辦法
　附錄8　有機產品認證實施規則
　附錄9　認證證書和認證標志管理辦法
　附錄10　環境空氣質量標准
　附錄11 生活飲用水衛生標准
　附錄12　漁業水質標准
　附錄13　畜禽養殖業污染物排放標准