山水柏舟一席茶

序一……1
序二……1
自序……1
 
第一品 養素……1
富春山中小洞天……4 隱者張放的一盞鑒山紅……10 雪航和尚的焦棗茶湯……15
 
第二品 妙機……19
寶古之器……22 韓國的松……26
 
第三品 遠觀……37
燒盡山泉竹未枯……40 紅泥爐與穿心銚……43 一爐山水傍茶行……47
 
第四品 可居……53
嵩陽書院的慧苑水仙……56 慢輪上轉出的烤茶罐……59
 
第五品 精專……63
富春茶社魁龍珠……66又繪清蒲入茶甌……69
 
第六品 大賓……73
傳香·尋源寶洪古寺……76 小桃花村的無我茶會……81
 
第七品 三遠……83
鹽隆祠裡“冬藏養”……86 峨嵋雲歸處……89
 第八品 絕勝……95
靈岩寺袈裟泉煮茶……98 太行聽風……102
 
第九品 化成……107
蘭湯橋頭苦楝花香……110 臘八梅花茶會記……116
 
第十品 磅礴……123
 臥佛寺中得大自在……126 猛庫大雪山野生大葉種茶樹群落探訪記……129
 
第十一品 無形……135
寶瓶觀水 洞天談詩……138 懷古經石峪……144
 
第十二品 精神……140
建水文廟一席“德有鄰”……142 甘露寺中且聽清涼茶語……146
 
第十三品 不及……159
臨濟寺拾了幾朵菊蕾……162 遠去的拙政園……168
 
第十四品 可容……173
桃花源中廣南茶……176 戈根塔拉草原上的茶席……179 和父親一起喝茶……182
 
第十五品 和季……187
青石板上烤新茶……190
 
第十六品 三昧……195
大理感通寺裡的茶與詩……198 暮雨中的惠山竹爐與菖蒲……207 敦煌一夢……210
 
後記……220
 

剛柔交錯的天文，春夏秋冬的四時變化，山水間萬物生長。我們有幸在宇宙的某萬分之一瞬間得以看見，得以感知；文明以止，以文止之，以文化之。有幸得人身覺知世界，修習知識，聞見草葉花香，聞聽樂音與松風鳥鳴，品嘗美食與茶湯，在心底生髮愉悅、痛苦、思念、忿恨、懊惱與歡欣，這是上天賦與人的一小部分，另外的一大部分，是通過心的觀察領會，知曉所行所為的法與度，知曉從對一件事物的熱愛、專注可以在我們生命中生髮最大的喜悅。這樣的喜悅廣闊無邊，或許，它已經走出我們小心的身體，在天地間展翅而飛。而飛翔的快樂中，它又絕不會忘記將看見的一切回饋到我們的心裡來。生命是這樣的奇妙，所以我們留在世間。

很多人在問，中國有沒有茶道？其實是想知道，中國茶道是什麼，在哪裡？一間茶室中氤氳的茶香，一張茶案上行茶的軌跡，一場靜謐的茶會是茶的一部分，這些物象的存在是最具象，也是美的，但還不是茶的全部意義。中國的茶自古以來早就從一棵植物、一個簡單的解渴之飲中跳脫出來，成為一種在任何情況下都可籍此舒張心志的指月之物。竹間松下，溪山落日，無窮寒荒之境，行走中的人與茶，心至足至，便可以安坐下來。“午困思茶無處煎，溪橋側畔認炊煙。”掬泉煮茗，快活忘憂。“灼然一切處，光明燦爛去。”；瓦屋紙窗、斗室陋屋也可以“今朝寂寞山堂裡，獨對炎輝著雪花。

“照人如鍳，止如淵。古道暗涓涓。當時桑苧今何在，想松風，吹斷茶煙。著我白雲堆裡，安知不是神仙。”茶于中國人，近乎是一種游離在物質之上的生命承載。中國的茶道，便從不拘泥於一招一式，茶事亦如禪詩雲：白牛之步疾如風，不在西，不在東，只在浮生日用中。浮生日用，這一句最真切的就是茶的本意與初心。茶之道不是用來表演的，是讓我們在生命體驗裡覺知自我，印現山川萬物，天地大美。是我們在有限的生命裡，有形的行走中，與此時此地，彼時彼境的對話，也是我們在無限的思維空間裡、暗夜裡，人文的微光閃爍，照見小我與天地，照見中國茶道未來要歷經的痕跡。

所以，記錄下了這些年的行走，行走中的茶事，回過頭來看，那些經歷過的山水是一軸正在慢慢展開又收起來的長卷。茶和我，在這個時空裡，一動一靜，沒有分別。

王迎新/文
 
2016年7月于一水間